本
文
摘
要
今天，八鲜过海教大家做一道酸甜可口的【油焖大虾】，我们选用的虾，是厄瓜多尔白虾！厄瓜多尔白虾就是指厄瓜多尔南美白对虾。它受到越来越多消费者的喜爱，生长水域纯净，肉质细嫩，我们这次使用的白虾，带着虾黄。食用虾有利于消化，补充维生素和钙等营养，增强人体免疫力。
By 八鲜过海海鲜美食 【豆果美食官方认证达人】
用料
厄瓜多尔白虾 15只番茄酱 一大勺白砂糖 适量食用油 适量料酒 适量盐 适量葱 适量姜 适量蒜 适量做法步骤
1、去虾线 ，将白虾开背
2、倒入实用油，待油热，将葱姜倒入锅中煎香，随后捞出葱姜。锅中留油。
3、待白虾变红，把之前的葱姜放入锅中，加入适量的番茄酱、糖和水，翻炒均匀
4、大火收汁，加少许盐。
5、装盘，加香葱提味。
小贴士
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