本
文
摘
要
高平十大特产有:高平丝绸、十大碗、高平烧豆腐、高平大黄梨、九连灯、高平秧歌、高平鼓书、高平民间剪纸、山西高平面、武氏正骨法。高平是中华民族人文始祖炎帝的故里,是太行太岳革命老区和闻名全国的煤铁之乡、黄梨之乡和上党梆子戏曲之乡。
1、高平丝绸
以晋东南特产优质蚕丝为原料,历史悠久,工艺精湛,以软、亮、柔、轻四大特色著称,品种繁多,尤以美丽绸为最佳。
2、十大碗
是山西高平待客的一碗碗独特的菜,共10道菜。很受当地人的喜爱。
3、高平烧豆腐
烧豆腐是一种很大众的地方特色美食,在高平有着很深厚的群众基础。无论老幼妇孺,只要路过烧豆腐摊,都会停下来花几分钟的时间去品尝几块烧豆腐。
4、高平大黄梨
高平大黄梨果实呈黄色,大而整齐,果皮粗,有蜡质,耐贮存,果肉白色,汁多而脆,甘酸适度。非常适合游客携带购买。
5、九连灯
九连灯又称“跑灯”、“耍灯”、“花果灯”。当地居民会在广场进行耍灯表演,备受各家欢迎。
6、高平秧歌
渊源于山西省高平市东南乡,演唱时只有梆子击节、锣鼓伴奏,故又称“千板秧歌”。
7、高平鼓书
开初以说为主,近似“评话”,演唱时无弦乐伴奏,后高平鼓书有所改革,加入器乐伴奏,改为以唱为主。唱本多系历史传统故事,带有地方特色。
8、高平民间剪纸
历史悠久,品种繁多,内容丰富,高平民间艺人用它把衣食住行、风俗节日装饰得多姿多彩。
9、山西高平面
塑造型精美、形象独特,品种繁多,在吃用方面别具特色,主要出现在民俗礼仪活动中,有着浓郁的民间色彩。
10、武氏正骨法
是一门传统中医骨伤科疗法,源于清末,迄今已有百年历史。