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文
摘
要
16世纪初,在南美洲的小番茄被人们发现。后传入欧洲和东南亚,于明代传入中国。这位自西向东游历的“客人”一路来到我国并在此安家繁衍。在如今的水果摊上,小番茄可是首屈一指的“红人”,几乎每个摊位都有它,中年妈妈们的菜篮也离不开它。那么,有哪些颜值超高又鲜甜美味的小番茄品种呢?让我们一起来看看吧!
1、碱土小黄茄
被誉为“黄金车厘茄”的它拥有着如车厘子般的甜美。切开金黄澄亮的果皮,茄香馥郁,果籽粒粒分明,晶莹通透的同时也拥有极高的爆汁度。它的个头虽小,甜度却比普通小番茄高出近5度!一口爽脆,茄香和汁水一同在唇齿间迸发。甘甜与恰到好处的微酸交织,层次十分丰富。
2、紫葡萄
第一次见到它那黑紫相间的外皮,大概没有人敢相信这竟然是小番茄。作为市面上相对罕见的品种,这种小番茄的表皮红极发紫,形如葡萄。肉厚个大的体格赋予了它的极高的果汁含量,口 *** 汁根本不在话下!茄味浓郁,酸甜适中,甜度虽不及小黄茄,但在鲜香多汁方面却是当仁不让的。
3、圣女果
在小番茄中较为常见的就是圣女果,属无限生长型,较早熟。叶片生长稀疏,结果力强。每个花序可结果50到60个,双干整枝时每株可结果500个以上。果实呈长圆形,果色大红,果面光亮,单果重14克左右。以其极佳的风味和厚实的果肉受到人们的喜爱。
4、千禧果
千禧果与圣女果相近,相比而言千禧果个头更小,形状更圆,颜色更红,尝起来也更加鲜甜。因其果肉偏软,吃起来也更有弹性。市面上的千禧果在价格方面比圣女果要高一些,其实,千禧果是在圣女果的基础上培育出的新品种,因其更高的甜度,更适合作为水果食用。
5、小黄西红柿
小黄西红柿又叫黄樱桃番茄,是红樱桃番茄的一个变异品种。这种小番茄既属于蔬菜类也属于水果类,不仅外表好看,色泽亮丽,吃起来的口感也非常好。而且这种番茄所含的维生素比其他番茄高。小黄西红柿味道清甜,营养丰富,是一种相当不错的养生水果。