本
文
摘
要
注:全部实地探访,按时间先后排序,持续更新中~
1、万象天地 | Mokihi
Mokihi是一家主打美式vintage风格的酒吧,白天这里是一家非常funky的餐厅,伴随着夜幕的降临,一家充满神秘的酒吧浮现而出。
这家酒吧的经营者来自日本,团队成员则来自世界各地。
Mokihi:想做鸡尾酒文化的传播者
Mokihi的名字很有意思,是三个人的名字结合,创始人Moto, 他的弟弟kiyo和朋友Hiro。
出生日本东京的Moto,十多年前来到中国学习,那时的中国鸡尾酒文化还不成熟,热爱鸡尾酒文化的Moto便决定留在北京,做鸡尾酒文化的传播者。
现在的Moto在北京和深圳已经拥有5家店了。第一家店在北京,也叫Mokihi,虽然是以日式鸡尾酒为基础,但店铺风格却不会给人一种很传统的日式酒吧的感觉。
北京的第二家店叫1%er,这是专为百分之一的人设计的,极具私密性。
北京的第三家叫Number Three谐音“No Sun”----意为“没有太阳”,主打美国三四十年代禁酒时期的风格,店铺里陈设的每一个桌椅板凳都是国外淘来的孤品古董。这家店由于搬迁目前还在装修中。
深圳的另外一家也叫Mokihi,位于福田嘉里建设广场,主打现代简约风格,感兴趣的小伙伴也可过去一探!
而至于为什么选择在北京之外的第二个城市——深圳开店,Moto说深圳不像北上广那样,有比较深的文化底蕴,大家都是外来人,就像从美国传来亚洲的鸡尾酒一样,可能更适合鸡尾酒文化的传播。
— 手工凿冰:对调酒师的一种磨练 —
在花式调酒火遍全网和高效率的机械制作冲击下的今天,Mokihi依然选择经典风格的酒品和手工凿冰。
Moto认为,机制冰与手工冰有很大的区别。手工凿冰就像是对调酒师的一种磨练:在把一块方形的冰打磨成圆形的同时,也是在打磨调酒师自己的性格。
在这过程之中,也能牢记自己调酒的初心。这跟日本人无论做人做事都极为推崇的匠人精神也是相一致的。
—“没有经典,何来创新”—
经典鸡尾酒基本上诞生于国外,为了让鸡尾酒更适应中国人的口味,Mokihi的调酒师天明在此基础上进行了本土化的创新。
酒品推荐01
救赎者
很多经典鸡尾酒的前身都是以治病为主要功效的。这款酒加入了中国的甘草,就是想延续经典鸡尾酒本质的同时,使酒更符合中国人的口味。
把具有祛痰、润喉功效的甘草根、甘草片泡在酒里,一口下去,会有一种甘甜、微苦的感觉。
酒品推荐02
匆匆那年
这款酒的创作灵感,来源于一个遗憾。男生在上学时没钱买玫瑰花送给自己喜欢的女孩,只能买当时最便宜、最流行的话梅。而长大之后,男生已经有能力买花了。如果可以的话。也可以请她喝这杯酒,填补当初的遗憾。
就像故事中那样,这款酒用新鲜番茄和话梅泡的伏特加作为基酒、再在上面撒上梅粉。随着酒在喉咙中翻滚,话梅的酸味也渐渐袭来。
酒品推荐03
盖碗里的秘密
盖碗这种东西,我们在古装剧中见得多了。但里面装的是什么,却很难判断。虽然大部分人认为里面应该是茶,但为什么不能是酒呢?所以,机智的调酒师按照这样的概念,推出了这款酒。
以黑枸杞泡的金酒作为基酒,再加上桂圆、调酒师自制的红枣糖浆、桂花等,细细一品,一开始有股清香,喝到后面会有种酸酸的感觉。
如果接受不了太酸的口感的话,可以先吃碟子里的桂圆,再喝酒,这样口感会好很多。
酒品推荐04
异乡人
人在江湖,总有想念家乡的时候。这款酒是用调酒师自己家乡煮制的米酒为基础,再加上伏特加、班兰叶熬制出来的糖浆、新鲜柠檬汁制作而成的,喝起来带有淡淡的叶子清香。
Mokihi作为一家老牌酒吧,我不敢说它的酒是最好喝的,但做酒,它一定是最认真、最细致的。在每一款酒中,你都能感受到酒背后的故事,就像在跟调酒师对话一样。
不管你是喜欢怀旧还是创新,总有一款适合你。
深圳万象天地| Mokihi
【地址】
深圳万象天地NL152(距离地铁1号线高新园A出口步行470m)
【营业时间】
早上10:00——凌晨2:00(下午有提供简餐)
【人均】
125元/人
2、新天世纪商务中心 | 岚LAN.SUSHI&COCKTAIL
在深圳福田中心区,有一家藏身于新天世纪商务中心、265米高的高空酒吧——岚LAN. SUSHI & COCKTAIL。
站在店里的落地窗旁,向外眺望,广袤的天空与寂静的深圳湾连成一线,对岸的香港景色也在其中若隐若现。灯火璀璨的高楼大厦,就像满天星一样,绚烂无比。
无论白天和黑夜,你都能在岚享受到这个城市最美的光与色。
白天,这里是一家主打慢食主义的新型日料店;晚上九点半一到,一家神秘的鸡尾酒&威士忌吧,便在深圳湾的上空开启了夜晚狂欢的序幕。
250平米的店内,主打现代简约的装修风格,充满时尚气息。恰到好处的幽暗灯光营造着醉人情调,让人在这空中楼阁上悠闲地欣赏着深圳湾迷人的夜景。
四周都是玻璃落地窗的独特设计,让整个空间看起来更宽敞明亮,也把美景美食美酒完美融合。
— 充满故事感的酒 —
从晚上九点半开始,迷人的酒吧慢慢开始浮现。Duke作为这里的主调,除了店里的销量酒款之外,平时还会根据自己的生活感悟或者故事,创作新的酒款。
坐在吧台上,点一杯Duke的特调,每一杯都是满满的故事。
酒品推荐01
Again不要停
这款是店里的销量王,进店必点。用了金酒作基酒,再配上柠檬汁、苹果汁等果汁,让酒的酒精度没那么高。
一口喝下去,带有一丝柠檬味,口感不会很浓烈,反而很清爽,很有泰式的风味。
酒品推荐02
LAN岚
这款跟店名相同的鸡尾酒,跟Again不要停一样,同样是店里的人气王,是当时开业时调酒师为岚特调的。
轩尼诗VSOP、哈瓦那朗姆酒、利口酒的完美调配,让酒入口时非常柔和,下肚之后会感觉有点微烈。
酒品推荐03
烟熏啤酒
这款是Duke最近创作的新酒款。当Duke第一次接触分子料理烟熏腔的时候,他就喜欢上了这种感觉。再加上当时他自己比较喜欢清爽且带有微辣的感觉,所以才做出了这款口感颇为相似的鸡尾酒。
用肉桂威士忌作为基酒,搭配新鲜柠檬汁和姜汁汽水。为了增加酒的风味,还特意加了烟熏。一口下肚,会有点微辣,但因为柠檬汁的原因,会带有一点清爽,很适合一口干。
酒品推荐01
JAMES
JAMES是上海的一名调酒师的名字,Duke在上海学习调酒的时候,在他身上学到了很多。所以,Duke想用他的名字来给自己的新酒款命名,表达自己对他的尊敬。
这款酒用了金酒作基酒,配上薄荷叶、树莓果茸、青柠等,看起来很清凉。顺着喉咙下去,树莓和青柠的酸甜糅杂在一起,酸酸甜甜的感觉会向你快速袭来。
同时酒精浓度也相对比较低,有点像果汁的感觉,很适合小姐姐们喝哦~
烟熏啤酒和JAMES,因为是最近才出的新款,所以菜单上暂时还没有这两款酒,酒名也只是暂时的。但如果想喝的话,直接跟调酒师说一声就OK了。
— 一场酒精与海鲜的华丽冒险 —
富有格调的酒吧时光过去之后,第二天白天就会化身为“慢食主义”的日料店。
虽然一天仅有短短6小时的日料营业时间,但有着十几年烹饪经验的大厨都会细心雕刻每道海鲜,赋予它们“慢的生命”。
这里每天的食材都是最新鲜的,如果运气好的话,可能还会遇上每周特有的专供海鲜哦~需要提醒的是,这里每天的日料服务时间基本都被订满,至少需要提前两天进行预约。
鸡尾酒搭配日料海鲜,就是一场酒精与海洋的碰撞。两者在口腔中相遇,就像在夏天喝了一瓶冰爽的波子汽水一样,清爽而不油腻。
假如时间充裕的话,不妨在酒吧微醺时间来临之前,先在41楼的高空享受一顿美好的日料时光,看着窗外的景色,直到夜幕降临。
美景、美食、美酒,在岚这里,全都触手可得。
岚LAN.SUSHI&COCKTAIL
【地址】
深圳市福田区石厦北二街新天世纪商务中心A座4102室(地铁7号线石厦站)
【营业时间】
12:00——14:30(暂不提供酒吧服务)
18:00——02:00(21:30后为纯酒吧时间)
【预约电话】
13380399231
【人均】
252元/人
3.深业上城|RMK
从无印良品酒店旁的大阶梯上去,往左手边的巷子里走,有一家藏身于深业上城的人气酒吧——RMK。
一场燃烧青春的开业派对这家店经过了几个月的精心筹备,不断优化、调整酒单后,终于在9月30日晚开业啦!
炫酷又高颜值的留影处,那晚俘获了一堆小姐姐的心,小姐姐们都在争相打卡~
当时还没到八点钟,整个酒吧里里外外就已经坐满了人,连走廊过道都不放过。
跟平时一样,客人很多都是从RMK另一家店——科技园店特意赶来捧场的熟客。科技园店有多红,深圳
RMK在哪,他们就在哪。能积攒这么一大票忠实粉丝,可见RMK魅力有多大。
不管是坐在露天还是室内,都有各自的特色。坐在露天,可以欣赏到绚丽的夜景。
而在室内,伴随着DJ小姐姐的打碟,就着满场的酒精,年轻的灵魂在这里相互碰撞,酒吧瞬间化身大型蹦迪现场,人头攒动。
一浪接一浪的欢呼声、一人接一人的舞技battle。每个人都在这里尽情释放自我,简直嗨爆了!
酒到酣时,调酒师们不仅会来场集体秀,还会拿起摇铃,调动现场气氛,邀请客人一起high饮。
带着不醉不休的豪迈气息,共同享受酒精给这个夜晚带来的快乐。
酒吧内一边是舞姿摇曳的景象,另一边的墙壁上则放映着老电影,看似与这喧闹的环境格格不入,实际上增添了几分情调。
不喜欢跳舞的话,还可以看电影嘛~
燃爆的音乐声与人群的尖叫声混杂在一起,让整个酒吧完全没有休息的时刻,整晚都在嗨爆的边缘来回试探, *** 不断。
山外山,楼外楼这家店是RMK的第二家店,而他们的第一家店,早在几年前,就已经开在了南山科技园,现在已经小有名气了。
可以说,在酒吧界,RMK基本上算是无人不知、无人不晓。
RMK到底有什么特殊含义呢?其实,RMK是由REX(R),馒头(M)和凯子(K)三个人创立,这也是RMK名字的由来。它的全称是“Rumaku”,翻译过来就是流幕的意思。
而第二家店现在来到了福田,就位于笔架山与莲花山中间,被包裹在了深业上城混凝土之中。山外山,楼外楼,这里就像是RMK迷们在繁琐楼宇间的一块自留地。
店内昏暗的灯光、实木的地板、墙上挂着的散发着艺术气息的壁画,给人一种欧洲中世纪的感觉。
除了室内,走廊外还有一片露天座位。
微风轻轻吹过,一边喝着小酒,一边俯瞰着福田流光溢彩的高楼,甚至连罗湖地标的光与影都能一览无余,很惬意的!
主打经典与现代的酒款RMK科技园店的酒,基本上都是用日式烧酒作底,而深业店的酒,又是另一种风格,主要主打经典与现代的酒款。
酒款推荐01
讨厌的处女座
和很多处女座人士一样,虽然老板在工作时会啰嗦、追求完美,会让一起工作的调酒师有负担。但在私底下,大家又是兄弟、哥们。嘴上说着讨厌,但心里却很喜欢。
这款酒的口感,跟故事很相似:有着冲突的过程,最终却以温暖的结局收尾。用伏特加作基酒,搭配荔枝酒和柠檬汁,喝起来酸酸甜甜的,让人感到很舒适。
酒款推荐02
白桃麽麽茶
听这款酒的名字,一开始感觉不太像鸡尾酒。
确实,这款酒用白桃乌龙花番金酒作底,再加上水蜜桃果泥,喝起来很像桃子味的果汁,很清爽,酒精度也不会很高,非常适合女孩子们喝哦~
“吃饭吃酒过,听风听雨眠”,这句slogan,戳中了很多酒迷的心。毕竟,谁不希望拥有这样的生活状态呢?
尽管这家酒吧藏得有点严密,但每晚依然全场爆满、人声鼎沸。当你去过一次RMK之后,其他酒吧也许都会成为将就。不信?那就去试试吧~
RMK深业上城店
【地址】
深圳市福田区笋岗西路深业上城3楼小镇T3093铺(星怡会背后)
【营业时间】
18:00——凌晨2:00
【人均】
169元/人
4.坂田云里智能园|弥生Chica Cocktai
在白领群体扎堆的坂田云里智能园,藏着一家清吧——弥生Chica Cocktail。
走进店里,墙上挂着的各种各样的书法字画:“醉生梦死”、“弥生”...使整家店充满着浓郁的东方文化气息。
店里店外随处可见的摩托车元素,在这样充满文化氛围的环境下,并不会显得违和,反而给酒吧环境增添了几分狂野的味道。
店里的长吧台,可以说是占据了酒吧的中心位置。坐在这里,也更方便和调酒师交流,闲坐细看各种酒液在调酒师指尖翻转,如何化作玉液琼浆举杯入喉。
像现在这样秋高气爽的天气,选择坐在酒吧外的露天座位上,也是个不错的选择。凉爽的秋风吹着,小酒一杯接一杯,晃了虹灯,醉了空气。
弥生:关外的酒吧文化,由我承包了关于这家酒吧的构想,是在去年三月份诞生的。“弥”在日本文化里,表达的就是三月的意思,所以取名叫“弥生”。
现在很多酒吧名字都是以英文居多,而这家是以中文名为主的酒吧,还是挺特别的。
经常泡吧的朋友会知道,深圳大大小小的酒吧基本都在关内,关外较少。那些住在关外但又爱去酒吧的小哥哥小姐姐们,经常要“跋山涉水”,只为喝杯酒。
为了不让这些爱酒之人来回奔波,也为了在关外营造如同关内的酒吧氛围,帅气的几位老板于是就决定在坂田这里开家酒吧。
专为年轻人打造的酒款这家酒吧,简直就是年轻人的天堂。
几位老板兼调酒师都很年轻,颜值还都很高。跟其他西装革履的调酒师不一样,他们穿的是自己团队统一的T恤,看上去没那么严肃,更容易拉进与客人之间的距离
正是因为他们几个很会玩、很年轻,很懂现在的年轻人要什么,所以他们做的酒都充满着年轻的气息,很对年轻人的胃口。
店里除了有比较大众化的鸡尾酒之外,调酒师还会汲取英式和日式鸡尾酒的亮点,再结合自身的酒吧理念,推出其他符合年轻人口味的创新酒款。
酒款推荐01
KIKO
这款酒用金酒作基酒,再加上接骨木花的糖浆和柠檬片,入口后清甜之余,还带有一点柠檬的酸涩,整体很清爽,酒精度也不高,完全可以大胆喝,很适合小姐姐们。
这款酒是调酒师William小哥哥创作的新款,他说是因为自己偏向清爽口感的鸡尾酒,所以才做了这样一款酒。
但据另一位调酒小哥哥爆料,这款酒的故事跟一位女生有关。至于是什么故事,你们下次去的时候可以去问一下他~
这款是店里的新款,菜单上还没有,想喝的话直接跟调酒师说就行了。
酒款推荐02
鸳鸯
港式茶餐厅的鸳鸯喝得多了,但你有喝过酒吧里的鸳鸯吗?这款酒的名字,刚好就是从茶餐厅获取的灵感。
茶餐厅的鸳鸯是奶茶和咖啡的混合,这里的则是酒和茶的混合。
乌龙茶搭配威士忌和红酒,再加上柠檬汁的调和,喝起来既有威士忌烈的口感,又带有茶的甘香,整体也比较清爽。
酒款推荐03
VICKY
这款酒同样是新款,是当时调酒师为一个即将出国的客人特调的,客人瞬间爱上了这款酒,还希望这款酒能以“VICKY”的名字出现在新菜单上。
“宠客”的调酒师当然表示没问题啦~再加上这款酒喝过的都说好,根本没有不强推的理由。
这款酒用药酒做基酒,搭配金酒、柠檬汁和利口酒,调出来后的颜色有点少女粉的感觉,但喝起来却不太像“少女”,反而有点烈。
基本上,烈酒应该有的口感这杯鸡尾酒都有,所以,这款比较适合喜欢烈酒的朋友,它一定不会让你们失望。
深圳关内的酒吧已经有很多了,而关外的酒吧,也在慢慢地崛起,弥生酒吧就是其中之一。从傍晚六点开始,到凌晨两点结束,不管是什么时候你想来,弥生,都在这里等你。
弥生Chica Cocktail
【地址】
深圳市龙岗区发达路云里智能园3栋1楼11号铺
【营业时间】
18:00——凌晨2:00
【人均】
69元/人
5.华侨城创意园|FABRIC
在深圳华侨城创意园找一家酒吧很简单,但要找到一家有特色的,并不是很容易。然而,位于其中的FABRIC,就是这样一家以布料为主题概念的独特酒吧。
它是由独立家居设计品牌THE FABRIC UNION(TFU)衍生而来的子品牌酒吧,店内的设计风格无不体现出TFU想要传达的生活理念。
创意园唯一一个有独立庭院的酒吧酒吧开在创意园,夜晚走进这里,收获的是满满的自在。
推开酒吧大门,就像闯入了一户私家花园,满园的绿色植物、帐篷伞、小沙发,带着几分慵懒的度假风。
在庭院的各个角落拍照,不用P图也一样能拍出大片的感觉。
坐在这里喝酒,即使天公不作美,也没关系。帐篷和屋檐,一定能保你喝酒周全。在朦胧的夜色中,一边喝酒,一边听着雨声,何尝不是另一种享受呢?
多达200多款威士忌,总有你的那款打开庭院的门,进入酒吧的室内,堆满整个墙壁的酒,成功引起了我的注意。
这里大概有200多款威士忌,可以说是超越了深圳大部分酒吧的量。这么多的威士忌,不拿梯子都够不着最上面的酒啊。
几百款威士忌,再挑剔的人,也能在这里找到写着自己名字的那款酒。
不喜欢色彩浓烈的鸡尾酒的话,一杯简简单单的威士忌,也能让人沉醉其中。
以纺织面料为主题概念,深圳第一家店如其名,整个室内的装修设计,从墙壁到沙发,再到菜单,都是由纺织布料编织而成,都被绒面质感包裹着。
不管是坐在吧台还是沙发上,你都能深深地感受到,由触觉带来的极致享受。
设计师想复制伦敦六十年代末最具传奇色彩的百货公司Big Biba,想让每个来喝酒的人,都仿佛置身于性感时髦的摇摆伦敦时代,因此有了这样独特的主题概念。
我想,对绒面情有独钟的人,一定会爱上这里。反过来,不曾了解过这种布料的朋友,一定会因为这家酒吧而爱上这一独特的面料。
用衣柜做成的门酒吧内还有个神奇的门——用衣柜做的门,推开门,里面大有乾坤:一间热闹的包间。
值得一提的是,这个衣柜是酒吧老板特意从国外淘来的,然后把衣柜内部掏空,改装成现在包间的门。
如果和一大群朋友来这里聚会的话,推荐坐这里的包间,不仅有大沙发,跟外面的吧台区相比,还多了一丝私密性,既玩得尽兴,也不会打扰其他人。(ps:因为客人比较多,想周末来的话最好提前预定~)
Jerry的魔法时间酒吧的主调,是已经在调酒行业工作了六年的Jerry,低调的他,凭借着出色的调酒技术,拿下了2016年HAVANA和MONIN两个调酒比赛的华南区冠军。
善于观察的他,不需要客人开口,就能调制出令对方满意的酒。而对于经典鸡尾酒,他更是能调制出独特的味道。
酒款推荐01
God Father
这款与美国电影《教父》同名的经典鸡尾酒,用杏仁利口酒作基酒,搭配调和型威士忌,喝起来会有淡淡的坚果味道,还夹杂着威士忌的淡淡烟熏味。
这款酒整体口感会偏烈,大概会比较适合男生。
酒款推荐02
Negroni
这款经典鸡尾酒,名字来源于一个酷爱这款酒的伯爵。
用金酒搭配意大利开胃酒金巴利,神秘而热烈,喝起来带有草木味和淡淡的花香,就像在森林中穿梭一样。再搭配一块橙片,增加几分甜蜜的味道。
酒款推荐03
Martini
Martini同样是款很经典的鸡尾酒,被称为“鸡尾酒之王”。
伦敦干金、干味美思、橙味苦精三种原料的完美搭配,在Jerry的手下,创造出了不同感觉的Martini。
入口感觉会有点微烈,但口感又很纯,热烈或温柔,都在这杯酒里
人的一生,也不过是柴米油盐酱醋,但为什么不能有杯酒呢?也许只有酒精,才能让人暂时逃离生活的束缚。
Come here,FABRIC is here.
FABRIC
【地址】
深圳市南山区文昌路2号华侨城创意园东部工业区东B9栋
【营业时间】
19:00——凌晨2:00
【人均】
116元/人
6.宝安灵芝地铁站附近 | FIT WHISKY&COCKTAIL
去年5月份,在宝安的灵芝地铁站附近,终于出现了宝安区第一家真正专业的威士忌&鸡尾酒酒吧——FIT。
到目前为止,FIT在宝安已经开了两家分店。相隔不过一公里的两家店,无论是装修风格还是出品,都有着极大的不同,想必总有一家店适合你。
1.FIT BAR
FIT BAR是FIT的第一家店,和一般酒吧的店面招牌不同,这家酒吧的招牌巨大无比,即使是在远处,也能一眼识别到它,十分地显眼。
从酒吧内华丽的吊饰、桌子上的小灯具、以及金色的格子状的墙壁,都能感受到淡淡的轻奢华风。
全深圳最长的红木吧台这里的吧台据说在全深圳酒吧中是最长的,大概有十余米。坐在吧台的左右两边望过去,有种望不到尽头的感觉。
而除了长度惊人之外,吧台还是由红木打造而成的,比起一般冰冷的铁质吧台,温暖而有质感,在暖黄色灯光的照耀下,光滑的座面折射着迷离的光芒。
开放式“酒墙”,告别劣酒吧台的正对面是一大面金碧辉煌的“酒墙”。“酒墙”的长度基本上和吧台相当,不用广角相机去拍,根本就拍不下它的全貌啊~
“酒墙”上的威士忌,除了种类齐全之外,更重要的是都是真酒。这也是酒吧老板开这家店的初衷:让客人彻底与劣质酒精say byebye~
舒适放松的真皮卡座除了开放式的长吧台,还有相对私密的沙发区和卡座,很适合一群朋友在这里小聚,闲坐在舒适而有质地的真皮沙发上,慢慢地倾杯小酌~
酒吧还贴心放置了空气净化机,即使人流爆满也不会让人觉得压抑沉闷,舒适的环境让人更加放松自在。
从桌上的“摇铃请全场喝一杯”,我已经能想象出夜晚这里嗨爆全场的画面了。
热爱创作的主调Martain是这家店的主调,除了调酒技术一流之外,还是个热爱创作新品的boy。
酒款推荐01
老炮儿
“老炮儿”的创作灵感来源于电影《老炮儿》,属于一款相对比较烈的酒。它用到的调酒和装饰,都跟电影中的某些元素有关。
浅尝一口,绿茶的香气和浓郁的覆盆子果香渐渐在口腔内蔓延开,整体口感是甜中带烈。
最后再用红加仑作点缀,温柔与强烈,都在这杯酒里。
酒款推荐02
广东长大
作为一名土生土长的广东人,Martain根据自己在广东的成长经历,创造了这款鸡尾酒。
在酒的上面,加入由紫薯和酸奶加气打成的泡沫,再用一块银耳作装饰,配上圆碗,真的有一种回到小时候喝糖水的感觉。
这款酒口感偏酸甜,又因为有上层的泡沫,喝起来还会有种奶油雪糕的感觉,口感很细腻。酒精度又不是很高,很受小姐姐们的喜爱哦~
酒款推荐03
FIT
这款是目前店里的招牌鸡尾酒,用威士忌作为基酒的它,因为加了气泡水,所以冲淡了威士忌的烈,喝起来多了几分清酒的感觉。
覆盆子口味的利口酒携带着的果香味,与金酒的苦味相融合。有苦有甜,就像生活。
这款酒的上盘方式也很特别,在酒旁边放了两个清酒杯,在喝之前,调酒师还会在你面前点燃一把迷迭香,让迷迭香的香气感染喝酒的氛围,满满的日式风。
酒款推荐04
清明上河
这是一款以北宋名画《清明上河图》为创作灵感的中国风鸡尾酒。
用金酒作为基酒,还加入了咖啡味的利口酒和自制的咸味话梅糖浆,喝起来的口感偏甜,但其中也夹杂着话梅的咸味和咖啡味,喝完之后的后劲会比较大。
这款鸡尾酒,除了酒,还有一副清明上河图的画,与酒相互辉映。即使不胜酒力,也想干完这一杯,一窥北宋的市井风貌。
2.FIT CLUB
如果用人的性格来形容这两家店,第一家店倾向于热情外向,而这一家则更倾向于成熟稳重。
用金属材质打造的酒吧外观,透漏着一股神秘的气息。
放在门口的“禁止穿拖鞋”的告示、墙上挂着的指纹锁和门铃,更是透漏出一股“生人勿近”的高冷气息。
进入室内,只有吧台上的灯比较亮,其他地方的灯光相对较暗。即使两个人相对而坐,也不一定能看清对方的脸。这种带点暗黑风格的店,喜欢它的人一定会非常喜欢
这里的卡座跟普通的酒吧不太一样,不是敞开式的,而是半敞开式,具有高度的私密性。
再加上这里的环境相对于其他酒吧来说比较安静,在这里聊工作、心事也是十分合适的。
与其说这是一家酒吧,不如说这是一家被酒精包裹着的高端私密的商务空间。
一般的酒吧,是让一群人在里面嗨,而这里,则是一个能让人与人之间认真聊天的空间。聊得嗨了,点上一杯酒,让酒顺着喉咙下滑,畅快又尽兴。
Ocean:充满温情的主调作为这家店的主调,Ocean有着十几年丰富的调酒经验。在这十几年的调酒生涯中,他自己也总结了很多关于调酒的小经验。他认为,调酒技法没有速成,必须靠反复练习从而形成肌肉记忆。而且,对于每个调酒的动作:stir、shake、roling的目的和产生的效果都要去思考、去理解。
比如Shaking的目的是降温、稀释、充分混合、注入空气,运用不同的动作方式就是为了将以上几点做到不同程度,从而实现不同的呈现效果。
在Ocean这里,他坚信产品的稳定性是最重要的。经常有时隔多年再次来喝他的酒的老顾客,在喝到与原来相同的味道时,会感到十分欣喜却又不惊讶。也许,他们早已认可了他的出品。
店里还有个十分贴心的小细节——小答题卡,在点单前,你可以在卡上写下你想要的鸡尾酒。
虽然他没办法做到与每一个客人直接交流,但通过这张卡,他调制出来的酒,一定能对上你今天的心情。
在他这里,你得到的不会只是冰冷的一杯酒,更多的是温情。
酒款推荐05
遗失的1973
这杯酒采用的是日本威士忌白州1973跟苏格兰威士忌的结合做基酒,加入手工糖和柠檬,通过shake使其酸甜平衡,入口轻盈圆润。
再加入薄荷叶作为装饰,凸显了它如森林般清新的特点。
不执着于威士忌酒精带来的激烈,只在意当下我感受到的微醺。
酒款推荐06
春风十里
这是一款用来表白的鸡尾酒,光是沾满小冰块的杯壁,就已经让人十分动心了。
你无需开口,为对方点上这一杯,她一定会了解你的心思。
这款酒用到的都是与葡萄有关的酒,喝起来甜甜的,再加上撒下的酸梅粉,酸酸甜甜很好入口。
最后还用了满天星和玫瑰花作装饰,简直就是在为你的表白助攻啊~
酒款推荐07
曼哈顿
曼哈顿是一款十分经典的鸡尾酒。然而,在Ocean这里,很多耳熟能详的经典鸡尾酒都能有不一样的延伸和改良。既有对经典鸡尾酒的致敬和传承,也有着他自己独到的见解。
热情或内敛,浪漫或稳重,都能出现在他的曼哈顿里。
FIT的这两家店,一家主打大众,一家主打小众;一家主打嗨,一家主打静。每一个人,都能找到适合自己的那家FIT。
FIT这个词,原意为“舒服、合适”,但也可以延伸为“人类所能感受到的一切美妙”,这家以此命名的酒吧,也一定会给你带来“FIT一般的感觉” 。
①FIT BAR
【地址】
深圳市宝安区前进一路冠城世家一楼(距灵芝地铁站步行440米)
【营业时间】
19:00——凌晨3:00
【人均】
101元/人
②FIT CLUB
【地址】
深圳市宝安区新安街道中洲中央公园旁乐添广场一楼(距灵芝地铁站步行420米)
【营业时间】
19:00——凌晨3:00
【人均】
122元/人
7.南山南园枫叶公寓 | 清流Sake Bar
在南山区,距离深大的不远处,出现了一家拥有全深圳最多日本酒的酒吧——清流Sake Bar。
当我走进店内,瞬间被“孟菲斯”风格的大胆撞色设计所吸引。采用明快、彩度高的明亮色调,在色彩上打破配色规律,正是“孟菲斯”风格的最大特色。
放眼望去,满眼的墨绿色和橙色。自然的墨绿与活泼的橙色相互碰撞,处在这样的色彩环境之下,人也会感到一阵莫名的放松。
墙上的烫金色logo,没有酒吧logo常见的数字、字母,而是以酒吧女老板为原型的头像。能被用来当这家店的logo,这位老板肯定也是个有故事的女同学啊~
被包裹在日本酒之中虽说这里地方不大,但麻雀虽小五脏俱全。
除了吧台、松软的沙发、两个大酒柜之外,这里还藏有全深圳最全的日本酒。
在这里,你能喝到市面上所能见到日本威士忌、烧酒和清酒。而其中,日本清酒是店内的主打,多达数百款,每天喝一款,一年都能不带重样的。
而且,店内还有很多老板私藏的罕见酒,比如日本最顶级的清酒之一——“十四代”,运气好的话,还能遇上老板开瓶分享哦~
各式各样的日本酒遍布了酒吧内的各个角落,不管坐在哪里,你都会不自觉地被这里的日本酒文化所感染。
总之,如果你是一个对日本酒极其热爱的人,这里一定不会让你失望。
居酒屋式的阁楼,满满的舒适酒吧分两层,相对于一楼的开放,楼上的阁楼就显得比较私密了。
阁楼整体充满日式居酒屋的风味。居家式的大沙发、不时有阳光洒进来的大窗户、老板的私人酒柜,与其说是夜夜笙歌的酒吧,这里更像是与朋友、家人开怀畅饮的小客厅。
一群人围坐在沙发上,你一杯、我一杯,你一言、我一语,无拘无束,共同享受酒精带来的美好时光。
清流:源于对酒的热爱酒吧除了有全深圳最多的日本酒和艺术般的装潢外,还有个其他酒吧都没有的特色:这里有“深圳最美的女老板”亲自坐镇。
受父亲留日经历的影响,老板从小就对日本文化产生了浓厚的兴趣。再到后来了解了日本酒的历史与传承后,她自己渐渐被日本的匠人精神所打动。所以,她才决定开这样一家以日本酒为主的酒吧,希望把它推广给更多的爱酒之人。
身为老板,她自己对日本酒的感情更是无比狂热。懂喝酒就算了,她居然还获得了国际日本酒协会颁布的日本酒讲师认证!有这样一个专业级的老板在这里镇场,喝酒的同时,说不定还能向她偷点师呢。
老板不仅是老板,还有其他的多重身份:中山大学&新加坡国立大学联合培养的文化人类学博士、前香港卫视首席新闻主播、潜水教练、滑雪运动员。
来这儿喝酒,即使无法拥有这样的传奇人生,但可以听听老板聊她的过去,也算是没有白来一趟啊~
不喝酒的你,照样适合这里如店名“清流”一样,酒吧主打清酒,基本上市面上有的日本清酒,在这里都有提供,而且主要以套餐的形式出售。
但为了照顾一些无法喝酒的朋友,酒吧特意提供了两款无酒精饮料:柳橙橙汁和抹茶。
1.柳橙橙汁
柳橙橙汁喝起来跟一般的果汁不太一样,口感十分清爽。
因为加了乌龙茶的原因,你能在橙汁中喝出浓浓的茶味。橙汁的甜,茶的微香,融合在一起,沁人心脾。即使喝不到酒,这样的一杯橙汁也足以安抚人心。
2.抹茶
这杯将牛奶和柠檬汁调制在一起的抹茶,抹茶的味道很浓郁。
再加上几颗爆米花,居然不会给人带来很甜腻的感觉,反而给这杯抹茶增添了另一番风味。
如果喜欢鸡尾酒的话,你也不用担心这里喝不到。这里每天都会有两款不同的鸡尾酒,但酒单上不会有,想喝的话,别害羞,可以大胆地跟调酒师说哦~
在现在深圳遍地都是威士忌&鸡尾酒吧的环境之下,这样一家主打日本酒的酒吧,真的算是一股“清流”了。它的终极目标,也已经写在了店名上:希望有朝一日,能成为“酒中清流”。
来这里,爱上日本酒,也许就是一瞬间的事。
【地址】
深圳市南山区南山大道1086号南园枫叶公寓B座1楼
【营业时间】
18:00——凌晨2:00
【人均】
160元/人
8.龙华玖龙荟 | 1/4KILO cocktail&whisky
在深圳龙华,想找到一家稍有质感的清吧,实在不太容易。而1/4KILO cocktail&whisky bar,刚好就是这样一家质感与专业并存的鸡尾酒&威士忌酒吧。
外在低调,内里华丽酒吧开在大型mall——玖龙荟里面,整体的门面虽然比较低调,但店内抢眼的supreme红色大滑板,还是很容易吸引路人视线的。
店内的装修风格为现代与复古的结合,虽低调,但却掩盖不了它的华
昏暗的灯光、颇具艺术风的墙壁、宽敞的沙发卡座、酒类众多的酒墙,被包围在这样闲适的环境里,人也会不自觉地忘掉烦恼。
而且,店里播放的funk音乐,都是老板精心挑选的,不会像爵士那样沉闷,反而给人很放松的感觉,每一首都有让人想听歌识曲的冲动。
精致细节,惊喜满满1/4KILO的整体空间不算太大,但店内的一些小细节,比如墙上的抽象派壁画、极简风的鸡尾酒酒单、吧台正上方的招牌logo,还是会让人感受到满满的用心与惊喜。
擅长俘获少女心的主调Seven作为酒吧的主调,最擅长的就是“狙击女心”,创造出一些让小姐姐们爱不释口的鸡尾酒款。
基本上来到这里的每个女孩子,都一定会被他的酒所“狙击”。
酒款推荐01
莓丽动人
就像酒名一样,这款酒的卖相的确很美丽动人,喝起来的感觉也很不赖。
伏特加搭配新鲜的草莓和蓝莓,喝起来酸酸甜甜,满满的水果风。
再用一朵花瓣作点缀,满满的少女心。
酒款推荐02
你叫什么名字
这杯酒里因为加了水蜜桃果汁和柠檬汁,所以喝起来也是偏水果风味。水蜜桃的甜与柠檬的酸混合在一起,又酸又甜,有点像初恋的味道。
又因为用了高度的朗姆酒,所以喝起来会稍微有点烈,以至于喝完后,可能会醉到连自己的名字都忘了。接受不了威士忌这种烈酒,但又想小醉的小姐姐,可以尝试一下这款哦~
酒款推荐03
来自王先生的关怀
如果无人关怀,不如就点上这杯酒,用酒精来宽慰自己。
朗姆酒、枫叶糖浆、自泡的泰式红茶和藏红花。
喝一口,先是感受到枫叶糖浆带来的秋天气息,再是红茶带来的酸甜口感。酒精度不高,完全可以放胆去喝。
酒款推荐04
海角七号
这是一款创作灵感来源于海滩的鸡尾酒。
先撒上盐,再把酒倒入海螺里,光看外表,真的有种来到了海边的感觉。
用了培根泡的威士忌作基酒,还加入了覆盆子果酱,喝起来口感偏酸。喝一口海螺里的酒,再搭配一颗用蜂蜜泡的树莓,又是另一种酸甜的感觉。
要注意的是,这款酒用到的载具和酒杯,都是精心设计的,店里只有一套。如果店里已经有客人点了这款酒,其他客人就没办法点啦~所以,想喝这款酒的朋友,记得早点去店里啊~
虽说推荐的这几款酒都比较适合女生,
但各位男士也不必惊慌,酒吧内还有一百多款的威士忌烈酒和口味比较浓烈的鸡尾酒,想必也会有适合各位的。
酒吧主打威士忌和鸡尾酒,但为了满足不同人群的需求,酒吧还提供清酒以及无酒精的果酒。
1/4KILO,也就是250毫升,一晚喝250毫升正好是微醺的状态,既尽了兴,也不会让人醉得不省人事,这才是享受酒精的正确方式。
在这里,你不仅能喝到高品质的鸡尾酒和威士忌。更重要的是,你能在这里遇到来自天南地北的人,大家因为对酒的热爱而聚集在一起,一起谈论威士忌和鸡尾酒文化,甚至谈论人生。
那些不想强撑着理性思考的时刻,或许只有在这里才被允许。
1/4KILO cocktail&whisky
【地址】
深圳市龙华区白石龙玖龙荟E入口B1N23(距白石龙地铁站步行150米)
【营业时间】
19:00——凌晨3:00
【人均】
124元/人
9.南山大冲新城花园 | LUCKY STRIKE
繁华的深圳,最不缺的就是躁动不安的夜生活。华灯初上,经受了被工作“折磨”了一天的男男女女们,一个个迫不及待地钻入街头巷尾的酒吧,希望能从酒精中获得几分慰藉。
开在大街小巷的酒吧,深圳遍地都是,一点也不稀奇。然而,藏在高档小区里的清吧却很少见,Lucky Strike 酒吧算一家。
从南山大冲新城花园坐电梯直达三楼的空中花园,无需苦苦寻找,Lucky Strike闪亮的霓虹灯招牌就已经为你指明了酒的道路。
充满烟火气的酒吧,重新定义酒吧模样
虽然整个酒吧算不上大,但胜在细节的用心与精致。
墙上的涂鸦、吧台内的小挂件,再搭配昏暗的灯光和轻节奏的音乐,让人只想慵懒地蜷在角落里,慢慢细品一杯whisky或特调的鸡尾酒。
这里有来自各大产区的威士忌,苏格兰的、日本的、美国的,应有尽有。但如果真的没找到你中意的那款酒,也没关系。只要跟调酒师说一声,下一次你再来店里,一定会看到你想要的酒。Lucky Strike绝不会让每一个到店里的人失望而归。
处于小区内的Lucky Strike,与别的酒吧最大的不同在于,在这里,你可以感受到更多的生活气息。
坐在酒吧的外头,除了能边吹风边喝酒之外,时不时还能看到遛狗的情侣、散步的父女。
从来没有人规定酒吧一定要是酒池肉林、夜夜笙歌的模样,这样充满烟火气的酒吧,独特而又稀少。
这种独特,对于Lucky Strike来说,是初衷,更是立身之本。从一开始,Lucky Strike想做的就是基于小区之上的“社区服务”。
无论你是穿着睡衣还是西装、带着精致的妆容还是略显疲惫的素颜,只要你想从家里下来或者从外面上来喝一杯,Lucky Strike都将无比热枕地欢迎你的到来。
如果你从外面上来,实在找不到路也没关系,打电话给调酒师,他立马从三楼下去接你,就是这么地贴心~
执着于水果鸡尾酒的主调
接客人是调酒师Cary的“副业”,真正的“主业”还是调制各种各样的鸡尾酒。
他最擅长的,就是用水果来进行鸡尾酒的创新。在他的手下,清新的水果与浓烈的酒精,渐渐融合在了一个杯子之中。每一杯,都散发出了独特的魅力。
酒款推荐01
你柚来了
“你柚来了”,一看名字就知道是用西柚制作而成的。这款酒的创作灵感来源于Cary的恋爱心得。爱情中的咸、甜、苦都在这杯酒里。
喝这杯酒,就像在感受一段爱情一样。入口先是宛如热恋期的甜蜜,而后因为杯壁粘了一些盐巴,口感慢慢转变为咸味,代表着爱情中的眼泪。
喝到最后,西柚汁的苦味越发明显,就像失恋后的痛苦一般。
以伏特加作为基酒的它,酒精度不高,颜色还是少女粉,实在是很讨小姐姐们的欢心啊~
酒款推荐02
GOOD NIGHT
金酒搭配菲律宾的菠萝,这种奇妙的混搭,造就了这款清香的鸡尾酒。
喝一口酒,再吃一块加了糖、被烤过的香菠萝,又酸又甜的感觉瞬间在口腔中环绕,挥之不去。
需要提醒各位的是,它虽然喝起来有点像菠萝汁,但千万不要小看它的杀伤力,很有可能喝了之后,就要say good night了。
酒款推荐03
Lucky冰茶
长岛冰茶哪里都可以喝到,而Lucky冰茶只有在Lucky Strike才有。
用甘菊和薄荷自制的糖浆,再加入一些“养生”的甘菊,成就了这款颇具中国风的鸡尾酒。
虽说是用茶壶装着的,但千万别被它的外表蒙骗了,它的后劲还是很大的。
入口虽然很清甜,口感比较淡,但喝了半壶之后,酒量不太好的朋友估计要醉了。
喜欢烈酒的朋友,不妨点这杯挑战一下。
喝酒,本身就是喝心情,你可以根据你那天的心情想一个创意,说出你喜欢的水果,让Cary为你私人订制一杯! 只有你想不到的,没有他做不出来的!
酒吧与书吧的完美相融
Lucky Strike除了是酒吧之外,也是一家书吧。书吧和酒吧相对而开,相距不过几步路。
如果你不幸对酒精过敏,但又想找个休闲好去处,Lucky Strike书吧不失为一个好选择。
前卫的装修风格、深沉的主色调、轻松的纯音乐,与其说这是个书吧,不如说是一个小型图书馆。
就像高尔基说的那样:“书籍是青年人不可分离的生命伴侣和导师”。书吧的图书,都是根据权威排行榜进行挑选的,保证了“生命伴侣和导师”的质量。
坐在椅子上,慢慢地翻阅着手上的书,慢慢地思考。觉得有点累了,就点一份现磨咖啡和点心。人生追求的惬意,也不过如此,在这里就可以实现。
一家是酒吧,一家是书吧。看似充满冲突感的两者,实际上却无比和谐。在空中花园这块不大的地方上,它们都各自拥有让人着魔的魔力。
酒吧没有夜店club的狂躁不安,比现代酒吧bar更有生活气息;
书吧没有图书馆的人满为患,比咖啡馆更有书香味。
Lucky Strike的名字来源于一包同名的烟,主理人对于它的美好愿景,全都体现在了名字上:希望来到这里的朋友,都可以好运常在,笑口常开。
LUCKY STRIKE Cocktail&Whisky
【地址】
深圳市南山区科发路大冲新城花园2栋2C三楼
(距高新园地铁站步行250米)
【营业时间】
18:00——凌晨2:00
【人均】
110元/人
10.福田车公庙 | NEWSZON城市文化酒馆
现在在年轻人中,流传着一句“醒世恒言”:今日不蹦迪,明天变垃圾。由此我们可以看出,在酒吧里蹦迪,对于当代年轻人来说,就是一支 *** 。唯有蹦迪,才能将他们从生活的深渊中解救出来。
然而,除了蹦迪之外,真的没有其他缓解疲惫的方法吗?一家位居福田酒吧排行榜第一的清吧——NEWSZON城市文化酒馆,用实际行动告诉我们,安安静静地喝酒、用心感受城市文化,同样能给疲惫的身躯带去一丝慰藉。
致力于打造城市文化酒馆喝酒摇骰子的酒吧千篇一律,而像NEWSZON这样的文化酒馆,却是万里挑一。
一家有灵魂的酒吧,必须要有创意和故事为其支撑,从这个层面来说,NEWSZON不像一家酒吧
反而更像一个诉说着深圳城市历史文化的小酒馆,在这里,从内到外、从装修细节到酒款出品,全都巧妙地将深圳元素融了进去。可以说,这是一家真真正正完全属于深圳人自己的酒吧。
每一个细节,都蕴含着深圳影子来到NEWSZON,接触到的第一个深圳元素,一定是极具设计感的门头
门头由深圳手绘地图构成,按下处于地图上的车公庙的按钮,右侧的门会缓缓打开。
酷炫的灯光也会从这里开始,通过一条条线,渐渐向整个地图散播开,最终照亮整个深圳
从这个细节也可以看出,这家位于福田车公庙的酒馆,希望自己打造的酒文化能够对深圳的酒吧,乃至整个深圳带去一定的影响
进入店内后,更是每走一步路,都能见到各种各样的深圳城市文化元素,就像来到了关于深圳文化的小博物馆一样。
悬挂在墙壁上方的代表深圳“开荒牛”精神的牛头,当你一踏进店里时,它就会用它那“炽热的目光”来欢迎你。
城市天际线,诉说深圳的变迁如果要说店里哪个细节,最能让来到这里的深圳人产生共鸣,一定要属那面以深圳城市天际线为设计理念的墙壁了。
深圳各个区的地标建筑,都浓缩在了这面墙。墙上的每一块砖头,都是纯手工雕刻而成的。
每一座地标,都像是在诉说着深圳的发展与变迁。每一个在深圳生活过的人,来到这里,看着这宏伟壮大的城市天际线,一定会产生一种莫名的亲切感。
在城市天际线的旁边,还有一句非常文艺的话:四面八方而来的有故事的人,你们才是这个城市最有价值的风景。
当你被生活搞得焦头烂额,想逃离这个城市的时候,看到这样的一句话,心里应该会宽慰许多了吧。
点酒与喝酒,极尽仪式感在NEWSZON,在想要了解每一款酒之前,都要经历一个充满仪式感的环节。只有打开一个由牛皮纸制作而成的档案袋,你才能拿到隐藏在里面的酒单。
打开袋子的那瞬间,你与深圳这座城市的记忆,似乎都一一浮现在眼前。
在上酒之后,杯垫也很有意思。正面是城市老景象,据说有不同的版本,能够看到哪一张照片要看运气了。反面则是一张很多小伙伴只闻其名、未见其真身的深圳特区边防证,这可是原件扫描而来的~
超长酒柜,满足所有需求酒柜乃是威士忌酒吧的灵魂之一,NEWSZON的酒柜,足足有十二米长,够长!
这酒柜不敢说是深圳酒吧里最长的,但一定能排到前三,这么长的酒柜,酒的种类自然也不会少。光是威士忌,就已经高达300多款。要喝完这里全部的威士忌,估计要花上一年。
每一杯城市特调,背后都有一个故事除了威士忌之外,NEWSZON也主打鸡尾酒,尤其是深圳的城市特调鸡尾酒。
一千个调酒师就有一千杯鸡尾酒,获得过百加得调酒冠军的主调——Johnny,用充满地域印记的原料,将自己对深圳这座城市的感悟、热爱,都融进了这些鸡尾酒里。
每一杯城市特调的背后,都有一个关于深圳的故事。
1.上海宾馆
上海宾馆,老深圳人的记忆,也是当时深圳的坐标原点。城市与乡村,以这里作为划分点
酒中加入了桂花、烟熏味道的威士忌,以及甜甜的蜂蜜,最后还加入了代表大上海的夜来香,使这杯酒喝起来有浓浓的花香,还夹杂着几丝甜味。
在酒具的选择上,这款酒也很有新意。上海宾馆作为当时深圳人喝茶聊天的首选之地,用酒楼常见的器具作为酒具,更能感受到老深圳的气息。
2.深圳蓝
在国内的一线城市中,深圳的空气质量排第二,哪座城市敢排第一?生活在这样一片纯净无污染的天空之下,哪里还需要寻找诗与远方呢?最好的天空,抬头便是。
用蔚蓝色的酒体来代表天空,用杯子上的棉花糖来代表白云,这么高的颜值,实在不忍心喝掉啊。
3.世界之窗
作为全国最早的主题公园之一,世界之窗是很多人到深圳游玩的第一站,而其中的微缩版埃菲尔铁塔更是园内的代表性建筑。
为了配得上“世界之窗”这个名字,这款鸡尾酒的基酒,采用了由世界各地最好的原料制作而成的酒。
将金黄色的酒慢慢倒入“埃菲尔铁塔”内,为其注入酒的灵魂。一口下肚,仿佛穿越到了法国巴黎。
4. 热情都市
深圳是个移民城市,这就决定了它具有极强的包容性,来者不拒,充满热情。
百加得的金朗姆酒,代表着桀骜不驯,百香果和菠萝叶,则代表着热烈。
将这几种原料加入到酒中,除了感受到满满的热带风情之外,还有一股即将溢出杯外的热情就像深圳这座城市一样。
菠萝属于热带水果,本身给人的感觉就是热情,用金菠萝作为酒具,不仅得到了视觉上的享受还把这种热情发挥到了极致。
5.鹏城
鹏城是深圳的别称,是一座融合着香港和广东文化的城市。
所以,这款鸡尾酒的材料用上了广东三宝:生姜、陈皮、禾旱草。
杯具则用了香港传统的碗粥和代表深圳的客家黄酒,充分展现了深圳的地域特色。
酒到酣时,不妨点一份海鲜点缀一下。NEWSZON提供进口的高端食材,比如生蚝、海螺、西班牙火腿。海鲜与威士忌,可是绝配啊。
NEWSZON作为城市艺术与文化发展为载体的主题式酒馆,绝对不仅仅只是贩卖酒精,而是将酒与城市文化恰到好处地结合在一起,将自身打造成一家带着本土文化的城市文化酒馆。
城市文化、城市现象,在这里,不再是虚无缥缈的概念,而是化身为一杯杯具象的酒,一处处可以看到、摸到的细节。
很多人都说深圳是个没有历史底蕴的城市,但在这个文化酒馆里,历史底蕴全都有迹可循。就像NEWSZON的logo设计一样,将“ShenZhen”缩写融入其中,并设计成酒杯形状,让大家看到与城市、与酒相关的细节都浓缩在了这个酒馆里。
同时,这看起来也像数字520,因为NEWSZON的老板们相信,你的名字有多浪漫,风景就有多美。
不管你是刚来深圳,还是一枚老深圳。这家酒馆,绝对是你重新认识与了解这座城市的不二之选。
【地址】
深圳市福田区泰然科技园201栋103号(距车公庙地铁站步行60米)
【营业时间】
19:00——凌晨2:30
【人均】
133元/人
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