本
文
摘
要
最广袤的自然景观，最大的地理跨度，最丰富的食材资源。
这样的地理环境，让中国人在吃方面拥有绝对的发言权，各大菜系，各种口味，各种神奇的食材，便是中国人爱吃的证据。
说到中国菜系，大家一般都会想到八大门派：粤菜、闽菜、浙菜、川菜、鲁菜、苏菜、徽菜、湘菜。
而我们今天要去品尝的，就是湘菜，和湘菜中的扛把子——彭厨。
一起来分享“彭”友的味道
彭厨，总部位于长沙，2013年被评为湖南省著名商标及人气最旺餐厅，在全国各地均开有分店，而在贵阳，分店多达20家。
来这里的，大多是聚会吃饭的朋友和家庭，因为它分量足，价格实惠，口味扎实，适合多人用餐，而且满足了咱们想要尝鲜的欲望。
所谓川菜和湘菜，跟我们贵州人的口味不是一样的吗，那我们为什么还要去吃它呢？
相似，却有不同。
虽同为邻近省份，但相比川菜，湘菜与我们贵州菜的区别更大，更有湖南特色，所以，你会发现，大家更愿意尝试湘菜，因为它有新鲜感，有所不同。
说了这么多
去彭厨到底有什么菜品值得一尝？
先来说说他们家的新菜品吧。
经典菜品推荐：
01 坛椒老味鱼头
鱼头叠放着
剥开一层层椒红叶绿的装点
才发现鱼头分量真不小
湘菜讲究原料的入味
注重本味的突出和内涵的精当
这盆坛椒老味鱼头便很能体现
02 高压姜辣牛蛙
高压姜辣牛蛙是彭厨的招牌之一
高压蒸熟后的牛蛙与生姜、辣椒一起烹饪
鲜香不腥，姜辣爽口
夹一块牛蛙入口，酥酥的
香辣十足，特别入味儿～
03 炭火鱿鱼须
一看这卖相
便是湘菜 *** 辣的风格
干辣椒爆炒鱿鱼须
味道鲜辣、口感爽嫩
越嚼越香，辣味十足
（但不能吃辣的就要慎点了）
04 好味香锅
源于重庆的麻辣香锅
在“彭厨”的手勺下变换出了别样的美味
多种原料经自制香辣酱调配得滋香味浓
鲜脆的藕片搭配香嫩的牛蛙和肉串，口感更为丰富
05 血酱鸭
满满一大锅血酱鸭
也许看上去黑乌乌、黏糊糊的
但尝第一口的时候，你就会爱上它
肉嫩而耐嚼，连骨头都是松脆的
06 原汁肉枣汤
嘴巴很辣？
这时候
一碗原味肉枣汤足以缓解你的舌头
鲜美高汤和新鲜肉丸的结合
再烫上一片鲜嫩的蔬菜
鲜美而清新无比
07 原汁本味笋
这是一道很清淡却极美味的菜式
搭配不多，却亮眼的很
什么调料都不用放
光是那清香新鲜的味就足以唤醒你的口水......
08 砂锅回味鸡
吃稻谷长大的走地鸡
佐以大量的蒜蓉用砂锅烹制
色泽金黄，香味扑鼻，回味无穷
09 陈坛辣椒肉炒肉
最为家常最为普通的一道菜
但因为彭厨特制陈坛辣椒的加入
而变得不普通
肉与特制辣椒的化学反应
让碗里的每一粒辣椒，每一颗食材
都不会被剩下
在贵阳，每天都有很多的年轻人，还有家庭来这儿排队等位，服务员们在过道间不停穿梭，正如彭厨 *** 辣的湘菜风格一样，永远热情似火。
而在清镇的你，如果不想跑那么远只为一口吃的，那就来时光贵州二期大门吧。
一样的用餐体验，一样的美味菜品，一样的热情服务，与身边的人一起分享“彭”友的味道。
地址：清镇 | 时光贵州二期大门旁
电话：82235777
人均消费：64元
营业时间：周一至周日9:30-21:00
（PS:图片源于网络，如侵权，请联系删除）
