本
文
摘
要
看了这问题心里就惊呼,这不是专门为我准备的问题吗,我在广州生活工作了一段时间,平时就很关注广府的特色零食,在这里耳濡目染了这么久,很多出名的本土品牌和零食简直就是信手拈来,在这里就推荐几个吧
莲香楼平时去上下九或者广州很多景点附近都会有莲香楼在卖广州零食,里面有很多种类,核桃酥、蛋黄酥、鸡仔饼、鲍鱼酥、老婆饼、月饼、凤梨酥
莲香楼创建于1889年(清朝光绪十五年),知名百年老字号
广州莲香楼核桃酥220突然发现介绍了莲香楼就可以结束了,毕竟它涵盖了广州绝大部分的本土零食。。。
再推荐多几个吧。。。
2. 陶陶居
和莲香楼一样,也是清朝光绪年间做酒楼起家的,创立于1880年,卖的零食涵盖月饼、早茶糕点、腊味,甚至还有盐焗手撕鸡,太强了,respect
盐焗鸡软硬适中,肉质弹韧,酱料不错,用微波炉加热一下就可以吃了,用广东话说就是“这只鸡有鸡味”,这句话是对一只鸡最大的肯定了
作为一个凡是节日都会去和家人喝早茶的广东人,这家店的糕点不错,而且这价格算良心了
3. 潮汕牛肉丸
虽然这不是广州的零食,但这出场率绝对是高得离
之前周星驰还有过一段电影是拿牛肉丸当binbang球打的,弹力十足
潮汕牛肉4. 绿豆饼
这个也是我从小到大都经常吃的广东零食,相比起那些逐渐被遗忘的状元糕,绿豆糕还是很源远流长的,脆脆的香香的,而且这种零食和糖果辣条比起来,家长会觉得更健康点,毕竟它的主要成分就是绿豆
现在绿豆饼被传到了全国很多的地方,也出现了新形式的绿豆饼
知味观绿