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文
摘
要
近日，世界上最权威的搜酒网站《葡萄酒搜索家》（Wine-Searcher，简称WS）公布了2022年世界10佳伏特加。由于众所周知的俄乌关系，本排名剔除了俄罗斯伏特加。
值得一提的是，上榜的10佳伏特加，平均价格只有27.9美元，相较于威士忌而言，价格十分亲民。另外，伏特加绝佳的可塑性，不管是纯饮，还是调配鸡尾酒，均非常巴适。
下面，就简要介绍下这10大伏特加，供爱好者参考。
10.野牛草伏特加（Zubrowka ZU Bison Grass Vodka）
WS评分：92分，国际均价：22美元，来自波兰。以黑麦为原料，添加一种波兰和白俄罗斯边境Bialowieza森林中野牛喜欢吃的Żubrówka为原料，被称为“野牛草伏特加”。后来，由于Żubrówka被禁止使用，生产商使用森林中的其他草药调制出相同味道的配方。
英国著名剧作家和小说家萨默塞特·毛姆（Somerset Maugham）在1944年的《剃刀的边缘》（the Razor’s Edge）一书中写道，这款伏特加“闻起来有刚收割的干草和春花的气息，有百里香和薰衣草的味道，口感柔软舒适，就像在月光下听音乐一样。”
9.雷克伏特加（Reyka Vodka）
WS评分：92分，国际均价：19美元，来自冰岛。酒厂隶属于威廉·格兰特父子公司（William Grant&Sons），是冰岛上的第一家酒厂，以古冰岛语中“蒸汽”（steam）一词命名的。
酒款以大麦和小麦为原料，经马车头蒸馏器（Carter-Head still，世界上仅有的6个蒸馏器之一）一次蒸馏后，再经具有4000年历史的熔岩场过滤，口感湿润，光滑，纯净，清脆，并带有微妙的蜜饯柠檬皮和香菜的味道。
8.普鲁斯有机小麦伏特加（Purus Organic Wheat Vodka）
WS评分：92分，国际均价：24美元，来自意大利。以100%意大利有机小麦为原料，经三次蒸馏后，再经活性炭过滤。意大利阿尔卑斯山的纯净水，使其具有无与伦比的光滑口感，是一款干净、柔软、天鹅绒般的甜伏特加，具有微妙而清爽的杏仁甜味，最后以令人惊讶的薄荷味结尾。
7.雷米诺夫原味伏特加（Nemiroff Original Vodka）
WS评分：93分，国际均价：15美元，来自乌克兰。酒厂周围有丰富的天然水源，并经天然矿物层过滤，赋予这款小麦伏特加清脆纯净的口感，略带肉桂和香草的香料味。
6.绝对亦乐伏特加（Absolut Elyx Vodka）
WS评分：93分，国际均价：38美元，来自瑞典。以瑞典南部源自14世纪的Råbelöf庄园独家生产的冬小麦为原料，并经非常独特的可追溯至1921年手工打制的铜蒸馏器蒸馏，最后以42.3%ABV的酒精度装瓶，奢华高贵。
酒款口感丰富且异常光滑，干净利落，从温和的甜味到清脆的回味，口感中充满了棉花糖、葡萄柚皮和粉笔的宜人味道，并伴有淡淡的香草柑橘味。
5.纯粹鉴赏家51珍藏伏特加（Purity The Connoisseur 51 Reserve Vodka）
WS评分：94分，国际均价：27美元，来自瑞典。酒款经手工打制的600升铜质蒸馏器蒸馏51次，带来令人难以置信的光滑和独特，带有奶油、丰富的色调和优雅的口感，呈现出糕点面包的味道和甜咸的回味。
4.苏联红金伏特加（Stolichnaya Gold Vodka）
WS评分：94分，国际均价：27美元。品牌来自俄罗斯，但产于拉脱维亚。以冬小麦为原料，经两次蒸馏，后经次石墨层（shungite）过滤，醇厚、平衡，略微粘稠，余味充满活力的八角茴香、柑橘味。
3.查拜伏特加（Charbay Vodka）
WS评分：94分，国际均价：25美元，来自美国。以美国中西部种植的玉米和黑麦为原料，经660加仑的蒸馏器三次蒸馏至96%ABV，然后再用过滤至3PPM的纯净水稀释，装瓶前仅轻微过滤，带有杏仁的甜味和淡淡的柑橘味，回味柔和。
2.明亮伏特加（Xellent Vodka）
WS评分：95分，国际均价：39美元，来自瑞士。酒款由生长在海拔800米的黑麦为原料，经三次蒸馏后，再以纯净的冰河水稀释，最初的味道中带有淡淡的茉莉花和苔藓的草本香味；之后的味道中会出现茶叶、矿物质和湿石头的额外香味；入口是半甜和饼干味；余味有坚果味以及矿物质味。
1.精英18伏特加（Elit 18 Vodka）
WS评分：96分，国际均价：43美元，来自拉脱维亚。酒款经三次蒸馏后与天然纯净水混合，然后冰镇至-18℃下进行冷冻过滤。香气干爽、干净，背景有羊皮纸和荔枝的味道，之后的香气中轻度烟熏/灰烬的木炭和余烬味道；口感坚实、中度油腻、苦甜，中段有浓缩和辛辣的谷物味与烟熏、树汁和树脂甜桦木木炭的味道，余味甜美，几乎是糖果味。
大苏：WSET（国际葡萄酒与烈酒教育基金会）高级认证，SMWA（苏格兰单一麦芽学院）高级认证，致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎关注。
