本
文
摘
要
说起成都美食，大家首先想到的肯定是川菜、火锅、串串香……殊不知，在这座麻辣主导的城市，可以吃到的还不止这些哦。其实好多骨灰级的美食都藏在成都的犄角旮旯里呢，三天三夜也说不完。
作为遍布在成都大街小巷随处可见的串串香，正是成都人创新的结果，荤的素的穿在竹签上就穿成了如今为止著名的串串香。串串香的流行与程度当地的文化可谓是息息相关，喜欢小打小闹的盆地意识使精打细算又爱绷面子的成都人在吃串串香时找到了感觉。
那么来到成都，很多人不禁问成都这么多串串香品牌，那么他们究竟有没有一个排行榜呢？下面好吃妹就去为大家去一探究竟（以下排名不分先后）。
首先，就要提到我们砂锅串串香起源比较早的灌县老妈砂锅串串香。
它起源于素有“天府之国，掌上明珠”之称的四川都江堰，从都江堰杨柳河边上的路边小摊做到了今天公司化经营，目前成了此地一大美食，说的是将都江堰得天独厚的水文化和道家养生之道融入到串串文化中，吸收川、渝两地多派串串之精髓完善的融入到灌县老妈串串底料配制中，做到恰到好处。
其次就来说说我们近些年来的新起之秀——《俭让》老妈砂锅串串香。
“俭让”砂锅串串香自创建以来就立足于打造有成都特色的餐饮企业，秉承“携手前行，共创辉煌”的企业核心经营理念，以“勤俭、谦让”为核心，以弘扬传统中华美德为己任，大力扶持加盟店规范化、一体化经营，并不断扩大这种健康美食在全国的网络布点，迅即成为重画餐饮连锁行业内逇佼佼者，为更多爱好美食的消费者带来香味浓郁、口感醇厚的饮食体验。
并且这是一家独具匠心的串串香品牌，因为它精心钻研，攻克技术难关，研制秘制秘料，结合中国“药食同补”养生哲学，集“调、和、味、养、助”于一体，兼具麻、辣、鲜、嫩，令人回味无穷，让很多顾客一次就成为您店的回头客。
接下来来说说贴近年轻人标签的一个串串香品牌——屋头串串香。
还记得我第一次去他们家吃串串是朋友聚会，就看见一家串串香门前有好多人排队，一向喜欢凑热闹的我肯定不会错过这次机会，就决定和朋友也去排排队，见识一下它的魅力之处。
新鲜的食材用竹签串好，品种多样，几毛钱一串的价格绝对可以让人大饱口福，看着那丰厚的一大把竹签斜插在锅中，对美食的 期待和手握签子的主宰 *** 都让人无法不钟情屋头串串香。吃饱喝足，结账时喊一声：“老板，数串串咯！”那种成就感就像桶内满满的竹签一样满足，这在普通的火锅桌上，可是难以见到的光景，小编吃过之后也明白了为什么那么多人会一次次到这里来吃，新鲜、多样、自在、随性、火热，让这个冬季独具了另一种温暖。
最后，再来说下袁记串串香。
这也是比较有特色的一家，不过不像俭让老妈用砂锅煮，而是用铁锅煮的，还是延续的最初试的一种煮法。就是有点辣，不过他们的荤菜还是不错的。
未完待续。。。
