本
文
摘
要
东北地区市场上常见的25种野生食用菌
分为地生菌、木生菌和地生兼木生菌三部分。
地生菌包括
棕灰口蘑Tricholoma myomyces
紫丁香蘑Lepista nuda
水粉杯伞Clitocybe nebularis
地鳞伞Pholiota terrestris
金粒蜡伞Hygrophorus chrysodon
金盖鳞伞Phaeolepiota aurea
小海绵羊肚菌Morchella spongiola
正红菇Hygrophorus russula
橙黄蘑菇Agaricus perrarus
松口蘑(松茸)Tricholoma matsutake
杨树口蘑Tricholoma populinum
美味牛肝菌Boletus e *** s
厚环乳牛肝菌Suillus grevillei
血红铆钉菇Chroogomphus rutilus
棱柄马鞍菌Helvella crispa
柠檬蜡伞Hygrophorus lucorum
木生菌包括
香菇Lentinula edodes
平菇Panellus e *** s
猴头菌Hericium erinaceus
奶油绚孔菌Laetiporus cremeiporus
多脂鳞伞Pholiota adiposa
灰树花Grifola frondosa
金顶侧耳Pleurotus citrinopileatus
金针菇Flammulina velutipes
地生兼木生菌
奥氏蜜环菌(榛蘑)Armillaria ostoyae
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