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文
摘
要
进入盛夏，全国大部分地区进入一年中最热、紫外线最强的时候。肌肤护理除了要严格防晒，做好皮肤的抗氧化，对于保持良好的皮肤状态同样重要。在众多抗氧化、美白成分中，阿魏酸是一个被忽视的超强抗氧化、清除自由基的成分。最近，有小伙伴问这个成分，甄垚就详细聊聊它。
什么是“阿魏酸”
阿魏酸是广泛存在于植物界的一种酚酸，1866年由德国人Hlasweta.H从阿魏草（Ferula foetida regei）中首次分离出来，因此将之命名为阿魏酸。之后，人们又从多种植物的种子、叶子中提取到阿魏酸。研究表明阿魏酸是阿魏、川芎、当归、升麻、木贼等多种中药的有效成分之一，是衡量这些药材质量的主要指标之一。
阿魏酸有顺式和反式两种。顺式为黄色油状物，反式为斜方针结晶，白色或微带黄色，在自然界中一般为反式结构存在。化妆品中主要使用的为反式结构。阿魏酸作用广泛，在医药、食品、美容护肤品等行业中被广泛应用。我们这里重点聊聊在护肤方面的作用。
“阿魏酸”的护肤功效
阿魏酸可以通过透皮吸收的方式进入人体，渗透系数与浓度正相关。这使阿魏酸通过涂抹，就可以发挥护肤作用。阿魏酸的护肤功效，主要表现在4个方面：1、抗氧化；2、防晒；3、美白；4抗炎。
◆ 抗氧化
皮肤受到紫外线的 *** ，会产生大量的自由基；人体在自身代谢过程中，也会产生大量的自由基。自由基会攻击正常的细胞，破坏机体组织。如果不及时清除，会导致皮肤老化、松弛、色素沉积、长斑、粗糙。
阿魏酸具有强抗氧化性，能有效清除如过氧化氢、超氧自由基、羟自由基等多种自由基，是天然的自由基清除剂，还可以通过抑制脂质过氧化物MDA的生成，来清除机体内的过量活性氧，抑制氧应激。
◆ 防晒
紫外线对皮肤的伤害，经过多年科普，相信大部分小伙伴都比较清楚。阿魏酸对紫外线具有吸收作用。反式阿魏酸在乙醇溶液中的紫外线吸收图谱如下图：
阿魏酸，其最大紫外吸收峰在236 nm和322 nm，能起到预防或减少此波长范围紫外线对皮肤的损伤。阿魏酸可以作为天然防晒剂来使用。和传统的防晒霜搭配使用，可以起到双重保护的作用，把紫外线对皮肤的伤害降到最低。
◆ 美白
黑色素的生成、沉积，是皮肤变黑的最根本原因，其中酪氨酸酶是黑色素形成的关键酶。阿魏酸的结构与酪氨酸酶及酪氨酸酶的天然底物左旋多巴的结构类似，能通过竞争性抑制酪氨酸酶的活性，减少黑色素的生成，从而达到美白、淡斑的效果。
◆ 抗炎
大量的动物实验证实，阿魏酸具有抗炎作用。部分敏感、脆弱、受损皮肤，常常伴随着炎症，阿魏酸的抗炎作用，对这类皮肤有一定的改善效果。
“阿魏酸”的稳定性
阿魏酸护肤功效非常出色，但阿魏酸做成护肤品，配方难度很大。阿魏酸以固体粉末的形式存在时，稳定性非常好。但在水溶液中，容易受到光照、PH值、温度的影响而分解，失去活性。
实验表明，在有日光照射时，三天之内，阿魏酸的含量会急剧下降，日光对阿魏酸的稳定性具有较大影响。因此，含有阿魏酸的产品，要用深色或者避光的包装，不要放在阳光照射到的地方保存。
PH值对阿魏酸的稳定性影响也很大：低PH值条件下，阿魏酸的稳定性相对较好，降解速度较慢；高PH值条件下，阿魏酸的降解明显加速，并生成有色产物，使产品变色、变味儿。
温度同样会影响阿魏酸的稳定性。实验表明，随着温度升高，阿魏酸降解速度显著增加。因此，含有阿魏酸的产品，尽量低温保存。特别是夏季，最好放在冰箱中冷藏。
产品应用
阿魏酸作为一个抗氧化老兵，虽然具有出色的护肤效果，但因为稳定性差，配方难度高，市场上含有阿魏酸的产品并不算多，也很少有品牌炒作这个成分。
含有阿魏酸比较知名的产品有修丽可的CE精华，VC+VE+阿魏酸，含量分别为15%+1%+0.5%。是一个比较经典的搭配组合，三个成分可以发挥协同作用。知名原料桶品牌The Ordinary，出了一款3%白藜芦醇+3%阿魏酸的产品，用1,3-丙二醇做溶剂，不含水，使用肤感比较差，胜在价格便宜。
兰蔻出过一款肌底修护舒润精华液，为了保持阿魏酸的稳定性，使用时再把阿魏酸和精华混合。这样做确实可以保持阿魏酸的稳定性，但阿魏酸溶解性差，使用时简单摇晃混合，很难真正完全溶解。
综上，阿魏酸具有出色的抗氧化、清除自由基的作用，在美白、防晒、抗炎等方面，都有一定的护肤效果。但阿魏酸稳定性差，配方难度高，应用并不广泛。使用含有阿魏酸的产品，注意避光、低温保存，开封后尽快用完。
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