本
文
摘
要
健康且适合婴儿食用的食物有很多，其中不乏一些营养丰富、价格合理、方便准备且美味可口的。今天我们就列举10种特别适合婴儿的食物：
1、蓝莓
蓝莓的蓝来自于其富含的类黄酮（花青素），有益于宝宝的眼睛、大脑和尿路。
蓝莓山药泥
用料：山药、蓝莓
步骤：
（1）蓝莓清洗干净。
（2）将蓝莓放入锅中，加少许水，煮开搅碎，注意用小火慢慢熬。
（3）将蓝莓熬至浓稠。
（4）铁杆山药洗净，不去皮直接上锅蒸熟（大约15-20分钟）。
（5）取出剥皮捣成泥。⚠️山药比较粉，所以比较干，加入少许开水，然后用筛子过筛。
（6）熬好的蓝莓酱和山药泥拌匀，就可以给宝宝吃啦。
2、酸奶
在宝宝6个月大时引入酸奶是非常合适的，酸奶可以提高人的免疫力并且有益大脑和心脏。注册营养师和营养学系名誉教授Nancy Hudson说“它是钙和维生素D的绝佳来源，也有助于发展健康的骨骼和牙齿。”
最好是知名品牌的无糖的原味酸奶。
酸奶小软饼
用料：鸡蛋、酸奶、面粉
步骤：
（1）鸡蛋中倒入酸奶。
（2）倒入一勺面粉，搅拌成无颗粒状态。
（3）装入裱花袋剪小孔，挤入锅中。
（4）全程小火，烙熟即可。
3、南瓜
南瓜带有天然甜味，口感润滑，富含维生素A和C。
南瓜蛋黄布丁
用料：蛋黄、配方奶、南瓜泥
步骤：
（1）将南瓜切块，蒸熟打成泥放凉。
（2）将1个蛋黄和40ml配方奶搅匀。
（3）加入一大勺提前蒸熟的南瓜泥完全搅匀。
（4）上锅蒸15分钟，南瓜蛋黄布丁就做好咯。
4、小扁豆
小扁豆富含蛋白质和纤维，营养丰富。
扁豆拌饭
用料：扁豆、绿叶蔬菜适量、米饭
步骤：
把煮熟的小扁豆与什锦蔬菜、米饭混合，然后根据你的需要加入调味料。
5、深色绿叶蔬菜
绿叶蔬菜富含铁和叶酸。最常见且有名是 *** ，其他还有甘蓝、芥蓝等。
*** 泥米糊
用料： *** 适量
步骤：
（1） *** 叶子清洗干净，锅中放入洗净的 *** 焯水一分钟，捞出放碗里。
（2）加入温开水，用料理棒打成 *** 泥。调好米糊后加入 *** 泥拌匀。
6、西兰花
《Go Green, Get Lean》的作者，营养学家Kate Geagan表示，西兰花富含叶酸、纤维、钙，尤其以抗癌为大众熟知。因为含硫化合物，西兰花具有独特的风味，可以帮助开发宝宝的味觉。
西兰花蒸蛋羹
用料：鸡蛋、西兰花
步骤：
（1）西兰花焯水，去除根茎部，并切碎。
（2）鸡蛋2个，加入适量温开水，宠粉搅拌打散。
（3）蛋液过滤2遍（至少过滤1遍，这一步不可省略）
（4）加入西兰花碎，盖上耐高温保鲜膜，并在保鲜膜上扎几个孔。
（5）水开后大火蒸10分钟，关火焖3-5分钟。滴点芝麻香油就可以吃咯。
7、牛油果（鳄梨）
《What Do I Feed MyBaby: A Step-by-Step Guide to Solids》的作者营养学家Leanne Cooper认为：牛油果含有丰富的不饱和脂肪，这些脂肪的成分一定程度上有点类似母乳。你也没必要担心宝宝吃的食物脂肪含量太高，因为不饱和脂肪是一种有益的脂肪，有助婴儿大脑发育。
混合牛油果苹果泥
用料：牛油果、苹果
步骤：
（1）熟透的牛油果切半，并切小块。苹果切半，并切小块。
（2）将两种水果混合，用搅拌棒打成泥。
8、肉类
许多人认为肉类不是典型的婴儿食品，但肉类是儿科医生Ari Brown最亲睐的选择，她表示肉类是锌和铁极好的来源。“炖”出来的肉类很适合给婴儿食用，易制作、易嚼碎，而且种类繁多。也可以试着添加不同的蔬菜和调味品，如姜、香菜等。但重点是要确保炖的时间足够长, 炖到烂，以便撕碎了给宝宝吃。
宝宝肉泥
用料：猪里脊
步骤：
（1）肉冷水入锅，和姜片一起煮，可以去掉一部分腥味。
（2）煮熟的肉捞出，切小块放入料理机，打成泥。
（3）注意：如果是刚添加辅食的宝宝，可以加点水，打的更细腻一些。
9、西梅
宝宝在添加固体辅食后可能会遇到便秘问题。西梅含有大量的纤维素，可以帮助缓解便秘。
西梅辅泥
用料：西梅
步骤：
（1）西梅需要开水泡一下，并去皮（有利于宝宝消化）。
（2）去壳切成小块。
（3）放入辅食机打成泥状即可。
10、柑橘
橘子富含丰富的维生素C及抗氧化剂，Hosenfeld说：宝宝也很喜欢橘子的味道。
柑橘泥
用料：柑橘
步骤：
橘子实在是太容易准备了，只需要切碎切小就好了。
