本
文
摘
要
在上一次的午餐十元大挑战中，每一位参加活动的就餐者都将自己的餐费合理的控制在了十元以内，并且每一位都打到荤素菜品，甚至还吃到了饭后水果。
上一次只是控制了每位就餐者只允许打五至八种菜品，但是这一次的情况就不同了，我们将规则上升了一个等级，这一次不仅仅要打五至八种菜品，还需要控制菜品为至少为二荤三素，最后看看谁的价格最接近于十元钱。
在这一次的午餐十元大挑战中，三位参加活动的就餐者还是将价格遮挡来选择今天的午餐菜品，一号就餐者毫不犹豫地选择了萝卜丝饼，因为三号就餐者上一次告诉她这个真的很不错。二号就餐者还是不能放弃她的主食米饭，并且她表示每一餐的都必须要有米饭，才算是完整的一餐。三号就餐者也是毫不犹豫地选择了萝卜丝饼，并且这一次直接打了两块。
所以，根据这个活动我们也可以看出，在交大智慧自助餐厅里，每一位就餐者可以随意选择自己想要吃的菜品，想吃多少吃多少。其实每一位就餐者不仅仅打了自己最想要吃的，还按照规则打了至少二荤三素的菜品，但是每一种菜品都是按照就餐者的内心而打餐的。
最后根据营养监测程序可以得知，一号营养素的最后就餐价格最接近于十元，所以最后也是一号获胜。
现代社会，“三高”已经成为人们常见的疾病了，因此人们外出就餐的时候很注重盐糖油的比重，但是却不能知道自己这一餐到底摄入了多少的营养素，也不知道自己吃的是否健康呢？所以举办这场活动的意义就是想让大家明白不一定非要吃特别昂贵的食材才算是健康饮食，其实十元的午餐费用也可以拥有合理的膳食摄入，也可以拥有健康饮食，也是对身体有益的。
那么这样的健康餐厅在哪里呢？
西安交大社区食堂推出了“智慧城市——智慧社区餐饮”，餐厅为了交大一村教工餐厅二楼，餐厅也可以被称为“交大智慧自助餐厅”或者“FHE自助称量餐厅”，FHE的含义则为F代表自由，H代表健康，E代表经济，这里是一家就餐者吃得少也可以吃的好的餐厅。
餐厅菜品丰富，有三十余种，包含肉类、蔬菜和水果还有五谷杂粮，可以满足不同就餐者的不同就餐需求。餐厅按克售餐，自助打餐，想吃什么吃什么，吃多少打多少，让就餐者吃的经济、自由。每餐后，就餐者还可查询自己本餐营养素的摄入量，系统还会推送健康营养报告，就餐者可以随时得知自己本餐的营养摄入量，让就餐者吃的健康、放心。
不论生活再繁忙，也要好好吃饭，也要吃的健康！
