本
文
摘
要
本文目录一览：
我想知道关于茉莉花茶的知识,还有其中一种叫"龙珠"的介绍
茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。
是用特种造型工艺茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。
茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如：茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。各类茶叶其保健本质大同小异，各有特色，茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。
根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。
《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。
另：
日本伊藤园公司不久前通过与京都大学农业研究所的合作研究发现：茉莉花茶的茶香有镇静作用，能提高人的工作效率。
研究小组以10名21～36岁的男性或女性为研究实验的对象，实验结果说明了茉莉花茶的这一实验结果。在此实验结果中已经确认的是：其茶香味具有降低心率数和使副交感神经活动亢进的作用及镇静效果。研究认为，在紧急需要的情况下，通常经提取而成的高浓度茉莉花茶茶香味在嗜好的基础上，对情动系统的镇静效果大，而且只对嗜好性高的人有镇静效果。此外，如茶香味浓度低，因嗜好性不同，对情动系统的影响小。这就直接反映了茉莉花茶的茶香味及香气成分的生理作用较大。研究的最终结论是，茉莉花茶的茶香味对不同人群在生理和心理上都有镇静效果。
茉莉花茶的传说
您知道茉莉花茶的由来吗? 传说是在很早以前北京茶商陈古秋所创制，陈古秋为什么想出把茉莉花加到茶叶中去呢，其中还有个小故事。有一年冬天，陈古秋邀来一位品茶大师，研究北方人喜欢喝什么茶，正在品茶评论之时，陈古秋忽然想起有位南方姑娘曾送给他一包茶叶未品尝过，便寻出那包茶，请大师品尝。冲泡时，碗盖一打开，先是异香扑鼻，接着在冉冉升起的热气中，看见有一位美貌姑娘，两手捧着一束茉莉花，一会功夫又变成了一团热气。陈古秋不解就问大师，大师笑着说:“陈老弟，你做下好事啦，这乃茶中绝品‘报恩仙’，过去只听说过，今日才亲眼所见，这茶是谁送你的”。陈古秋就讲述了三年前去南方购茶住客店遇见一位孤苦伶仃少女的经历，那少女诉说家中停放着父亲尸身，无钱殡葬，陈古秋深为同情，便取了一些银子给她，并请邻居帮助她搬到亲戚家去。三年过去，今春又去南方时，客店老板转交给他这一小包茶叶，说是三年前那位少女交送的。当时未冲泡，谁料是珍品，大师说:“这茶是珍品，是绝品，制这种茶要耗尽人的精力，这姑娘可能你再也见不到了。”陈古秋说当时问过客店老板，老板说那姑娘已死去一年多了。两人感叹一会，大师忽然说: “为什么她独独捧着茉莉花呢?” 两人又重复冲泡了一遍，那手捧茉莉花的姑娘又再次出现。陈古秋一边品茶一边悟道:“依我之见，这是茶仙提示，茉莉花可以入茶。”次年便将茉莉花加到茶中，果然制出了芬芳诱人的茉莉花茶，深受北方人喜爱，从此便有了一种新的茶叶品种茉莉花茶。
最早的茉莉花茶
我国最早的茉莉花茶，有一名“兰雪茶”，其开发者为明末清初山阴人张岱。
� 文史学家张岱，博学多才，兴趣广泛，品茶、饮膳无所不好。他的名著《陶庵梦忆》中有一篇叫《兰雪茶》的，谈及他为提高日铸茶质量，重金招募安徽歙县制茶技工，按安徽名茶松萝茶的制法，在会稽日铸茶产地(今绍兴县平水镇一带)搞试验。其中一项试验是用日铸茶作茶坯，掺入适量的茉莉花，经拌和焙烘后，用刚煮沸的水冲泡，其香如兰，其色如雪，令人陶醉。张氏对自己开发的茉莉花茶十分钟爱，撰文曰：“色如竹箨方解，绿粉初匀；又如山窗初曙，透纸黎光。取清妃白，倾向素瓷，真如百茎素兰同雪涛并泻也。”
茉莉花茶成品的贮存
影响贮存中茉莉花茶品质变化的因素，主要为温度含水量、氧气和光线，在一般情况下影响最大的是茶叶含水量。其次为温度和氧气，而光线则比较容易控制。一般茶叶成品出厂水分含量，最好能保持在5%以下，则品质变化较慢。茉莉花茶成品茶出厂水分含量多接近8%。因而对湿度更加敏感，而周围环境的相对而言湿度直接影响茶叶的吸湿速度。所以散装茉莉花茶最好贮存在低温干燥的仓库中。比较理想的条件是温度在5度以下，相对温度为50%左右。但在具体实施中还必须结合经济效果来考虑而采取略高的温度。
氧气能促进花茶变质。因此无论大小包装均要装紧装实，尽量减少容器中的空隙以减少茶叶与氧气的接触。为了达到更好地保护成品品质的目的，在条件许可的情况下，应考虑采取抽气充氮密封包装。
散装茶在贮存中还须注意对装箱不满一箱的堆尾茶的及时处理。因为堆尾茶箱内空隙大，氧气多，对茶汤我色泽和滋味影响极大。而且容易引起茶叶中脂质的过氧化而变陈甚至变质。
茉莉花茶在零售门市的贮存因包装物有时已经拆开而必须更好重视。一般不要随便开箱。如有必要，也应随开随封，以防香气逸失和茶叶回潮。
龙珠茶 龙珠茶是什么茶
龙珠茶又叫虫屎茶，
生活在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶。虫茶的营养价值高于普通茶叶，含有18至19种氨基酸，一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分，还含有人体所需的微量元素。
当地老百姓把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起，从而引来许多小黑虫，当这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后，留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。
用筛子去残渣，取其虫屎，美名"龙珠"。把它放在锅上炒干，再按蜂蜜：茶叶：虫屎=1：1：5的比例混合后复炒，虫屎茶便炮制而成。
扩展资料
据清代光绪年间修的《城步乡土志.卷五》记载: “茶有八峒茶......亦有茶虽粗恶，置之旧笼一、二年或数年，茶悉化为虫，故名之虫茶，茶收贮经久，大能消痰顺气”。
相传在清朝雍正年间，（公元1723－1735年），皇帝对少数民族聚居地区实行改土归流，引起少数民族人民的不满。乾隆三年(公元1738)年，横岭洞一带爆发了粟贤宇，杨清保领导的苗民起义。
清廷为之震惊，于乾隆五年下令湘桂黔三省总督出兵进行血腥镇压。随后，便在横岭洞设置湖南长安营总府和理瑶同知署，残酷压迫和剥削苗、瑶等族人民。
长年被赶进深山岩洞的老百姓，把山果野菜吃完了，只好采食满身荆棘的灌木苦茶（今叫三叶海棠）枝鲜叶。这种叶子放在口里咀嚼，开始感到又涩又苦，过一会儿便觉得又凉又甜，若再喝点冷水咽下，又感甘美神爽。
从此，当地老百姓每年暮春时节，便大量采摘苦茶枝鲜叶，用箩筐、木桶储存起来。可是过了几个月，叶子都被一种小虫子吃光了，所剩的只是一些渣滓和虫粪。
人们在惋惜之余，试探性地将残渣、虫粪放进水里。顷刻间，发现渣滓颗粒的四周泡浸出一丝丝黄红色的茶汁，香气扑鼻。有人试著一喝，分外舒适可口，于是，消息迅速传开，当地老百姓便有意制作虫茶了。
后来长安营总府的官员们知道了，为了向皇上献眉取宠，便下令当地百姓大制虫茶，用树皮做成精致漂亮的包装盒，外裱红纸，半斤一盒，作为珍品每年向朝庭进贡，所以虫茶又称为“贡茶”。
参考资料来源：百度百科-虫屎茶
[img]龙珠属于哪种茶？
“龙珠茶”原名是“虫屎茶”，是桂林的特产。当地老百姓把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起，从而引来许多小黑虫，当这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后，留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。用筛子筛去残渣，取其虫屎，美名「龙珠」。把它放在锅上炒干，再按蜂蜜：茶叶：虫屎=1：1：5的比例混合后复炒，虫屎茶便炮制而成。
提到“虫屎”，许多人会联想到臭和脏，其实不然，它带高雅的熟香，味浓略显甜，口味醇厚，汤色乌深，别有风味，连饮数杯，绝无腻感、反而感到情绪昂扬，思路广开。虫屎茶不但香味好，而且还是健胃的良药，对胃功能较差的人来说，尤有助益。
龙珠茶属绿茶类，早在唐朝就曾以品质优异而闻名成为贡品。与香绸扇、水竹凉席并称为开县“三绝”。
龙珠茶产于山青水秀、绿树葱笼、自然环境优美的重庆市开县敦好镇龙珠村。这样一个优良的产品，其生产地一定有他的特殊性，因为茶叶品质的优劣，与茶树的品种、茶树生长的环境密切相关。让我们进入开县这样一个神奇的地方吧。
龙珠茶原产地位低山岭谷区的温泉北斜东北及东南部，自流井（或白田坝）和须家河组地层所形成的深丘窄谷，并间有嘉陵江组地层的猪背瘠条状中丘深谷地貌，海拔500～1000米，山丘高差在150～170米之间，坡度较缓。
开县属于亚热带湿润季风气候区，一年四季分明，雨量充沛，热量丰富，但区域差异和垂直变化大，具典型立体气候特点。龙珠茶产区气候状况如下：
1、气温：常年平均气温16.2℃，七月份平均气温26.5℃，一月份平均气温3.8℃，年温差22.7℃，极端最低气温-6.5℃，极端最高气温37℃，≤0℃日数15.9天，≥35℃日数3.8天，全年无霜期280天，无霜日321天。在茶区冬无严寒夏无酷暑，茶树在隆冬能正常越多而不受冻害，在炎夏也少有因高温导致生长休止，鲜叶不易纤维化。气温随海拔升高而按0.5~068℃/米递减。≥10℃初日在3月15日、终日在11月20日，全年241日，≤10℃活动积温5090℃，≥20℃积温在3800~4000℃，170天。最适宜茶树生长温度时间长。
2、光照：常年太阳辐射总量10562千卡/平方厘米，稳定通过10℃辐射总量为78.7千卡/平方厘米，年日照时数1461.8小时，年日照百分率35%，常年雾日45天左右，其中3-10月雾日28天以上。在龙珠茶发源地的大茶园年雾日在90多天以上，特别适宜喜温射光的茶树生长，且茶叶品质特别优异。
3、降水：常年降水量1227.6mm，因地形差异，随海拔升高按30-40mm/100mm递增，龙珠茶园年降雨量1340mm。全县降雨科少、夏多，南少、北多，低山少高山多的特点。春、夏、秋降雨量分别占全年降雨量的27.1%、41.3%、27.3%，表现为雨热同季，而且雨日分布较均匀，极有利于茶树采收季节的供水。
4、湿度：常年相对温度80%，春、夏、秋、冬分别为78%、75%、83%、83%，全年≥80%的日数190天，仅冬天有少量干燥天气。据测定，龙珠茶园全年相对湿度达87%，其中春夏之交接近90%。
综上所述，龙珠茶产区气温适宜、雨水充足、空气湿度大、日照适中、雨热同季、土土壤疏松，使茶树生长具备优越的自然环境条件，属茶树最佳适生区域。
据资料介绍，品饮龙珠茶须用“一大碗水”之水才能品出其真正的韵味。“一大碗水”是位于龙珠茶原产地茶岭的一眼小山泉，泉如大碗小，直径25cm，深18vm，似碗状，随时可舀一碗水，因此而得名。泉水冬不枯竭，夏不盈溢，冬暖夏凉，四季清冽，即使山洪暴发仍是一掬清水，当地人视为“神水” ，可以治许疾病。用“一碗水”沏龙珠茶更是交相辉映，相得益彰。据传说，在封建社会，凡是有贵宾到开县，必派专人来此取龙珠茶、舀“一碗水”，招待贵宾。传说是否属，难以稽考。为了宣传发展龙珠茶，1991年4月5日成立“龙珠名茶协会”，当日有地、县茶叶专家和各有关部门领导参加，与会者亲自品评了用“一碗水”沏的龙珠茶，无不赞不绝口，开县茶叶老专家、高级农艺师犹绍龙品饮后盛赞道：“汤甘香更浓，饮后口生津，鲜嫩枝叶展，‘一碗水’匹‘龙珠’。”
正德龙珠属于什么茶
是绿茶，其中贵州正德龙珠绿茶最为著名。
龙珠茶也叫虫屎茶，是苗族人最喜欢喝的一种特色茶，它在中国广西，贵州和湖南等地比较常见，这种茶营养价值比普通茶叶更高，它含有十几种人体必需的氨基酸和一些粗蛋白，还含有丰富维生素，人们用它泡水喝能保健身体也能预防疾病。
龙珠茶味清香，类似茶叶。尽管我国是一个茶叶生产和消费的大国，但龙珠茶却鲜为人知。其实，龙珠茶在我国生产和饮用已有悠久的历史。早在明朝，李时珍的《本草纲目》中就有记载。
龙珠茶是一种很好的医药保健饮料，据记载，龙珠茶具有清热、去暑、解毒、健胃、助消化等功效，对腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔出血均有较好疗效，是热带和亚热带地区的一种重要的清凉饮料。
龙珠茶的营养价值高于普通茶叶，含有18至19种氨基酸，一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分，还含有人体所需的微量元素。
看完《龙珠》后，为什么对琪琪恶意那么大？
看完《龙珠》后，为什么这么多人对琪琪恶意那么大？
龙珠中，我们发现琪琪总是被骂？这是为什么去呢？难道是因为布玛比琪琪漂亮？还是因为在子女的教导上不同。就我觉得，布玛一是比琪琪好看。布玛不但有钱，而且还比较通情达理，是个能旺夫的女人。而琪琪就不行了，处处限制悟空不说，甚至还把悟饭教废了。为什么这么说呢？我来谈谈我的一些观点。
首先要搞清楚的一点是，大部分读者看龙珠看的是什么？
龙珠说到底是一部热血少年漫画，是一部商业作品。大部分读者是来看帅哥美女、热血精彩的战斗、跌宕起伏的剧情、悠闲有趣的搞笑等等……
他们是来放松的，不是来挖掘剧情的，那些会一遍遍反复回看的才是少数。或许他们的确没那些铁粉那么真爱，但不能说这种做法是错的，也不能说他们不喜欢龙珠，毕竟大家只是来消遣的。
虽然不是全部，但大部分读者的确如此，他们不会是那种热衷于研究剧情或者多次研读的铁杆粉。不仅是龙珠，大部分商业作品的读者都是这样的。
我个人其实对琪琪挺有好感的，但也完全理解为什么很多人不喜欢琪琪，因为琪琪表面上的人设的确不讨喜。
首先，对于琪琪，因为牛魔山的大火，所以把牛魔王的家当都烧没了。所以琪琪自然也就没有什么钱了。再者，琪琪在小的时候就一直和牛魔王居住在一个比较偏远的小镇里。所以对于城市人，琪琪还是有点戒心。这就是为什么在龙珠GT中，我们看到悟天和城市的女孩出去约会，而琪琪却来一句让悟天小心城市里的女孩。
但是，就是因为琪琪的这种性格，使得悟空和悟饭、悟天都受到琪琪的影响了。在琪琪眼里，根本没有什么地球毁灭，根本不管悟空的生死。因为琪琪和悟空之间，只不过是因为思想的保守。可布玛却没说让悟空长大后娶自己。可琪琪被悟空踢了几脚，就单方面的让悟空长大后娶自己。
再者，当初悟空和贝吉塔的激烈战斗。悟空可是身受重伤，动弹不得的地步。可琪琪对悟空却是视而不见。反观布玛就不同了。布玛嫁给贝吉塔之后，虽然有时埋怨贝吉塔整日忙于修炼，但是布玛也理解贝吉塔为什么会这样。而且，布玛也没有像琪琪一样，把自己的意志施加在特南克斯身上。
龙珠的人物塑造很多以夸张为主（尤其是需要搞笑、反差的时候），且琪琪的主要职责是“妨碍剧情发展”。
如果提及婚后的琪琪，会发现她的颜艺特别多。那是因为一部商业作品，如果想要塑造一个比较有辨识度的形象的话，将某部分特征夸张化是一种很简单有效的行为。
比如《龙珠超》里基本就只保留且强化了悟空“武痴”这一属性。后宫漫里更常见，基本就是“傲娇”“御姐”一类的属性一贴就完事。琪琪由于剧情少，但定位不低——毕竟是悟空的妻子、悟饭的母亲，所以她的形象是有被夸张化的，那就是“爱子如命”。
所以很多琪琪的行为其实一定程度上是故意搞得那么浮夸，而内在逻辑也很明确——“悟饭的未来比什么都重要”。
