本
文
摘
要
张家口也是一个不怕拼历史文化的城市。
虽然建城较晚,但是这篇土地文化底蕴是真的深厚啊。
5000年前,中华民族始祖黄帝、炎帝、蚩尤“邑于涿鹿之阿”,开启了中华文明先河。
而且张家口人家曾经是察哈尔省的省会,也是做过省一把手的。
张家口作为北京的风源地,水源地,所以和北京关系十分密切。
本来张家口名气在河北省内不算高,属于后几位。
但是因为冬奥会的原因,在张家口举办。
这下可是火了,当然,最火的是张家口的房价……
冬奥会还有几年才举办,估计这几年会更加火爆的。
张家口的旅游景点很多的,最出名的应该是长城上那个大好河山的口门了。
还有张北的草原,崇礼的滑雪场等等。
张家口是南来北往的交汇之地,所以小吃特色非常多。
当然口蘑是第一选择,肉质厚实,口感好,缺点购买干口蘑的话就是沙子有点多,需要多泡泡(个别奸商掺沙子,所以挑选的时候要注意)。
购买鲜口蘑不好不保存,不过当天回去第二天吃还是可以的。
新鲜口蘑那种新鲜菌类入口的滑腻感觉是干口蘑没有的,但是干口蘑要比鲜口蘑味道更鲜浓一些。
鲜口蘑切片,然后爆炒也是很不错的的
直接热水焯一下,然后爆炒就行,肉质厚实,口感不错。
我一般喜欢放一些五花肉,味道更佳。
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