阿魏酸有什么作用（阿魏酸钠的副作用）

上一篇讲到修丽可 C E F精华的时候提到，阿魏酸可使维生素C和维生素E的稳定性分别达到90%和100%。并且，浓度为0.5%时，配方稳定性和有效性最佳，同时可以提供皮肤8倍的光保护！有点少林寺扫地僧的感觉。

今年8月欧莱雅注白瓶的上市，又把阿魏酸给彻底带火了起来。

阿魏酸，作为一个强效抗氧化成分，其实一直以来都有品牌在用，但因为应用的困难，很容易被氧化，而且还会受到pH值和温度的影响而发生降解，所以阿魏酸常常与其他成分联用，甘心做绿叶。

欧莱雅天猫官网欧莱雅臻白晶透淡斑双萃精华液-来源于国家药品监督管理局产品信息截图

这次欧莱雅的注白瓶，也是单独给它开了一个仓，用来稳定阿魏酸。这个浓缩精华和中含0.5%阿魏酸，见上图。

图片来源于google

另外，国内的新锐品牌，比如毕生之研2020年上市的烟酰胺高光精华乳，就是5%烟酰胺，复配了0.5%的阿魏酸。

毕生之研烟酰胺高光精华乳液377肌肽阿魏酸，天猫官网

春日来信更是在前期也是出了一个CEF版本精华，VC 1.0；随即又出了一个2.0版本。

春日来信天猫官网春日来信天猫官网

上图左侧就是1.0版本，主要活性成分组合跟修丽可CEF精华几乎一样，经典的组合！

上图右侧就是2.0版本，主要是20%VC+光滑果榆绿木树皮提取物（奇华顿的已款活性物，对于胶原再生有着很好的功效）。

阿魏酸到底是什么呢？

阿魏酸，4-羟基-3-甲氧基苯丙烯酸，属于植物组织中常见的酚酸类，所以本质是一种酚酸。从结构来看，它是肉桂酸的一种，同时可以看到，2个阿魏酸结构可以组成四氢姜黄素（另一种强效美白剂）。

由于它是肉桂酸的衍生物，苯环上的羟基-OH和甲氧基-OCH3，所以具备典型的的抗氧化特性。

阿魏酸最常见于全谷物、 *** 、欧芹、葡萄、大黄和谷类种子中，主要是麦麸、小麦、燕麦、黑麦和大麦。（《Antioxidant Properties of Ferulic Acidand Its Possible Application》）

食物阿魏酸含量（mg/kg）黑醋栗15黑浆果10 *** 110西红柿700葫芦220小麦150燕麦145麦麸700

阿魏酸在食品药品中已经应用非常广泛，它具有多种生理功能，包括抗炎、抗菌、抗癌（如肺癌、乳腺癌、结肠癌和皮肤癌）、抗心律失常和抗血栓活性，还具有抗糖尿病和免疫 *** 作用，它可以减少神经细胞损伤，并有助于修复受损细胞。

此外，它是一种运动补充剂，因为它可以中和肌肉组织中的自由基（缓解肌肉疲劳）。

在化妆品中阿魏酸又是一个什么样的存在？

优秀的抗氧化活性，这个在修丽可那篇文章中已经概括过。除了很强的清除自由基能力以外，它还能结合铁和铜等过渡金属反应形成稳定的苯氧基，这使得很难启动导致产生自由基的复杂反应级联。保护紫外线诱导的氧化应激的是角质形成细胞和成纤维细胞。Caffeic acid and ferulic acid inhibit UVA-inducedmatrix metalloproteinase-1 throughregulation of antioxidant defense system inkeratinocyte HaCaT cells.

研究发现，UVA照射对MMP-1激活（图A）和ROS形成（图B）产生剂量依赖性影响。UVA越高，MMP-1和ROS越高。在UVA暴露之前，用CA-咖啡酸（7.5-30 μM）和FA-阿魏酸（15-30 μM）预处理HaCaT细胞，可对UVA介导的MMP-1激活和ROS具有浓度依赖性抑制（图C和图D）。

也就是说，在辐照前暴露于阿魏酸时，人类内皮细胞和角质形成细胞对UVA诱导的自由基损伤的敏感性要低得多。

3. 保护热休克蛋白免受过氧化氢的降解

人体皮肤中存在热休克蛋白，热休克蛋白参与伤口愈合等生理过程。

人体中，vitagene家族由热休克蛋白（Hsps）32、70和60以及硫氧还蛋白系统组成。目前研究的比较多的是Hsp70。Hsp70是一种伴侣分子，通过抑制变性蛋白质的聚集和折叠以及抑制凋亡机制的关键效应因子发挥作用。Hsp70在角质形成细胞中呈组成性表达，在暴露于热休克的成纤维细胞中其水平升高。

FAEE：阿魏酸衍生物

具体实验方法：将人真皮成纤维细胞用25μmol/L 阿魏酸预处理1小时，然后暴露于500μmol/L H2O2中6小时（在酚类化合物存在下）和普通培养基中进一步6小时。结束后，收集细胞，裂解，并通过Western blot检测HO-1和Hsp70，β-肌动蛋白用作阴性对照。C是指control组。

结果显示，在500μmol/L H2O2存在下，阿魏酸预处理的皮肤成纤维细胞比单独使用H2O2处理的相同细胞具有更高水平的Hsp70。

总结：

阿魏酸最关键的还是可以支持人体细胞内整个抗氧化防御相关系统。

它对主要皮肤结构（角质形成细胞、成纤维细胞、胶原、弹性蛋白）具有保护作用：

作为皮肤美白制剂，它抑制酪氨酸酶活性并抑制黑素细胞增殖；作为皮肤光老化过程的延缓剂和光保护剂，可维持较高的局部浓度和较低的皮肤代谢。同时，同时，吸收紫外线（290–320 nm），具有稍好光保护能力。