本
文
摘
要
1953年，广西梧州茶厂正式成立，开启了六堡茶工厂化生产的时代，并在紧压竹箩六堡茶生产中探索六堡茶发“金花”技术；
1969年，为支援边销茶供应，梧州茶厂开始生产茯砖茶。在借鉴茯砖茶发花技术的基础上，进一步完善六堡茶发“金花”技术；
2003年，“远年金花”六堡茶正式推向市场，受到消费者的热烈追捧；
2009年，梧州茶厂立项开发《六堡茶发金花机理及关键控制技术研究》，开始了“金花”六堡茶的标准化生产研究；
2013年，第一批金花系列六堡茶——“金花101”面世，引领六堡茶潮流；
2014年，《六堡茶发金花机理及关键控制技术研究》通过验收并获梧州市科技进步一等奖；
2016年，《金花六堡茶的制备方法》荣获国家发明专利；《含“金花菌”的六堡茶新产品研发》获自治区“新产品新技术证书”；
2017年，《金花六堡茶的制备方法》荣获梧州市科技进步三等奖；
2018年，三鹤牌“2018金花六堡茶”获2018中国（上海）国际茶业博览会会制茶/黑茶类评比金奖。
“金花”，又名“冠突散囊菌”，是在独特的环境下生长出来的一种益生菌，肉眼看上去呈金黄色小颗粒状，“金花”是茂盛的六堡茶，品质醇甜，口感顺滑，有浓郁的菌花香，沁人心脾，它不仅让六堡茶滋味更加丰富易饮，更能够加速六堡茶的陈化，优化茶汤颜色。
六堡茶的金花的形成并不是必然的，而是在特定的温度和温度下自然生成的，窖藏得当才会生长出金茶，是可遇不可求的，三鹤10大金花团茶作为金花系列的主线，基本代表了六堡茶菌香型口感的标杆，下面我们来看一下有哪10大经典团茶：
十大金花六堡茶之一：05金花团
05金花团茶是梧州茶厂的第一批金花团茶，2005年陈化老料压制，2010年上市，净重5公斤，外包装为高档礼盒，团茶包装纸附手写标识并盖广西梧州茶厂生产科专用章。2018年北京茶博会现场拍卖出40000元的高价，打破六堡茶当时的行情记录。
十大金花六堡茶之二： 08金花团茶：
【每盒净重】5千克
【生产工序】熟茶
【上市日期】2013年7月
08金花团茶为梧州茶厂2013年包装出厂的特级茶， *** 特级茶，地道六堡原料精制而成，茶身紧结，色泽黑褐光润，间有黄花，茶味甘醇，爽滑，回甘，汤色红浓，耐泡，显槟榔香，菌香明显，是第二款三鹤团茶，同时它有两种包装风格，一种外包装为纸盒，另一种外包装为竹箩。
十大金花六堡茶之三：、09金花团茶：
等级：特级
净重：5千克/团
陈化日期：2009年10月18日
包装日期：2015年5月
09金花团茶除了传承08团茶的茶胆制作，外包装使用了竹箩设计，和08年第二款2013年上市的团茶一样。
十大金花六堡茶之四：1.8公斤金茶团茶
等级：特级
净含量：1.8千克/团
陈化日期：2014年5月
包装日期：2016年9月
这是一款很经典的1.8千克团茶，同时也是第一款1.8千克团茶，2014年陈化，金花相当显著，茶汤红浓明亮，滋味绵柔、菌香明显。
十大金花六堡茶之五：改革开放40周年金花团茶
等级：特级
净含量：5千克
包装规格：5千克/盒
陈化年月：2013年11月
包装日期：2018年8月
为了纪念改革开放40周年精心制作了一款金花团茶，作为铭记这一重大历史节点的特别献礼，优选2013年高山原料，内含物质丰富，并经梧州茶厂核心的发酵工艺和天然的窖藏陈化技术打造，延续了三鹤六堡茶“金花系列”的一贯风格，系经典中的经典。它干茶外形条索紧细匀整显毫，“金花”茂盛且分布均匀，色泽黑褐油润。汤色红浓透亮，滋味醇厚爽滑，菌花香明显，喉韵绵长，经久耐泡，突显了传统六堡茶“红、浓、陈、醇”的独特品质。是一款非常经典的六堡团茶。
十大金花六堡茶之六：、金花团茶 2013
等级：特级
净含量：4千克/团
陈化年月：2013年10月15日
包装日期：2019年11月13日
“金花”是在独特的环境下，生长出来的一种益生菌类，又名“冠突散囊菌”，肉眼看上去，呈金黄色小颗粒状。金花茂盛的六堡茶，催化多酚类化合物氧化，使茶叶苦涩味减少，茶叶品质更醇甜，有着浓郁的菌花香，口感更顺滑，是一款老少皆宜的六堡茶品，金花团茶2013是该系列推出的又一款经典作品，和以往不同，这款团茶包装简易，重量是采用的是8斤一团，很是特别珍 *** 品系列。
十大金花六堡茶之七：、金花团茶 2019
等级：特级
净含量：1.8千克/团
陈化年月：2016年5月
包装日期：2019年5月5日
金花团茶·2019， *** 特级优质六堡茶毛茶，于2016年春季开始制作，经窖藏陈化、后期干仓陈化，茶叶品质转变更佳。其外观呈团柱形，压制程度稍紧，金花茂盛，汤色红浓明亮，滋味醇厚、有明显菌花香，韵味悠长，其叶底呈棕褐色，叶质柔软，富有活力，风格和2014年陈化的1.8千克金花团茶类似。
十大金花六堡茶之八：六堡团茶2020
等级：特级
包装规格：1.8千克/盒 4盒/件
陈化日期：2017年1月10日
生产日期：2020年6月8日
团茶由绵纸包裹，绵纸有较好的透气性，又有很好地隔绝异味的功能，能一定限度地将异味隔绝在外，并且有着经久耐放的特点。外包装为精美红色礼盒，高端大气、喜庆。【六堡团茶2020】，每团净重 1.8千克，分量十足，送礼、自饮收藏皆宜。六堡团茶2020，压制松紧适度，条索紧细、匀整度好。汤色红浓明亮，陈香纯正，滋味醇厚。叶底呈黑褐色、柔软有活力，茶韵绵长。
十大金花六堡茶之九：六堡团茶2021
等级：特级
规格：1.8千克/盒 4盒/件
陈化日期：2018年3月16日
生产日期：2021年4月22日
2021年三鹤新款六堡团茶，该茶汤色红亮，香气纯正，陈韵显著，滋味醇和。可饮可藏，可遇而不可求。
十大金花六堡茶之十：传奇
名称：传奇六堡茶
等级：特级
规格：5千克/盒 1盒/件
陈化日期：2017年4月16日
生产日期：2021年6月11日
【传奇六堡茶】为紧压茶，外形黑褐油润，条索紧细，金毫显。撬开团茶，金花茂盛，干茶香气高扬且浓郁。冲泡时，汤色红浓透亮，香气纯正，槟榔香馥郁，陈香足。茶汤入口醇爽，槟榔香与茶汤巧妙融合，一杯茶就足以令你唇齿留香。
十一、三鹤新品六堡团茶2022
级别：特级规格：1.8kg*4盒/件
包装：纱纸+纸盒
延续金花团茶的风格，2022年三鹤推出新品“六堡团茶2022”，是金花团茶又一实力扛鼎之作，是品饮、送礼、收藏、坐等升值的佳品，您期待吗？
