本
文
摘
要
宁网编前语
按照《“诗画浙江·百县千碗”工程三年行动计划》，宁波各区（县、市）经过3年的挖掘、打磨，纷纷推出独具特色的“十大碗”，形成“诗画浙江·百县千碗·甬菜百碗”美食品牌。在鲜咸主导的各地“十大碗”中，不乏余姚榨菜甲鱼、镇海炒五花盐肉、江北红影夹沙核桃羹、慈溪醋溜蛋饺肉皮糊等雅俗共赏的新面孔。
吃、住、行、游、娱、购……美食，是人们出门旅游的第一需求，也是领略当地人文风情的“一扇窗”。甬菜百碗的闪亮登场，不但展示了宁波菜的独特风味，也成为宁波文化旅游的一张张靓丽“新名片”。
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