小伙伴关心的问题:农村喜宴多少钱一桌合适(农村喜宴多少钱一桌菜),本文通过数据整理汇集了农村喜宴多少钱一桌合适(农村喜宴多少钱一桌菜)相关信息,下面一起看看。

农村喜宴多少钱一桌合适(农村喜宴多少钱一桌菜)

每个地方的婚宴习俗都不一样,一位云南小伙子晒出自己回农村老家吃喜宴的图片,却引来一位网友吐槽太寒酸,说这个成本怕是要不了一百,到底是什么情况,我们一起去看一下!

这是云南白族人聚集的一个山村,白族是我国第15大少数民族,主要居住地在云南的大理白族自治州。白族各个支系因为地域不同所以风俗习惯也有所不同,饮食也是别具风格,比如说初一不能吹火不能用铁刀,白事不能用红色调料和菜市,还有婚宴喜欢用土八碗,也就是要有八道热菜。

小伙子的家乡在一个大山里面,周围绿树成荫看起来很美丽,而且空气也是格外清爽,寨子里古香古色,很有韵味,在这里吃喜宴,不会去什么酒店,而是自己在家做流水席,红桌子红椅子看着就很喜庆,在屋外搭建的五个临时灶台根本忙不过来,这边吃完了那边还在继续上菜,真的是很热闹。

一般掌勺的是一位当地的乡村大厨,他已经有几十年的厨艺经验,对整个局面的掌握很到位,谁洗肉谁洗菜谁负责碗筷都是他来决定,主人家会安排亲戚朋友大概十几个人认他差遣,大家各司其职,忙得不可开交但是忙中有序,让喜宴进行得很顺畅,让各位亲戚朋友吃得放心。

传统的八大碗需要用当地烧制的土碗,但是现在也没那么讲究,一般的碗只要是成套也可以,一些传统菜肴也会根据实际情况有所改变,但必须是有声望的老人们先吃,酒席之后还可以把剩下的肉菜打包分给来宾,让他们带回家给家里人吃,不是因为嘴馋,而是要沾一下主人家的福气。

八大碗里的菜品很丰盛,首先就是这个大块的肥肉做的粉蒸肉,这个肉肥糯糯的一看就是土猪肉,煮好之后切成巴掌大小的肉片,然后需要和炒得喷香的米粒一起腌制,再上锅蒸熟,在做的过程中不少人都会来帮忙腌制,保证每一块肉都能裹满配料,味道才更香滑入味,看着肥腻其实吃起来不油不腻,口感很好。

然后是这个酥肉、酸辣鱼、海带、莲藕、猪蹄,豌豆蒸排骨等等,每一道菜都有讲究,比如说粉蒸肉必须保证每人两片,大白豆有相思豆的意思,表示了相思百年,是对新人最好的祝福。主人家还准备了白肉猪肝和另外一个凉菜,凑成了十大碗,虽然说看着简陋没什么卖相,但实实在在的,客人吃得好,都替新人高兴,这才是白族喜宴的精髓。那些吐槽的人,一看就是门外汉,根本不明白其中的深意!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)

更多农村喜宴多少钱一桌合适(农村喜宴多少钱一桌菜)相关信息请关注本站,本文仅仅做为展示!