怎么让肉快速解冻（怎样可以让肉快速解冻）

来啦，来啦~

No.1 低温解冻

把冰箱里的冻肉提前从冷冻室取出，放进冷藏室，等它自己慢慢解冻就好了。

这是目前比较科学又省事的方法，而且无论是口感还是营养都杠杠滴，深受大家的喜爱。

点评：这个方法需要提前三四个小时将肉取出，如果马上要做饭了才取出来就来不及了哦。

No.2 浸泡解冻法

将要解冻的肉装进保鲜袋，再放入冷水中就可以了。想要让肉解冻得更快点，我们还可以在肉上撒一点盐和白醋，再装进保鲜袋浸泡就可以了。

点评：一定要是冷水，不能是热水哦，而且不要让冻肉直接接触水，不然会容易滋生细菌，且影响口感。解冻过程中，可以多换几次水。

.3 微波炉解冻法

将要解冻的肉放在盘子内，装进微波炉，低火加热1-2分钟就可以了。很多厨艺高手都喜欢这样解冻，方便又快捷。

点评：注意好时间和档位，时间不要太久，不然肉的口感会柴。

肉要解冻到什么程度？

也许有小伙伴要问，肉要解冻到什么程度呢？其实，只要刀能切得动，不影响烹饪就行了，无需完全解冻哦。

不管是什么肉解冻以后，就不要再放回冰箱了，不然容易滋生细菌。今天这些解冻方法大家都学会了吗？如果你有其他的解冻妙招，欢迎留言和大家一起分享哦~