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文
摘
要
在马来西亚旅游 ，吉隆坡的美食是少不了的！由于马来西亚是个具有多元文化特色的国家，所以在吉隆坡市中心不管是中国菜、印度餐、南亚菜还是西式菜肴在这里都能吃得到。从最具有当地特色、口味道地的街边拍档，到装潢高雅的各式餐厅，都让人留连忘返。
在吉隆坡市中心，有几条比较著名的吉隆坡美食街，例如唐人街夜市、小印度夜市和金三角的阿罗街夜市，这些地方都是夜晚寻找美食的好去处！今天小编就要为大家介绍十大 *** 吉隆坡特色美食，让你一秒找到最值得吃的好东西！
美食一
榴莲
必吃理由
在吉隆坡美食指南中，榴莲永远是排名第一的！作为马来西亚国宝级的水果，当地对榴莲的要求很高。马来西亚规定只可以收集熟透掉落的榴莲，不可以上树采摘，保证你吃到的都是完全成熟的果实。除此之外，马来西亚还很多不同品种的榴莲，榴莲的价格也根据品种和产区有所不同。
最受欢迎的当属猫山王榴莲，澳门赌王何鸿燊都曾用私人飞机带走88个猫山王回澳门，可见马来西亚榴莲的魅力！
除了直接开盖品尝新鲜榴莲，当地人还利用榴莲制作了很多周边美食，如冰淇淋，麻糬，饼干等等，所有榴莲制品都是马来西亚旅游的优质伴手礼。
美食二
肉骨茶
必吃理由
肉骨茶，当地称为Bak-Kut-The，是马来西亚美食中华人的地道菜品，也是吉隆坡必吃的首道菜品。它是用猪肉和猪骨配合中药煲成的汤类，以其独特的风味享誉全马，扬名海外，深受各地游客的喜爱。
除了一般的湿肉骨茶，干肉骨茶也在近年来受到了许多游客的青睐。当地的马来西亚华人甚至每天早上都要吃肉骨茶，再泡上一壶中国茶一起吃进肚子，营养健康。所以说吃肉骨茶没有那么简单，而是一种生活方式。
食物仿佛总是一种全球通用的交流方式。坐在马来西亚街头，跟生活在这里的人一起吃上一顿肉骨茶，这个城市便变得亲切了一点。
美食三
啰喏
必吃理由
啰喏，名为Rojak，在马来语中的含义是“大杂烩”。清爽的蔬果加入用虾膏调成的浓郁酱料一起搅拌，加上花生碎，吃起来带点酸酸甜甜咸咸的味道。虽然看似黑暗，但这的确是不少人的街边美食心头爱，你不妨也试一试。
美食四
椰浆饭
必吃理由
椰浆饭，当地称Nasi Lemak，因为它独特的烹饪过程而成为吉隆坡特色美食榜上一员。做它的时候要把饭浸泡在浓郁的椰浆中，之后再蒸熟。最传统的椰浆饭里有黄瓜切片、小凤尾鱼、烤香的花生、全熟蛋及辣椒酱。大马人都爱把椰浆饭当早餐，最主要是因为它简单快捷又美味。吃椰浆饭也不用挤在人潮拥挤的名店去，每个早晨在吉隆坡市中心的路边档口就可以买到，让一天从香喷喷的椰浆香中开始！
美食五
沙爹
必吃理由
沙爹是东南亚流行的一种烤肉串，有牛肉、肉和鸡肉可选。这些肉类是用酱料腌制过的，炭火烧烤后配上浓郁的沙爹酱调味，伴着洋葱和黄瓜一起咀嚼，回味无穷。小编认为它的精髓就在酱料，浓浓的花生酱味中带着点甜，又掺着些辛辣，迂回温暖，充斥整个口腔。
美食六
拉茶
必吃理由
吉隆坡特色美食中的饮品就是拉茶了。拉茶是奶茶的一种，起源于移民到马来西亚的印度人，是任何吉隆坡茶餐厅都喝得到全民美食。
拉茶之所以叫拉茶是因为它在制作的过程中需要用两个杯子远距离地倒来倒去，拉来拉去，拉得越长，泡沫就越多，味道也就越好。熟练的泡茶人还会在倒奶茶时增加表演技巧，变着法子拉茶的难度动作也成为了一大看点。
美食七
叻沙
必吃理由
叻沙是一道起源于马来西亚面食料理，它的汤头中加入了多种香料和配菜，散发出浓郁特别的东南亚风味。在马来西亚，不同地区的叻沙味道也是有区别的。在吉隆坡市中心，最普遍的叻沙是娘惹叻沙，里面有香香的椰浆；槟城独有的亚参叻沙则是不加椰浆，而是酸辣汤底的。
美食八
酿豆腐
必吃理由
千万不要以为吉隆坡的特色美食就只有辣椒。如果你想吃得健康点来适应炎热的气候，酿豆腐一定是首选。青椒，豆类，豆腐等加上美味的肉馅，配上多种蔬菜在鸡汤或咖哩中煮一道捞出来，非常原汁原味。其中的肉馅通常使用鱼肉制作，吃起口感柔软弹牙。
除了可以带汤直接吃自己挑选出来的蔬菜和各类丸子，酿豆腐通常还可以搭配猪肠粉或干捞面一起吃。这道经典小吃也是可以在各大吉隆坡美食街找到的哦！
美食九
印度煎饼
必吃理由
印度煎饼，当地叫作Roti Canai，是马来西亚嘛嘛档的一种最受欢迎的食物，可以用来当早餐、午餐、下午茶甚至晚餐，整天通吃有没有？在吉隆坡市中心，到处都可以找到嘛嘛档。这个吉隆坡必吃的印度煎饼一定要配素咖哩一起吃，把饼的甜香与咖喱的 *** 结合起来才完美。
美食十
娘惹菜
必吃理由
娘惹菜被认为是来源于祖先的智慧和家族的秘密。很久以前，下南洋的中国人与马来人通婚诞下的孩子，男孩被称为”峇峇“，女孩则是”娘惹“。而娘惹菜就是以传统中式食物和烹饪方式，配合马来西亚常用的香料创制而成的菜系。它口味比较重，多以胡椒和咖哩调味，又香又辣中满载着热带风味。
作为马来西亚独有的菜系，娘惹菜是吉隆坡的特色美食！
从早餐到晚餐，从街边小吃到独有菜系，味觉的享受才是马来西亚旅游的正确打开方式。很多时候，吃到了对的东西，才真的来对了这个地方。这个绵长的夏天，让我们一起在吉隆坡吃个不停！
