本
文
摘
要
深秋将至，天气逐渐干燥，补水工作逐渐提上日程，不少人觉得喝水太淡，喝饮料又不健康，所以，茶叶进入了人们的视野。
中国是茶的故乡，早在神农时期，就已经有了茶的存在。在这几千年的发展中，茶叶种类不断丰富，种植地区也在不断扩大。全国20多个省份，几乎每个省都有自己的代表茶。
不同地区的茶受环境、原料和制作工艺等因素的影响有着各种各样的特点，口感、味道、外形都各不相同。哪的茶最好喝？茶客们对于这个问题一直争论不休。经过评比，这4款茶受到众多人的喜爱。
1、西湖龙井
西湖龙井，中国十大名茶之一，是主产于浙江省杭州市西湖龙井村的特种绿茶，并因此而得名。西湖龙井具有悠久的历史，有名于宋，闻名于元，扬名于明，共经历了千年的发展。在此期间，西湖龙井逐渐闻名全国，甚至名扬海外。
西湖龙井的种植区气候温和，年降雨量多，土壤肥沃，优越的自然环境使茶芽不断生长，全年可以进行30批左右的采摘，可以说是茶叶中采摘次数最多的茶叶。此茶的采摘以早为贵，细嫩著称，勤为特色。
品质特点：
西湖龙井外形挺直扁平，形状秀丽美观，外表光滑无绒毛，颜色是嫩绿色。冲泡后的茶香清新持久，有的带有板栗的气味，独特高昂。茶汤呈清亮的黄绿色。饮下一口，滋味醇厚，鲜爽回甘，入口顺滑。
2、仙雾凤茗
仙雾凤茗主产于四川省宜宾市筠连县，是一款独特的高山红茶。它的产茶区平均海拔都在千米以上，昼夜温差大，雨量充沛，年均雾天多，正是这种优越的生态环境，造就出它内质营养丰富、香气芬芳的特点。
此茶的制作秉承着传承了3000多年的制作工艺，再加之现代技术的培育，成就出了它品质优秀的特点。又因独具地方特色，被选为“国家地理标志保护产品”。
除了国家的认可，仙雾凤茗还获得了百姓的喜爱。凭借优良的品质和便宜的价格，俘获了众多茶客的芳心，被称为茶叶中的“性价比之王”，是百姓常饮茶的首选。
品质特点：
仙雾凤茗芽叶鲜嫩，所成干茶茶条紧结弯曲，色泽油润乌褐，金色的毫毛满披。干茶果木香扑鼻，清新悠扬。热水激发下的茶汤香味更加浓郁，清爽纯正。茶汤艳丽明亮，一口入喉，顺滑绵软，滋味醇厚甘甜，带有焦糖香气，令人唇齿留香。
3、碧螺春
碧螺春是中国名品绿茶中的珍品，主产地是江苏省苏州市太湖洞庭山。从诞生到现在，碧螺春已经有了1000多年的历史了。早在清代，它就成为了贡茶。
洞庭碧螺春产茶区同时也是中国著名的花、果产区。各种花果交错，枝桠相连，陶冶出碧螺春带有天然花果香的品质。碧螺春的采摘以春分至清明时的鲜叶品质为最佳，在进行精制前还会对芽叶进行再次挑选，保持芽叶的完整性和一致性。
品质特点：
碧螺春芽叶嫩润完整，干茶外形纤细卷曲，茸毛遍布。颜色翠绿有光。干茶就带有特殊浓烈的花果香，冲泡开后，茶香浓郁，清香袭人。茶汤碧绿诱人，明亮清澈。滋味鲜爽醇厚，回甘浓厚。
4、金骏眉
金骏眉主产于福建武夷山桐木关，是在正山小种的基础上改良演化而来的顶级红茶。此茶的创制在中国红茶界掀起了一轮新的狂潮，极大地影响了中国红茶内销的市场。
金骏眉的产地桐木关是“世界红茶的发源地”，这里素来以“茶”闻名于世。此地土壤层极厚，属于季风气候，而正是这种独特的生长环境孕育出了品质独特的金骏眉。
金骏眉采摘的是茶树上的头春头芽，一年只有一采，所以，正宗的金骏眉非常稀少，因此，给它取名为“金”，表明其珍贵之意。
品质特点：
金骏眉外形细小紧结，带有金黄色的茶毫。香气特别，干茶中的花果香味道独特，冲泡后的茶汤香气鲜美醇正。茶汤呈金黄色，叶底芽尖鲜活秀丽。口感饱满甘甜，入口绵软顺滑。独特品质和味道吸引了众多的茶客。
