本
文
摘
要
本文目录一览：
- 1、杭州哪里好吃的最多
- 2、古代美食的名称
- 3、江门西餐哪里好吃
- 4、上海地区哪里有本帮菜和川菜结合的餐馆？最好是团购的
- 5、汕头广厦哪里有好吃的小吃店？？？
- 6、绿茶并的做法 哪里有教绿茶饼的 悠悠香小吃学校
杭州哪里好吃的最多
推“西湖醋鱼”是杭州名菜中的看家菜。如今烹制西湖醋鱼最为有名的是孤山南麓的百年老店“楼外楼”。西湖醋鱼，又称"叔嫂传珍"，传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。选用体态适中的草鱼，最好先在清水氽熟，要掌握火候。装盘后淋上糖醋芡汁。成菜色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜可口，略带蟹味。
其次“杭州酱鸭”选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心制作而成，其肉色枣红,芳香油润,富有回味,是一道佐酒佳肴。鸭子先腌后酱，肉色枣红，芳香油润，咸中带鲜，富有回去味，是杭州传统的风味名菜。
再有“干炸响铃”它系用优质豆腐皮裹入里脊肉末，切成寸段，油炸而成。若裹入笋末、香菇末及马铃薯泥，则成为素食者喜爱的“素响铃”。
“东坡肉”以薄皮嫩肉用名酒焖制此菜，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，是杭州传统名菜。
下面的是杭州特色小吃：
·小鸡酥 ·榴莲酥
·雀巢鸟窝 ·麻球王
·港汇笋尖虾皇饺 ·南宋定胜糕
·豆沙包 ·天下第一包
·木瓜酥 ·慧娟火腿笋干老鸭面
·香炸雪梨 ·片儿川面
·酥皮芋蓉盅 ·泥蒜炒年糕
·陈生记过桥米线 ·腊味煲仔饭
·彩虹水晶球 ·西湖蜜皇彩花
·奶黄雪梨果 ·金牌胡萝卜
·蟹黄小汤包 ·核桃冻
·葱包桧 ·餐包
·三丝面疙瘩 ·水晶翡翠饺
·杭式榴莲酥 ·脆皮马蹄糕
·豆香麻糍 ·空心南瓜饼
·刘家玉米香油茶 ·九姓团圆
·杏仁薄脆 ·香菠血糯饭
·明良生煎包 ·大华酥饼
·太子麦蕉 ·贵妃松花饼 x
古代美食的名称
各种美食的名称有：双皮奶，手抓饼，巧克力，咖喱鱼丸，鱼腐，寿司等等。
1.双皮奶
双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料；现遍布于广东、澳门、香港等地。一碗上佳的双皮奶，以水牛奶做原料，其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。
据说，双皮奶（顺德）始创于清朝末期，是顺德当地一位农民在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，无意中调出民间美食“双皮奶”，并流传至今。
2.手抓饼
手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软 *** ，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每位食客来不及等待，抓起就吃。
手抓饼至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。
3.咖喱鱼丸
咖喱鱼丸制作简单，营养丰富，口味鲜美。
主料为：鱼丸、洋葱、蒜、日式油咖喱、咖喱块、椰浆、高汤。
4.寿司
“寿司”其实就是咸鱼的意思，在日本古代写作“鮨”（すし），而“鮨”正是指咸鱼，“寿司”（すし）也同样是“鮨”字在日语里的读音。日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，味道十分作呕，因为那时的食品很难保存，制作出寿司也是不得已为之，只是出门在外，或者行军打仗时用来应急的食物，并不是什么风雅的东西。日本人之所以要将咸鱼写作“寿司”，也是因为“咸鱼”（鮨）不雅的缘故，为了美化而不使人想到咸鱼，于是就写作“寿司”了。
5.鱼腐
鱼腐是一道美味可口的传统名肴，属于粤菜系。此菜金黄色泽，软滑可口，甘香味浓，宜汤又宜烩的特点；适合大小宴席的菜。是广东省罗定市特产，为中国广东，香港和澳门地区常见的食品。师傅用鲮鱼肉打至起胶，后加生粉、蛋黄汁和水搅拌而成，做成乒乓球形放进热油内炸至金黄色，因为如豆腐般滑，所以叫鱼腐，常拌以汤粉面一起食用。
参考资料百度百科-鱼腐
百度百科-寿司
百度百科-咖喱鱼丸
百度百科-手抓饼
百度百科-双皮奶
[img]江门西餐哪里好吃
法兰度航空主题餐厅：
环境布置得很有特色，位置也还蛮舒服的，菜品也不错！价格比较亲民，适合一家老小去聚餐。不过上次去的时候人比较多，服务员有点顾不来，总体来讲是个不错的西餐厅。
巴洛克贵族扒房：
晚上七点多就开始可以看到东华桥亮灯，丰常漂亮，浪漫，适合情侣去，套餐份量足，牛小扒一份就128了，套餐才200,很划算，味道也还可以。价值128的牛仔扒好有诗情画意，蘸上调味粉，很有路边烧烤的味道;羊鞍扒够软，一岁的宝宝都能吃，肉眼扒点上温热的黑椒汁够美味，意粉不油腻，薯条即炸好脆口，面包都算是脆的儿子非常喜欢吃，咖啡味道偏苦，还可以接受。
威灵顿西餐厅：
上菜快，味道不错！份量相对两人来说，可以的！服务态度好！今天选了两个都是牛排，口感都不错，配龙利这个牛排相对可口一些，口感很好，另外那个就有点老肉的感觉，可以根据个人口感选取，可选的有6种，应该可以满足大众！鸡翅配绿茶饼也不错，味道够，也脆口。
上海地区哪里有本帮菜和川菜结合的餐馆？最好是团购的
这2种结合的餐馆比较少。
现在最热门的餐馆，
以江浙菜为主，也有馋嘴蛙，麻婆豆腐之类的川菜，
她家的人均也就50元左右，每天要排队等位的，你可以提前电话定位。
外婆家
地址:闸北区 *** 北路166号大悦城8楼(近曲阜路)
联系:电话:021-36395698
推荐菜:外婆红烧肉 茶香鸡 绿茶饼 麻婆豆腐 有机花菜 糖年糕 青豆泥 铁板蛏子 馋嘴蛙 黄金翅 豉油虾 樟茶鸡 想吃烤肉
希望对你有帮助。
汕头广厦哪里有好吃的小吃店？？？
附近的超市里有卖绿茶饼之类有急冻的，生的，需要你自己去炸。如果你不想自己动手，建议到附近的小店里，附一旁边的南澳店里就有卖
绿茶并的做法 哪里有教绿茶饼的 悠悠香小吃学校
绿茶佛饼的做法
面粉在桌上摊成圆圈（中间圆圈留大点，以方便后面加料加水），圈中倒进绿茶粉。
倒进糖浆和色拉油。
顺同一方向将所有原料和匀。
轻轻抓搓成面团。
分剂擀成圆饼。做好成品后每个大概30g，皮20g左右即可，喜欢馅料多的就多加馅料减少皮的用量，但饼皮不可太薄，太薄则失去了应有的口感。
用刮刀将芋泥（或凤梨馅）包进饼皮，将口捏紧。
模子里面刷点油，放进带馅面团。
四周压密实，厚度需与饼模水平，以免倒扣时饼塌陷。（厚度在1cm以内）
倒扣出来，在饼的圆周滚上一圈芝麻。
放入温油（150—160℃左右）中，煎3一5分钟至金黄，即可食用。或放进烤箱200℃烤10分钟即成（因烤箱不同，具体时间自己掌握）。
