本
文
摘
要
都说人到中年不得意,虽收入变得稳定,但是考虑到上有老下有小,因此处处都要算着花钱。
这也让不少爱喝酒的朋友只能退而求其次,纷纷把目光投向散装酒。明明大家都知道散装酒不如品牌酒,但是胜在价格便宜,对于生活压力大的朋友,能解解馋就已经很知足了。
虽说散酒确实便宜不少,但是如果没有靠谱的渠道,还是建议少喝。本来喝酒就是为了满足口腹之欲,如果只是为了图便宜,换来的是口干、上头等问题,那就太划不来了。而至于为何不建议大家喝散酒,主要有以下3个原因。
①:散酒包装多为塑料瓶,而塑料容器中含有的“聚乙烯塑料”,会有刺鼻的塑料味,而白酒又有极强的吸附性,所以在塑料容器中存放很容易变味。
②:散酒多来自小作坊,而这种小作坊无论是生产环境,还是生产工艺都堪忧。
③:卖酒的人不一定酿酒,毕竟添加剂制酒的成本可比用粮食酿酒成本低太多了。
当然也并非所有散酒都是这样,大家只要找到那种手续齐全,酿造环境正规的酒坊,他们的散装酒还是值得一试的。
不过说到底还是钱包太紧张,如果真的吃喝不愁,谁又会成天纠结喝什么酒呢?直接买“茅五剑”这样的大牌纯粮酒准没错。
大家都知道喝纯粮酒要更好一些,但是每当说起纯粮酒,很多人就会觉得这种酒贵,其实这样的想法太片面了。
纯粮酿造只是评判一款酒好不好的基础,并不是抬高身价的门槛。而且如今市面上的优质纯粮酒也非常多,虽然有些名气不大,但却都是100%纯粮佳酿。就像下面这4款酒,不仅口感地道,关键是性价比很高,快看看你都喝过没。
第一款:尖庄 高光(浓香酒)
如果我不说,你知道它是五粮液的嫡系产品吗?这款来自四川的浓香酒,一经上市就被酒友们评为“浓香酒入门级天花板”。
在“五粮液嫡系”头衔的加持下,这款酒也算成了家喻户晓的白酒。因为酿造工艺与五粮液如出一辙,因此酒体口感也比较醇正。
酒体刚入口偏柔,稍微带有一丝辛辣感,整体爽净而又醇和,落口时有明显的粮香味和老窖香,味道十分地道。
虽说酒瓶包装平平无奇,但是扎实的酒体一定能惊艳到喜欢喝浓香酒的朋友。
第二款:老白汾酒(清香酒)
如果问清香酒谁最地道,相信汾酒说一,没人敢说二。而对白酒品质又有一定要求的酒友,这款老白汾酒就是不错的选择。
老白汾酒可以说是黄盖玻汾的升级款,当然除了价格有稍微上涨,品质和口感也得到了质的提升,绝对是两个档次上的清香酒。
古朴的包装看上去像个酒坛,这可不是为了营销做的噱头,而是这种包装确实有利于白酒长期存放。
这款酒的酒香气比较沉闷,其豌豆和玉米的气息比较浓郁。入口比较醇香,味道甘甜微苦,整体呈现清香酒“一清到底”的特点,落口尾味较长。
第三款:风云酱父 封藏(酱香酒)
这款酒来自“酱酒圣地”,赤水河畔旁的百年老酒厂。
酿造人叫李长寿,是老茅台厂长李兴发唯一的儿子。李长寿在酿造这款酒时,为了还原父亲当年酿造茅台酒的口感, *** 品质红缨子高粱,采用高温发酵、高温制曲的方法,为期1年才制成佳酿。
除此之外,李长寿还 *** 品质更高的中间轮次基酒进行勾调,后再封藏5年,为了酒体能更醇香,再次加入父亲留下的12老酒。
如此的技艺正是传承了父亲的“李氏茅香勾调法”。当年茅台酒厂因酒质不稳定、产量不达而陷入危机,而李兴发正是用此技艺对茅台酒酿造工艺进行了改良。直观地提升了茅台酒的品质和产量,他也被评为了“酱香之父”。
用相同工艺酿制的这款酒,酒体呈现老酒独有的微黄色,入口醇香,不辣口也不呛喉,下咽暖而不燥,一点都不烧心。落口时粮香味和焦香味也很是突出,令人回味无穷。
第四款:桂林三花酒(米香酒)
因为包装简陋,这款酒常被一些人误认为是酒精酒,但其实它可是货真价实的纯粮佳酿。
作为米香型白酒中的经典,这款酒最大的特点就是米香浓郁,酒体晶莹剔透,入口不但不 *** ,还带有丝丝甜味。
因为自身度数不高,因此这款酒除了日常可以当口粮酒喝外,很多广西当地的朋友还会在做菜的时候加上一些,让饭香味加上一丝酒香味。
你平时会买散酒喝吗?你觉得散酒除了便宜还有什么优点呢?