加拿大冰酒和德国冰酒等级（加拿大冰酒和德国冰酒哪个好）

基本上，冰酒并不算一个超级难以掌握的技艺，所以从低价到高价的真冰酒都是有的。所以不要对他有过高的期待，但也不用太低，他大概可以总结为高级甜点酒就好。

简单来说，鉴定是不是真的，你可以看它是否有VQA标志，更技术性的鉴定，我不懂。VQA是加拿大一个什么酒类协会的认证标志，有这个标志就算是真的了，至于口味那就要看你个人喜好了，VQA不能保证你喜不喜欢这瓶酒。

另外，无论是红酒还是冰酒，不要迷恋什么大品牌，这些酒都是一个个大大小小的酒庄每一年根据当年状况调节生产的，一年就那么多量，每年味道还不太一样，这家酒庄今年味道好，明年就不一定，当然，凭借牛逼的酿造技巧或者种植技巧，他明年好喝的可能性会更大。加拿大人买酒的方式就是，今年路过酒庄，一喝，哎，好喝哎，买个几十瓶十几瓶存着喝，因为第二年一定不是这个味道，也许更好，也许更差。

ps，我唯一懂的冰酒鉴定方法就是，喝下去，甜的刺喉咙，又刺又齁，那就是额外加糖了