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文
摘
要
踏遍山河各个角落吃尽各地特产美食需要很多时间，对于吃货来说，真的是要感谢网购的发展。不能去旅游时心心念念的地方特产也能轻松通过网购送到家里，各种新鲜特产经冷链空运而来，毫发无伤地送到手上。
说到地方特产美味，靠海吃海、独具风味的福建闽南味道被更多地方的朋友们所认识，今天我们来聊一聊福建的特产美食。借此机会，旅行达熊Ron整理了一份福建地区特产美食清单，以及网上购买渠道分享，需要购买特产零食的收好了～
接下来马上带你们开始网购福建特产，为大家详细列举福建的特产美味（想知道有哪些靠谱好店，记得滑到最后哦）。
1. 搜索“福州特产虾仁卷”
福建道地小吃虾仁卷，外酥里嫩。每一口都能品尝到鲜虾的风味。福建靠海大家都知道，所以海鲜类的加工食品也很多，新鲜料足，每一口都是海的味道。
这款虾仁卷采用优质的南美白对虾，肉质清甜，搭配着优良深海鱼糜，营养丰富。
烹饪起来也很简单！只需预热6成油温，小火慢炸，炸至虾仁卷浮起，颜色金黄色即可。如果家里有沙茶酱或辣椒酱搭配虾仁卷一起吃，回味无穷呀！
炸完的虾仁卷，金黄诱人，看到就让人垂涎三尺！吃上一口，鱼肉糜非常紧实，弹牙的口感让人一口接一口停不下来！
2. 搜索“纯手工鲨鱼滑”
去过福建的小伙伴们一定尝过当地的鲨鱼滑汤，真的巨好吃，让人流连忘返！
这款纯手工鲨鱼滑采用新鲜的深海鲨鱼作为原料，厂家秉承传统的制作工艺，可以保持新鲜海鱼的鲜味，但是不失爽脆的口感。
不要以为烹饪一碗鲨鱼滑汤会很难，其实非常简单哦！首先烧一锅沸腾的水，然后将鲨鱼滑放入锅里煮5分钟。5分钟后就把鲨鱼滑盛起，碗里放入香葱、香菜、盐和味精作为调味。一碗好吃的鲨鱼滑就是这么简单！
天气越来越冷了，来一碗热热的鲨鱼滑，是人生的一大享受！鲨鱼滑肉质饱满，爽口弹牙，它保留了鱼肉本身的质感，口感松软，甚至能看到实打实的鱼茸丝。
3. 搜索“福建鱼面”
面食相信小伙伴们都吃过很多，但是“鱼面”应该相对来说比较陌生。
福建特产连江黄岐手工干鱼面是来自连江沿海的小吃面食，采用海里的新鲜鱼肉，经断头斩尾，剔骨除皮，切碎剁烂，加工后添菇粉，掺水份，经揉、碾、捶、切等，再经微火煎烤成品。
这款干鱼面表面会有一些些小黑点，不要误会是发霉了，其实是鱼皮，不但不会影响口感，还可以吃到最正的鱼鲜味。
干鱼面可以用来焖煮或快炒，只需在烹饪前用热水把鱼面煮熟，可以加一些自己喜欢的配菜和鱼面一起焖煮或快炒。鱼面口感爽滑，味道鲜美！
4. 搜索“粉包丸”
粉包丸，也叫福建版迷你汤圆，只不过把糯米皮换成了淀粉皮。喜欢吃甜点的小伙伴们可以尝尝这款粉包丸。
煮完之后变得亮晶晶的，牙齿咬下去韧性十足，像在和一颗小皮球较劲，这口感有点上瘾。
外形和汤圆或元宵很像，淀粉皮包裹着着芝麻花生馅。一口一个，花生和芝麻的香气扑鼻而来。吃惯了糯米汤圆，偶尔换换口味还挺新鲜的。
5. 搜索“福建鱼丸”
福州鱼丸的有名度不用旅行达熊Ron多说，小伙伴都知道。这款无陷的鳗鱼丸也是福建超有名的小吃之一！
今天旅行达熊Ron测评的这款小鱼丸用料简单，配料只有鳗鱼、鱼糜、红薯淀粉和食用盐。越简单的食材往往能呈现食物的原汁原味。
小鱼丸可以用来煮汤、煮火锅等。虽然小鱼丸的外表不出众，但是吃过的人都会爱上哦！口感弹牙，就像乒乓球在嘴里蹦蹦跳跳，每一口咬下去都能感受到鱼肉的弹牙。
因为福建鱼丸是由鳗鱼肉制作而成的，在嘴里嚼几下，完完全全就是海的味道，回味能感受到那层厚实鱼肉的鲜美。
6. 搜索“福州肉燕”
福州肉燕也叫太平燕，是福建的著名特色小吃，可以说是福建小吃的代名词之首。福州人逢年过节、婚宴喜庆、亲友聚别，餐桌上一定能看到福州肉燕的踪影。
肉燕皮用猪肉茸加上番薯粉制成，看起来像馄饨皮，但口感完全不同，皮薄如纸，其色像玉、口感软嫩、轫而有劲。
肉燕烹饪方法很简单，只需准备一锅沸腾的水，然后将肉燕放入锅里煮至浮起。浮起后就能盛起，碗里放入香葱、香菜、盐和味精作为调味。
7. 搜索“真燕”
福建的肉燕有两种形态，一种是常见的扁食，还有一种是皮切成一丝丝的，里面裹了鱼肉茸和马蹄。真燕就属于第二种。
真燕的内陷和肉燕很相似，唯一不同就是真燕加入了马蹄，口感会更爽脆。
马蹄粒的爽脆，会为肉燕增加很多口感！煮法和肉燕一样，当地人还会在汤里加一点醋解腻，小伙伴们也可以尝尝看。
8. 搜索“板栗饼”
可能有很多小伙伴不知道，板栗饼起源于福建。网购一盒板栗饼，打开盒子发现每一颗都有独立包装，不用怕拆盒之后回潮。
福建旅游时经常闻到的饼香，在家一样可以吃到！板栗饼层次分明，香酥可口，重点是甜而不腻，吃上一口酥到掉渣。
看完的小伙伴们是不是开始流口水了？兜住，兜住！
以上这些特产美食都可以到淘宝或者京东购买，还可以“网购赚里”哦！
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最后附上这次测评产品的淘宝购买店铺，大家可以去看看，祝大家购物愉快。
・网购福建美食清单
店铺：阿土肉燕
虾仁卷参考价格：22.60元/250克
鲨鱼滑参考价格：32.60元/400克
鱼面参考价格：26.60元/一斤
店铺：八闽特色小吃
粉包丸参考价格：23.70元/500克
鱼丸参考价格：26.60元/500克
肉燕参考价格：48.95元/500克
真燕参考价格：39.80元/500克
店铺：五谷赋旗舰店
板栗饼参考价格：15.80元/500克
各位里享家们，你们平时喜欢在网上买哪个地方的美食，留言分享一下呗。