本
文
摘
要
本文目录一览：
- 1、固特威古龙果香绿茶哪个气味好闻
- 2、怎样鉴别绿茶的优劣？
- 3、好的绿茶为什么有果香
- 4、为什么绿茶有果香？
- 5、绿茶和红茶的区别是什么？
固特威古龙果香绿茶哪个气味好闻
薄荷味。固特威古龙果香绿茶薄荷气味好闻。都是由纯植物、花草或水果的提摄精油，不是兑洒精的产品，味道不刺鼻，薄荷味淡雅，留香时间也比较长。
[img]怎样鉴别绿茶的优劣？
绿茶品质的优劣可以从以下几方面判断：
①外形：绿叶的外形、色泽是判定茶叶品质的重要因素，包括茶叶的嫩度、净度、匀度、色泽等。
②香气：即茶香，以花香、果香、板栗香、豆香等香气为佳。
③滋味：茶汤醇厚、鲜爽者说明水浸出物含量多，茶叶品质好。
④汤色：也称“水色”，如绿茶的汤色清碧明亮。
⑤叶底：叶底可以体现茶叶质感及老嫩程度。色泽明亮且质地一致，说明制茶工艺良好。叶底的芽尖及组织细密、柔软、多毫则说明茶叶嫩度高。
好的绿茶为什么有果香
绿茶的品质差别较大，可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。
新鲜绿茶和陈旧绿茶：新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香；泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。
陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽，香气低沉，如对茶叶用口吹热气，湿润的地方叶色黄且干涩，闻有冷感；泡出的茶汤色泽深黄，味虽醇厚但不爽口，叶底陈黄欠明亮。
春茶、夏茶和秋茶：春茶外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽，条索紧结、厚重；泡出的茶汤味浓、甘醇爽口，香气浓，叶底柔软明亮。夏茶外形条索较粗松，色杂，叶芽木质分明；泡出的茶汤味涩，叶底质硬，叶脉显露，夹杂铜绿色叶子。
秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿；泡出的茶汤色淡，汤味平和、微甜，香气淡，叶底质柔软，多铜色单片。
高山绿茶和平地绿茶：高山绿茶外形条索厚重，色绿、富光泽；泡出的茶汤色泽绿亮，香气持久，滋味浓厚，叶底明亮，叶质柔软。
平地绿茶外形条索细瘦、露筋、轻薄，色黄绿；泡出的茶汤色清淡，香气平淡，滋味醇和，叶质较硬，叶脉显露。
为什么绿茶有果香？
一般情况下，茶叶的花香和果香，一是工艺、二是茶叶自身就有，还有一种就是茶叶以外的香气，比如花茶。茶窨(xun)香的工艺，好比是天然香料，香气来自于外部。而茶叶自身的香气加上合理的工艺，才是茶叶香气的主要来源。比如铁观音，由于茶叶吸天地之精华，加上乌龙茶特别有的半发酵工艺，所以只要工艺得当，就会有天然的兰花香。
绿茶和红茶的区别是什么？
绿茶与红茶属二种不同类型的茶，绿茶类制茶工艺：鲜叶→杀青→揉捻→干燥，（具有色泽绿、汤色绿、叶底绿特点）。红茶类工艺：鲜叶→萎雕→揉捻→“发酵”→干燥。（色黑、红汤、叶红）不同的制茶工艺产生不同的品质要求。
首先，一、看外形，干茶色泽；绿茶正常呈色有翠绿色、深绿色（称苍绿）、墨绿色、黄绿色。红茶正常色泽呈；乌黑型：干茶色泽乌黑而有光泽，如工夫红茶、高级条形红毛茶，采用一芽二、三叶的鲜叶制成。传统制法的红碎茶中上档往往具有乌黑型色泽。棕红型：干茶色泽棕红，如转子机或C.T.C制法的红碎茶的碎、片、末、工夫红茶的花香外形色泽均属比类型。
二、看汤色，绿茶正常冲包后汤液呈：浅绿色、杏绿色、黄绿色。红茶正常汤色呈；红亮型：凡鲜叶较嫩，新鲜，红茶制法，及时、合理，干茶色泽黑褐、油润、味醇厚，叶底红亮，较好的工夫红茶汤色。红艳型：凡鲜叶较嫩，内含物丰富，尤其是多酚类，儿茶素的含量高，前后工序措施合理，味具浓、强、鲜、叶底红艳，属红茶最优良的汤色，如高级工夫红茶和优质的红碎茶。
三、嗅香气，绿茶香气有毫香型、嫩香、花香、果香、清香（绿茶典型香）。红茶香气；花香型：祁门工夫有悦鼻的“甜花香”。果香型：红茶常有苹果香，高级“川红”类似桔子香。甜香型：鲜叶嫩度一芽二、三叶，红茶制法，甜香为工夫红茶的典型香型。松烟香型：凡在制造干燥工序用松柏或枫球黄藤等熏烟的茶叶，属此香型的茶有小种红茶。
四、尝滋味，绿茶的滋味一般要求鲜爽、收敛性强、入口稍有苦涩、喝后有爽口、回味甘甜。红茶与绿不同，工夫红茶要求滋味甜醇，红碎茶要求滋味浓厚、强烈、鲜爽。
五、看叶底色泽，绿茶正常叶底色泽呈：嫩黄、嫩绿、黄绿、翠绿、鲜绿、绿亮等。红茶叶底呈：红亮型：凡鲜叶较嫩、新鲜、红茶制法及时、合理，干茶具乌黑油润、味醇厚、汤红亮的特点，属优良工夫红茶典型的叶底色泽。红艳型：凡鲜叶内含物丰富，尤其是制法及时合理，味具浓、强、鲜的特点，汤红艳，属红碎茶最优的叶底色泽。
