本
文
摘
要
快降温了,南方小岛的冬天来得很迟,但一降温就是湿冷的气候,对一些体质差的人来说就特别怕冷,南方的冷是湿冷跟北方不一样,一般过度怕冷跟自身的身体体质也是有关系的,体质好气血足的人,冬天不容易手脚冰冷。
所以怕冷的女人平时可以多吃一些补气血的食物,不一定要很贵,一些家常的食材也是有很好的补气血效果的。“冬补气血,手脚不凉”,女人多吃5样,益气养血,强免疫好过冬。
一、红枣
推荐做法:红枣当归汤水
1、食材:红枣适量、当归少许、桂圆少许、枸杞少许、鸡蛋一个。
2、鸡蛋煮熟剥掉外壳待用、红枣去核洗净、枸杞桂圆洗净待用。
3、准备一个汤锅,加入鸡蛋、红枣、枸杞和桂圆一起煮。
4、大火煮沸煲煮10分钟,把食材的味道煮出来,下入汤片煮融化即可。
二、羊肉
推荐做法:胡萝卜腌肉煲
1、食材:羊肉、胡萝卜、马蹄、葱适、生姜大蒜。
2、羊肉切小块洗净,浸泡去血水,胡萝卜去皮洗净切块、葱洗净切段待用。生姜大蒜配料也洗干净处理好。
3、羊肉冷水下锅焯水,加入少许的料酒去膻味。撇开浮沫捞起冲洗干净沥干水待用。
4、热锅凉油,下入葱头、生姜大蒜一起下锅煸炒出香味来,加入羊肉煸炒,生抽、1大勺的蚝油、1大勺的柱候酱,炒出酱香味。加入胡萝卜一起翻炒均匀,加水淹没羊肉煮沸。
5、然后倒入砂锅里继续煲煮80分钟左右,加入少许盐调味,葱段提香即可。
三、鸡肉
推荐做法:沙茶酱鸡肉煲
1、食材:鸡肉、酱油、蚝油、老抽、料酒、沙茶酱、蒜头、葱段、姜片。
2、鸡肉洗净切小块。姜蒜洗净切块待用。
3、鸡肉加入酱油、蚝油、老抽、料酒适量、一大勺的沙茶酱拌匀腌制入味待用。
4、耐干烧的砂锅,加入少许油,下入姜蒜爆香,倒入腌制入味的鸡肉和料汁一起焖煮。淋上少许的米酒、少许清水,盖上盖子焖煮15分钟,下入少许的盐调味,撒上葱段提香即可。
四、红米
推荐做法:红豆黑米补血粥
1、食材:黑米适量、大米适量、红豆适量、黑豆适量、花生少许。
2、把准备好的杂粮食材清洗干净,红米和豆类食材可以提前泡发,这样更容易煮软烂。
3、除红枣外其它食材洗干净泡发1个小时左右。
4、把准备好的食材一起放入电饭煲里,加入适量清水,选择“养生粥”模式,一个程序走完成即可。
五、黑芝麻
推荐做法:黑芝麻丸子
1、食材:黑芝麻、花生、红糖、猪油少许。(也可以搭配一点红枣)。
2、黑芝麻炒香,放入搅碎机里打碎待用。(不要打成粉,有点颗粒口感更好)。
3、黑芝麻碎里加入花生碎、少许红糖、少许的猪油拌匀。
4、黑芝麻混合后有点湿润的状态,然后揉成一个个小芝麻丸子,放冰箱冷藏定型,吃的时候可以随吃随取,有可以用来包黑芝麻汤圆,也是非常不错的。降温,建议女人多吃5种食材,暖身暖胃补气血,手脚不凉温暖过冬。
Lily美食谈小贴士:
以上就是5种适合女人吃的食材,尤其是在寒冷的冬季,气血不足的女人,容易手脚冰冷的女人不妨多吃一些,不足其虚无,冬天不怕冷。