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带你品鉴凤岗锌硒茶（请看完）
今儿个天气不错，闲来无事，看书品茗，评茶如下，相互交流学习吧！
【 评茶 】锌元素被誉为“生命的火花”，硒元素享有“月亮元素”和“婚姻和谐素”的美誉。近年来，富硒富锌茶、富硒米、富硒水果等富含微量元素的农产品越来越受到市场的追捧，也曾一度被炒的沸沸扬扬。在众多的富硒富锌茶中，产自“中国富锌富硒有机茶之乡”的“凤冈锌硒茶”称得上是茶中翘楚，就连我们的茶圣陆羽先生都曾赞誉它：“其味极佳”。才疏学浅、头发短见识也短我不禁想问，真的有么好喝吗？口说无凭，让我们一起来品论一番吧！
接下来，我们将根据标准的品评方法，从包装、 外形 、内质和叶底四方面对黔茶联盟的这款“凤冈锌硒茶”进行品评。根据八因子评茶法，最主要在外形上以形状、色泽、匀度和净度为主；内质以香气、滋味、 汤色 和叶底为主。通过这八个具体方面对这款茶进行全面的品评。
一、 包装·赏析
我刚拿到这款茶的时候，咋一看，还以为是金嗓子喉片（笑），一旁的同事说，这幅扑克的包装很特别喔！顿时，大家哄堂大笑。仔细一看，整体上呈深绿色，局部图案为米粒状，由浅绿到墨绿递进，多了几分诗情画意，简约而不失文雅，很容易让人联想到这是一款绿茶。
轻轻拆开这款“扑克式”包装，里面有4袋3g装的便携式小茶包，茶包正面为墨绿色，反面为银白色，上面印着“锌硒同聚，健康佳茗”几个字，我想这就是这款的使命：“给消费者带去健康，带来快乐”。这种便携式小包装非常适合商务人士出差或旅行时携带，也很适合学生党、驴友等群体。总之，可以说是即环保，又便携，而且还很时尚前卫，有品位。
二、 干茶·鉴赏
带着对这款即有颜值（包装简约文雅）又有内涵（富含锌硒等微量元素）的期待，我沿着齿口拆开其中一小袋，干茶色泽墨绿微黄，与外包装颜色相得益彰，“表里如一”，条索紧细稍卷，较为匀净，可以看出制茶所选用的鲜叶嫩度较高。
三、内质·品评
这款锌硒茶是一款绿茶，而且较为细嫩，因此我取3g茶样，选择容量为90ml的白瓷盖碗来进行品评，既有利于观赏茶汤颜色，又利于形成汤色对比。
润茶：85 ℃ ， 5s,茶汤稍微盖过干茶
“润茶”也称醒茶，醒茶的茶汤颜色较淡，茶香逐渐散发开来，茶芽慢慢舒展开来，如花般绽放。
说到这里，我就不得不啰嗦一句了：除了有“润茶”、“洗茶”的说法之外，还有一种说法叫做“洗茶”，是指那些原料较为粗老的茶叶，如铁观音、普洱茶等，在正式冲泡之前，需要先洗上1-2次，即将第1泡或者前两泡的茶汤倒掉，然后才开始品饮。
对于粗老的原料制成的茶叶，洗茶出来去除杂质之外，还有醒茶的功能。那是不是冲泡每一款茶叶都需要“洗茶”环节呢？当然不是啦，那些原料细嫩的名优绿茶则不需要洗茶，如西湖龙井、黄山毛峰、高级凤冈锌硒茶（笑）等，洗茶反倒还会导致茶汤的营养物质的流失，因为第一泡其内含物质已浸出了70%。
第一泡： 85 ℃ ， 4s
经过润茶、浸泡后，茶叶基本舒展开来，茶香氤氲，栗香扑鼻，给人一种清新自然之感，茶汤绿黄明亮，滋味鲜爽略淡，不苦不涩，回甘明显，耐人回味，颇有“涤昏昧”之感。
第二泡：85℃，9s
第二泡的茶汤颜色稍深，黄绿透亮，入口醇厚，口感饱满，内涵物质丰富，香气较低，却散发出淡淡的花香，尤其是饮后空闻品茗杯，花香依旧，忍不住让人久闻其香不舍放下。
第3-4泡：9s,10s
相比前2泡，第三泡的滋味醇和了许多，也茶汤颜色和滋味也淡了许多，但入口依然有淡淡的清香，收敛性稍显。三泡过后，微有涩感，但无苦味，茶汤也变得平和了许多，让人多了些生津之感。
四、叶底·鉴别
最后，我们再来鉴赏一下这款茶的叶底，从颜色和手感上来看，叶底绿黄柔软，弹性和韧性较好，嫩度较高，稍带茎梗和朴片，尚有一定的提升空间。
总结： 黔茶联盟的这款凤冈锌硒茶给我留下的最深刻的印象就是茶汤的醇和爽口和茶香的富于变化——栗香-花香-清香，这与凤冈县当地“茶—林-花混合间种”息息相关。而茶的整体滋味偏淡，表现出不耐泡的特征，这或许是绿茶的原料和加工工艺有关吧！
近年来，富锌富硒茶逐步成为了的茶中新贵，知名的有安康富硒茶、天方富硒茶等，凤冈县有着“中国富锌富硒有机茶之乡”称号，其天然的禀赋优势和地域优势以及强大的市场潜力将给凤冈锌硒茶带来强劲的动力，地方 *** 和企业应抓住机遇，推动凤冈锌硒茶走向全国，走向世界。
[img]什么牌子的茶叶好喝又不贵-好喝不贵的茶叶推荐-适合送人的茶叶有哪些？
什么牌子的茶叶好喝又不贵？春节送礼什么茶叶比较好？适合节日送人的茶叶有哪些？我为大家推荐下几款非常好喝的茶叶品牌，都是入口甘甜清香、历史悠久的绿茶，非常适合佳节馈赠和自己日常饮用哦。
1、宜红
产地：江苏宜兴
茶种：红茶
作为紫砂之乡，位于太湖之滨的宜兴除了产紫砂之外，宜兴红茶，更是茶叶界的一道风景。
宜兴红茶发源非常之早，在三国时期，此处已经开始种植茶叶。
到了唐代陆羽写《茶经》时，已然给出了芬芳冠世产，可供上方的评价。袁枚写《随园食单》也曾推荐过。
宜兴当地的茶，被紫砂壶人用作开壶的良品。未能够制作完成时便会使用宜兴红茶，不残留任何气味，便能滋润壶的内壁。
宜兴红茶采下，就可炒青，是为阳羡茶，而加以工艺制作，便成了红茶。宜红的味道，无论其甜度醇度，均胜人一筹，而其价格，比金骏眉便宜许多。
赏味体验：
初次品此茶，是在宜兴，石桌之上，温水瓶内丢下少许，泡得已然十分淡了，而那般甜度令我今日已然久久不能忘怀。宜兴红茶在浸泡饮用时无需繁多的茶工琐事，一不事源水，虽以软水为佳，但对于其他浸泡用水的来源亦是处之泰然；更胜过市场无数惑乱唇舌的滇红、金骏眉。
2、宜宾红
产地：四川宜宾
茶种：红茶
也是一款宜红茶此宜红则产自四川宜宾，乃是四川功夫茶的上宾，他的海拔与湿度均被天赐予他绝佳的条件。
宜宾红茶尤以早白尖一级功夫红茶品质最佳，素以条索紧细、色泽乌润、香气鲜爽、滋味醇厚、汤色红艳、叶底红匀驰名国际，50年代即在英国伦敦国际茶市场上斐誉遐迩。
赏味体验：
此茶发酵适度，嫩叶色泽红匀， *** 泛青，却略有熟果香。我在重庆品饮此茶，觉这等味道，甚为美妙。
3、恩施玉露
产地：湖北恩施
茶种：绿茶
这是我在日本探访煎茶道时，偶尔得知，原来中国竟然也有玉露。
恩施玉露于清朝康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商，垒灶研制。其焙茶炉灶，与当今之玉露茶焙炉极为相似，所制茶叶，外形匀整、紧圆、挺直、色绿，毫锋银白如玉，曾称‘玉绿。后因其茶味鲜爽、毫白如玉、格外显露的特点而改名‘玉露。
赏味体验：
恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针，色泽苍翠绿润。经沸水冲泡，芽叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，平伏完整，汤色嫩绿明亮，如玉滴出翠露，香气清爽，滋味醇和。颜值口感都在线
4、永川秀芽
产地：重庆永川
茶种：绿茶
重庆市永川区，主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。被世界茶联合会、香港茶道协会、第六届国际名茶评比委员会评为优质奖。
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赏味体验：
嫩香幽雅持久，汤色碧绿清澈，滋味鲜醇回甘，叶一底嫩黄明亮。那一缕鲜香回甘令人久久难以忘怀。
5、金山时雨
产地：安徽绩溪
茶种：绿茶
徽州的毛峰、毛尖早已名冠天下，茶也是徽商重要的经济作物。金山时雨，创名于清道光年间，原名金山茗雾。时雨，是皖南一种名茶的代名词，品名金山时雨。上海开埠初期，上海人便听闻了时雨的大名，一时紧俏。它产于著名学者胡适故乡绩溪县。
其采制要求比较高，采摘在谷雨前后，标准为一芽二叶初展，俗称鹰嘴甲。制作均为传统手工操作，大体分杀青、揉捻、烘干三道工序，每公斤约为5000个茶头，条索紧密细嫩，形如雨丝，匀齐纯净，色泽乌绿，有锋苗。
赏味体验：
金山时雨，其汤色黄绿明亮，叶底成朵金黄，香气浓郁清爽，滋味纯和爽口，鲜度舒爽，回味甘美，也颇耐冲泡，适合办公室饮用。
6、石阡苔茶
产地：贵州石阡
茶种：绿茶
许多人都忽略了贵州茶，贵州海拔高、土壤肥沃，天无三日晴也给茶的生长提供了充沛的雨量，随着工艺的改进，这两年贵州茶许多品种异军突起，加之茶本身的现象，使得贵州的茶叶遍地开花，石阡苔茶在贵州的小众茶中极富有代表性。
石阡苔茶的历史，可以追溯到汉代杨雄着《方言》、此外唐代陆羽着《茶经》、北宋乐史《太平寰宇记江南道》、明代《黔记》、清代《续黔书》、《贵州通治》以及现代茶圣吴觉农的著作中都有记载。
据1940年《杨大恩乡土教材辑要》记载：民国二十五年贵阳开全省展销会，石阡茶获优质奖章另据早期的《贵州日报》载，贵州茶味之美，则以石阡为巨擎焉，近年商会主席龙尧夫改良装璜，石阡茶大有畅销全国之势矣如此种种，都铭记着石阡苔茶的清香和身影。
赏味体验：
石阡苔茶芽叶色泽绿润、叶肉肥厚，外形扁平尚直有毫，耐冲泡、冲泡时叶芽竖立，茶汤黄绿明亮，滋味醇厚爽口，栗香显露，叶底嫩绿明亮。
7、凤冈锌硒茶
产地：贵州凤岗
茶种：绿茶
早在汉代，就有《汉书》、《史记》载：汉使臣唐蒙出使夜郎，发现了夜郎之特产蒟酱、茶叶。今凤冈地在秦汉时，处夜郎方国之东北部边沿。
凤冈县土壤中锌含量为95.3毫克/千克，硒含量为2.5毫克/千克，他的茶叶富含人体所需的17种氨基酸和锌硒等多种微量元素，其中锌含量40毫克/千克100毫克/千克，硒含量0.25毫克/千克3.5毫克/千克。且完全来源于茶树对土壤中锌硒的天然吸附。
凤冈锌硒茶分别在中茶杯、中绿杯、中国国际茶业博览会等茶赛（事）活动中胜出，累计获得了58个金奖；先后被评为贵州十大名茶（三次）、贵州省五大名茶、贵州省三大名茶、中国驰名商标。
赏味体验：
凤冈富锌富硒茶毛尖茶条索紧细、翠芽茶扁平直滑、色泽绿润、香气清高、汤色绿亮、滋味醇厚、叶底嫩绿鲜活。
贵州遵义有哪些土特产送人 去遵义不可错过的特产
贵州遵义有哪些土特产送人
1. 长岗刺梨。有“维生素之王”之称的长港镇，地处云贵高原，海拔高，降水丰富，温差大。这里生长着一种野果，刺梨。刺梨长得很短，呈块状。树枝和果实上都有刺。果实上的刺很软，不容易伤人。它的果实是梨形的，所以被称为刺梨。
2. 遵义丝娃娃。丝绸娃娃是遵义街头最常见的小吃。这种蔬菜脆嫩、酸辣、清爽、开胃、提神。乍一看，产房里刚出生的婴儿好像裹着“襁褓”。“襁褓”是用米粉做的煎饼，薄如纸，大如手掌。然后涉及萝卜丝、断耳根(鱼腥草)、海带丝、炸黄豆、糊椒等。
3.凤岗茶富含锌和硒。凤岗锌硒绿茶产自中国唯一富锌富硒地区——贵州省凤岗县。土壤富含17种氨基酸、锌、硒等微量元素。凤岗县位于贵州省东北部，革命老区遵义大楼山南麓。该县土地肥沃，富含锌、硒等微量元素。森林分布广泛，雨量充沛，气候温和，形成了独特的生态系统，特别适合茶树生长。
贵茶绿宝石什么档次
高档次。绿宝石茶价格绿宝石茶是贵州贵茶公司生产的一种高档绿茶，该茶由贵州茶叶专家牟应书老先生创制，原料生长在海拔1000米至1800米的云雾高原，是贵州凤岗一带独有的中小叶茶，一芽二三叶，是贵州名茶。
