本
文
摘
要
️土豆茄子和辣椒，这三种最家常的食材混合而成的地三鲜，在寒冷冬天带给人的幸福感堪比肉。微脆的外皮包裹着软糯的内里，焦香、咸香和鲜香的味道，总是让人欲罢不能。
我想大家每天都在为吃什么而烦恼，那今天就和食货君一起做一道地三鲜趴～
1⃣️用料：
茄子 2个 土豆 2个 尖椒 1个
太太乐原味鲜特级红烧酱油 2勺
太太乐原味鲜鸡粉半勺
淀粉 1勺 葱姜蒜适量
2⃣️做法：
1｜茄子切块，裹上面粉备用。尖椒去籽，切菱形片备用。土豆切滚刀片；
2｜锅中加宽油，油温上来后，倒入茄子、土豆和辣椒过油过油，炸至表面呈黄色；
3｜调酱汁，加太太乐原味鲜鸡粉提鲜，太太乐原味鲜特级红烧酱油提香，最后加入1勺淀粉，加入适量水调开。这道菜的颜值全靠太太乐原味鲜特级红烧酱油，因为它能上出红亮光泽的色，让人看起来就食欲大开；
4｜葱姜蒜切片，在锅中加一点底油，爆香，倒入提前过油的蔬菜，翻炒均匀后，将碗汁倒入，快速翻炒至均匀裹上酱汁。
这样，一道美味又好吃 的地三鲜就做好啦！～
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