小伙伴关心的问题:腐竹和豆腐干的制作方法(豆制品腐竹),本文通过数据整理汇集了腐竹和豆腐干的制作方法(豆制品腐竹)相关信息,下面一起看看。

腐竹和豆腐干的制作方法(豆制品腐竹)

腐竹,源自大豆,鲜腐竹又称豆腐皮,可谓“素中之荤”,是很受欢迎的一种传统食品。

同时还有着其它豆制品所不具备的独特香韧口感,回味时还有浓郁的豆香。

这么好吃的鲜腐竹,怎么能在川鼎汇火锅烧烤食材超市里缺席呢?

今天鼎鼎就给大家推荐一款由非转基因大豆制成,不添加石膏、卤水等添加剂,不用泡,开袋就能吃的腐竹——川鼎汇鲜腐竹。

鲜腐竹,放心吃

小伙伴在市面上买多是干腐竹,在吃之前都要浸泡。稍不留神泡大了,就会变得软塌塌,吃起来更是味同嚼蜡毫无香味。

不少黑心作坊抓住了这点,在制作中添加化学剂,腐竹虽然劲道了,但常吃可不健康。

川鼎汇的鲜腐竹就没有这种顾虑,因为从大豆到腐竹,水是唯一的“添加剂”!

开袋就扑面而来的满满的大豆香味,清雅好闻。颜色呈现自然的乳黄色,质地紧密细腻,柔韧醇香,让人吃了就难以忘怀。

只选取非转基因大豆,多道工艺制成

川鼎汇鲜腐竹只选择来自世界三大黑土地之一的黑龙江非转基因大豆。

肥沃的黑土地,孕育出了的含有丰富的优质蛋白,不饱和脂肪酸、钙及各类维生素等,外形饱满圆润,味道香醇的好大豆。

同时,从大豆到腐竹经过多道传统制作工序:磨浆、甩浆、煮浆、滤浆……。全程无硫熏制,不添加任何防腐剂、色素、淀粉和食用胶。

原浆大豆提取,浓缩所有大豆的精华,将大豆的原汁原味呈现给您。

老少皆宜,营养丰富

和满是添加剂的零食相比,100g川鼎汇鲜腐竹中蛋白质含量高达20g,不爱喝牛奶,乳糖不耐受的小伙伴,没事嚼几根,相当于喝一杯牛奶。

比起豆浆的香醇,川鼎汇鲜腐竹的豆香更浓郁,毕竟它凝聚了大豆的精华。小小一盘鲜腐竹,就抵喝三十杯豆浆!

好腐竹,用心吃

腐竹比起黄豆更易被人体消化吸收,而与其他豆制品相比,无论是涮火锅、凉拌还是煎炸爆炒,川鼎汇鲜腐竹都可以胜任。

01

腐竹鸡蛋饼,滑嫩的鸡蛋配上鲜韧的腐竹,元气满满的开启新的一天!

02

凉拌腐竹是夏日最佳选择,无须开火,川鼎汇鲜腐竹开袋就能凉拌,是全家人都爱的快手菜。

03

一般腐竹都是咸口烧制,但是川鼎汇鲜腐竹因为豆香重又松软,特别适合做“腐竹鸡蛋甜汤”,做法很简单,绝对美味。

这样的川鼎汇鲜腐竹

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