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文
摘
要
乌镇，美丽惬意，别有一番风情的江南水乡。静静的河面上，乌篷船慢慢的在水中前行。这里有许多的故事。这里也有许多的美食！这次网友评选出了乌镇的十道美食硬菜，来看看和你心目中想象的乌镇美食是不是一样的！
10，粽香乌米饭
粽香乌米饭是乌镇的有名小吃。外表油亮，有一股清香的米饭味。乌米饭是把糯米用乌树叶子包裹起来，上锅蒸制。味道香甜可口，还可以蘸一点甜桂花食用。
9，三白酒
三白酒是乌镇的特色酒。是用白米、白面、白水制作而成的，因而得名三白酒。酒醇厚清纯，香甜可口。那女老少皆可饮用。
8，臭豆干
臭豆干就是臭豆腐！在江南地区非常流行。乌镇臭豆干别有风味，用的是上好的传统老卤炮制而成的，香得纯正！
7，定胜糕
定胜糕的颜值非常好看，是乌镇有名的小吃。无论你走在乌镇的那里，你都会看到定胜糕。里面是豆沙馅，中间混有少许的白糖和桂花，味道香糯可口！
6，青团子
青团子是江南地区在清明节期间食用的传统特色小吃。用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进去豆沙或者其他馅料。不甜不腻，有一股清淡的青草香味。
5，熏豆茶
豆子能当茶叶喝，乌镇也是非常的有趣的！熏豆茶又称“烘豆茶”。是地方传统饮茶习俗。以熏豆为主料，加上其他辅料一起冲泡而成的茶点。是滋补的待客上品！
4，姑嫂饼
姑嫂饼是乌镇的传统名吃！“姑嫂一条心，巧做小酥饼，白糖加椒盐，又糯又香甜”，这是赞美姑嫂饼的民谣。姑嫂饼具有一百多年的历史。味道咸甜适中，香软不腻。
3，白水鱼
白水鱼是乌镇水域的野生鱼类。柔嫩味美，属于稀有的淡水鱼。但是鱼刺比较多。做法很多，且味道好吃！
2，酱鸭
酱鸭，味道是非常的鲜咸鲜美。选用土鸭，整只原汁烧，三次出汤。再放入酱油、黄酒、白糖和其他香料进行焖至。出锅淋上一层麻油即可。
1， 红烧羊肉
乌镇红烧羊肉是一家餐馆的推荐菜品。你以为吃羊肉的只有大西北的人民，那你就错了！在南方地区，许多南方人都非常爱吃羊肉，尤其是红烧羊肉！必尝菜肴啊！
10道去乌镇最值得品尝的食物已经告诉你了！趁现在机票便宜，人又少，赶紧去乌镇感受一下小桥流水的江南水乡吧！还有那些乌镇美食推荐，欢迎分享！
