本
文
摘
要
妈哎，实在太简单不过了 ——
买了一桶泡菜放在冰箱，隔几天就去菜场称点五花肉。
随便腌腌就烤，满屋子飘香，拿生菜一包，一发入魂！
美得不要不要~
所谓人生在世，吃独食可耻。
我必须把它分享出来，让大家一起感受到肉的魅力！！！
（以及要胖一起胖，阴恻恻的笑~）
01
烤肉的灵魂 —— 大喜大烤肉酱
太太太太太太好吃了！！！！！！！！！！！！！！
用齐木楠雄的话来说，真是罪孽深重的美味啊~~~~~~是 @种提莫的小蘑菇a 发的安利链接——
“我以前是一点肥肉也不吃的人，最近自从get了烤五花肉和红烧肉的制作方法后，突然觉得五花肉好好吃啊，烤过或者红烧后就是肥而不腻的，超级好吃下饭！这二十几年白活了，竟然现在才领悟到五花肉的美味！ ”
二十几年白活的美味？？？
反正吃货如我立马下单，结果网友果不欺我！
吃第一口，哭了——妈妈我再也不要去韩国烤肉馆了！
没法不好吃啊！
稍微了解过生物学的朋友都知道，我们人类历史上大多数时间都是吃不饱的，所以从基因里就对糖分和脂肪充满渴望！
（因为糖分和脂肪自古就是非常难获取的食材）
像这种韩式烤肉酱，糖分足足的，酱汁又好吃（据说加了11%的梨汁作为嫩肉剂）。自己买的肉新鲜质量又好（比普通小馆子的冻肉好多啦）。
随便一烤，滋啦滋啦声中，香气扑面而来!
那种脂肪的芳香在整个鼻尖翻滚肆虐。
简直闻一口都要长胖！
我能怎么办？？
不是我的舌头我的胃犯馋，是我的基因在对着糖分和油脂俯首称臣啊！
ps：
大喜大是韩国品牌，有孜然、香辣、原味，我个人觉得香辣比较好，原味似乎有点太甜了。02
烤肉的灵魂伴侣 —— 辣白菜
如果说酱是烤肉的灵魂，那么辣白菜应该就是当之无愧的灵魂伴侣。
凛冽的酸，爽口的微辣，变态如我还加了一大勺白糖，所以还有回口的甘。
完美中和了糖分和油脂的腻。
【泡菜之外，强烈推荐【黄瓜条+尖椒圈+大蒜片】组合！】我一个当年从来不吃蒜的南方姑娘啊，现在在烤肉的魔爪下成了掰蒜老妹。
望天悠悠叹一口气……
查过很多评价，感觉宗家府清净圆是比较适合大部分人口味的。
反正拌了白糖，空口我能吃一碗。
（不胖你胖谁？）
ps：
路友说东北酸菜也好吃！
咸党朋友们可以试试！03
烤肉的神器 —— 电磁炉烤盘
优点
1、不怎么粘锅~
2、小巧，好洗。可以一整个放水槽里泡着也不怕。
3、对比之后，感觉性价比很高~
4、好收纳~
我也犹豫过要不要买网红锅，但是我家厨房太小了，实在放不下那么多器具，所以就买了这个，也算让电磁炉利用率更高了。
结果搭配电磁炉异常好用，满意的不得了~
除此之外，平底锅和电饼档都可以做。
我是因为没有平底锅也懒得买电饼档，正好有电磁炉就买了这个。
而且我们家人都更喜欢一边烤一边吃的氛围~04、黑猪五花
正如《请和废材的我谈恋爱》里深田恭子说的 ——
五花肉是肉中的棉花糖！！！
烤肉啊，还是五花肉最好吃。
五花肉啊，还是黑猪五花最香~
五花肉的烤前TIPS
1、 切成薄厚适中的肉片
2、 接着放入含有梨汁成份的烤肉酱
3、 讲究的朋友可以倒点雪碧和泡菜汁，据说味道会更清爽，没有也问题
4、时间到了就开始烤啦~
05客厅烤肉的信心来源 —— 空气循环扇
有胆在家吃火锅烤肉的人不多，而我就是其中一个。
为什么？
因为我有空气循环扇呀，笑眯眯~
ps：
最近真的是边哭边吃——
我（泪流满面的哀嚎）：我是要减肥的人啊！
我男朋友（冷冷的看着挣扎的我）：那这块你不要了？
我（眼一闭，咬牙）：要！！！
