本
文
摘
要
潮人说：本鲜肉就问你到底约不约！
不是俺说你
你这思维太邪恶了
今天这里的鸡店不是男人的权利
女人更爱的哦
因为...
他们是真的“鸡店”
弓虽昌焖烧鸡焖烧鸡
弓虽昌焖烧鸡在重庆也开了5年多了，确实是是一个很奇葩的江湖菜馆，目前几个分店生意依然爆棚。
焖烧鸡用的是纯土鸡。老板说，“如果不是纯土鸡，你可当场将鸡摔死！”
弓虽昌焖烧鸡在制作时，在鸡肉中加入了嫩子姜，将鸡肉先炒再压后焖。鸡肉吃起来又嫩又糯又香。尤其是仔姜的味道融入到鸡肉的香味里，非常独特。
电话：渝北区大竹林龙湖江与城对面（近大竹林派出所）
地址：13212346309
老幺泉水鸡泉水鸡
来了重庆必看夜景，要看夜景必上南山，上了南山必吃泉水鸡。要吃泉水鸡就肯定是这家——老幺泉水鸡。
在南山“泉水鸡一条街”里，老幺名气最大，一鸡三吃，鸡肉做成泉水鸡，辣得很入味，让人“欲罢不能”。
另外他们的炒鸡血也是麻辣鲜香，鸡血很嫩，泡椒味很足。
电话：南岸区泉水鸡一条街重文路247号
地址：023-62465723
钟家老坛酸菜鸡酸菜鸡
这家店也是在“鸡届”比较出名的了，鸡是用的贵州土鸡，再用土坛泡制的泡酸菜、泡姜、泡海椒再加30多种香料秘制而成。
当你扒开青青乌乌的酸菜，夹起块鸡肉放在嘴里一咬，山椒的辣全部在嘴里爆发了出来！再一口脆鲜酸的秘制老坛酸菜，真是很不错！
另外值得一提的就是他们家的酸菜，据老板说，这个酸菜全部是自己泡的，为了保证品质，每一坛酸菜至少保证要泡半年以上。
电话：渝北区黄泥磅黄龙路126号(市公安局转盘对面)
地址：023-88734648
品亮诚烧鸡公烧鸡公
这家店在重庆也比较火，开了好几家分店儿，但鲜肉君觉得最好吃的应该还是黄泥磅这家。
虽然不是大排档江湖菜店，但味道的确不错。鸡肉又软又糯，味道巴适！
另外很多去过的都会推荐他家的特色菜萝卜皮，还有凉拌牛肉、香香胡豆，都可以点起试一试。
电话：渝北区黄泥磅御景天成西区17-18号(近洋河花园北路)
地址：023-67734448
李子坝梁山鸡梁山鸡
李子坝梁山鸡作为梁山鸡菜品的发明者味道的确不错，在重庆也是非常非常出名，要去吃的小伙伴一定要提前电话预订！
去吃过的小伙伴应该都知道，他家的锅底是以加了药膳而出名，啥子党参当归在锅里都看得到，炖得耙耙的。老板改良了锅底，吃了不上火。
而且他家的鸡肉和芋儿都是很大一坨，但很入味，糯香滑嫩，入口即化！
电话：渝中区李子坝正街113号附1号
地址：023-63315977
Goodfood古德烤鸡烤鸡
Goodfood古德烤鸡都是活鸡现杀，用木柴烤制的。外皮非常的酥脆，里面有一层薄薄的油，鸡肉鲜嫩多汁。
他家的烤鸡都是一整只的卖，烤完端上来后还需要自己动手切，不过要的就是这种大块吃鸡的感觉！
不过需小伙伴们注意的是，记得一定要提前预约，古德家烤鸡每天 *** 50只，先到先得。
电话：渝北区红枫路首创十方界9号附10号(461终点站对面)
地址：023-86806000
陈有良尖椒鸡尖椒鸡
尖椒鸡在重庆到处都是，但是可能很多人不知道，尖椒鸡就是江津双福区陈有良尖椒鸡的老板陈有良的祖父发明的！而且还是江津区非物质文化遗产。
陈有良尖椒鸡是称活鸡，现杀现做，尖椒鸡里的鸡肉都是煸炒油爆的小丁，份量非常实在，很大一盘！
而且吃到后面，你还可以用尖椒鸡拌面，每吃一口都是辣、麻、鲜、香越吃越辣，越吃越麻，超级入味。
电话：渝中区中山三路山益村13号(近工会大厦)
地址：023-86616118
林中乐辣子鸡辣子鸡
你一定不会想到最好吃的辣子鸡在山上。作为歌乐山辣子鸡的代表，林中乐辣子鸡的“鸡”也是只用土鸡烹饪，一半辣子，一半鸡。老板也是舍得。
林中乐辣子鸡，口感香酥狠辣，肉越嚼越香，所以林中乐辣子鸡也以在辣子中找鸡丁闻名。
电话：沙坪坝区歌乐山三百梯黄桷树
地址：023-65503858
第1佳大鸡排炸鸡
哪个说下雪了才能炸鸡配啤酒，对于我们重庆人来说，就是不按套路来，虽然重庆现在天气很热，但有空的时候，来这里咬上一口美味的炸鸡也别有一番滋味。
在这，鸡米花、盐酥鸡、炸鸡翅各类吃法应有尽有。
另外鲜肉君最爱的还是他们的爆浆鸡排！稍微咬一口，里面的芝士就要爆出来了，爆浆鸡排果然名不虚传！
电话：临江门中华路129-131号（金鹰女人街对面）
地址：023-81686660、15823477466
丘二馆鸡汤
前面给各位小伙伴推荐了这么多重油重辣，最后一个我们整清淡点，给大家推荐一个喝鸡汤的地方——丘二馆。
说到鸡汤，就不得不说到“丘二馆”。从1949开始丘二馆就开始卖鸡汤，现时隔60多年炖鸡汤之法始终没变。
丘二馆的鸡汤是 *** 家养土母鸡，炖鸡用铜炉，小火慢炖，中途不掺水。保持原汁原味，油黄汤清，鸡肉利骨的特色。
除了鸡汤，他家的麻辣鸡、白砍鸡、怪味鸡、口水鸡、鸡丝凉面、鸡汁抄手等等也是经典菜品很受大众吃货的喜爱。
电话：渝中区解放碑八一路183号国美电器4楼(八一路好吃街)
地址：023-63832888
看完之后
是不是觉得这些“鸡店”实在太过分了
吃货怎么忍得了
但鲜肉君只想问
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50万重庆人的潮生活
文 | 王姓小鲜肉
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