越是外表平淡无奇的食物，越藏着了不起的美味。有人说人生最大的赢家，估计就像是咸鸭蛋一样的状态——闲的清爽，富得流油。所以做人生赢家的第一步，先来一盒美味海鸭蛋吧！

说起鸭蛋，好多人都会想到咸鸭蛋，不错的，咸鸭蛋在人们的餐桌上有着举足轻重的地位，用小燕子的喝水论来讲，就是立夏要吃，端午要吃，喝粥要吃，下酒也要吃；大人要吃，小孩要吃，中年人也爱吃。

一碗白饭配上冒着红油的海鸭蛋，用筷子一头挑开柔嫩的蛋白，吱——亮黄的红油就冒了出来。

心满意足地啜上一口，沙软细腻的蛋黄沙沙地融化在舌尖，繁忙工作中的焦躁，便也顺势融化了。

油亮亮的蛋黄，细腻沙软，醇香绵密，鲜美程度堪比蟹黄！胃口便能大开！！

在某种意义上，美食与生活是等同的，哪怕一颗再平凡的咸鸭蛋，我们都能找到它蕴含了阳光、泥土、绿水，甚至鸟鸣花香的自然之美，珍惜每一道简单的美味，恰是我们对生活美的欣赏。

海鸭蛋的好味道和蛋本身的优质息息相关

广西北部湾的红树林是行内人眼中的“养鸭圣地” 。开阔的海滩上，海鸭自由地奔跑、戏水。并以海里的鱼、虾、蟹等高蛋白天然饲料为食物。

自然放养的海鸭，肥美健壮，产出的蛋蛋壳坚厚，蛋黄晶红糯香，蛋清浓稠清香，营养价值比普通鸭蛋更高。

老长辈们常说，鸭蛋这个东西单吃总会有些腥气，只有腌制后才能最好的发挥出它的味道。吃海鲜长大的海鸭蛋味道更鲜美。

清晨当海鸭去觅食后，鸭农就去寮里收每天新产的海鸭蛋。先剔除磕破的蛋，再对收获的每个鸭蛋进行光照筛选，挑选出浑浊、散黄、黑黄的坏蛋，保证了每一颗烤海鸭蛋的新鲜。

工艺铸就美味

再将 *** 出的海鸭蛋裹上海盐、海水和海泥调制均匀的泥浆，静置腌制22天左右，让美味发酵，仅有这些远不够形成一枚上好的海鸭蛋，腌好后的海鸭蛋以130度高温烘烤5小时，既能烤熟，又能杀菌。

正宗的红树林海鸭蛋烘烤后蛋黄的颜色不是普通的橘红，会更深。一口咬下去，就能感受到滋出的红沙油的香味，蛋白会带点茶色，吃起来QQ弹弹的感觉。大人小孩都忍不住多吃两碗饭。

而且它咸度适中（比普通咸鸭蛋要淡一点），符合大多数人想要的咸度。即食、做菜、炒饭都很合适。

海鸭蛋营养

更珍贵的是，海鸭蛋富含卵磷脂，易被人体吸收，老少皆宜。好吃的同时，还把各种人体必需营养素给补充了。

每个海鸭蛋都是独立真空塑封的。不变质，方便储存，采用间隔泡沫盒简装，性价比超高，适合自己吃，经济又实惠！ 红树林海鸭蛋，就是这么自信。安全健康，美味营养。

不是所有的鸭子，都是吃海鲜长大的。雷州半岛与山东半岛、辽东半岛合称“中国三大半岛”，有着500多种鱼类，200多种虾蟹，90多种贝类，每次潮落，滩涂上的小鱼小虾小蟹等高蛋白的天然饲料，就变成了海鸭子们的美餐。

如今，随着滩涂的减少，野生放养的海鸭蛋也愈见珍贵。传承古法腌制的精华，只为留住这一方美味。油、润、松、沙、细、嫩，只为满足你挑剔的味蕾。