大年初六，气温骤降，北方好多地方下起了鹅毛大雪，一眼望去，处处白妆素裹，甚是好看、唯美。天气虽说很冷，可此时此刻的心情的确在燃烧。毕竟，这是笔者今年第一次看到雪。下雪之际，最适合干啥呢？肯定少不了吃喝玩乐，亲人好友聚在一块享受美食佳酿，玩玩麻将，开心畅聊，这样的一幕倒是让人挺稀罕。

以美食为例，如此之冷的天气该吃点啥呢，想必很多人都有答案了，火锅、自助就是首选！特别是海鲜火锅，这是更多年轻人都比较喜欢的火锅类型之一，笔者也喜欢吃。总觉得挺好吃，但不知道汤里面加了什么。后来一位厨师朋友告诉我，海鲜火锅自助之所以好吃，鲜美，就是一款调味料在起作用，这就是蚝油。

不得不说，大家对蚝油的接受度和使用度越来越广泛，平时炒菜、炖肉、蘸汁、火锅、自助等都少不了这款调味料。说白了，蚝油就是“动物版”酱油，借此机会，今天我们不妨聊一聊有关蚝油的知识点:国内10款优质蚝油，经分析，其由蚝蜊精制而成，有你家乡吗？

厨邦蚝油

厨邦蚝油，想必大家再也熟悉不过，广东省著名调味品品牌，中华老字号产品，国内十大顶级放心蚝油之一。这款蚝油由广东美味鲜调味食品有限公司生产，经过上百年的发展，该品牌所有产品以得到消费者的广泛认可，经过一系列数据鉴定得出，这款厨邦蚝油是由100%天然蚝蜊熬制而成，无任何不良成分添加，加之低廉的价位，故值得信赖和选购。

海天蚝油

海天蚝油，关于这个品牌，想必人人都已知晓，海天品牌的广告宣传到处都有，特别是各大卫视、晚会、娱乐节目上都能见到。这款蚝油由广东省海天集团生产，经过各种数据鉴定得出，这款海天蚝油是由100%天然蚝蜊熬制而成，无任何不良成分添加，且含有丰富的蛋白质和氨基酸以及多种微量元素，故极高的性价比赢得了无数消费者的青睐和肯定。

东古蚝油

东古蚝油，广东鹤山市著名蚝油品牌，国内十大顶级蚝油之一，其产自于广东省鹤山市东古调味食品有限公司，该品牌创立于1850年，距今一百多年历史，加之炉火纯青的制造工艺，旗下各类调味品均获得消费者的广泛好评。经过专家鉴定得出，这款东古蚝油也是由100%天然蚝蜊熬制而成，无任何不良成分添加，加之一贯低廉的售价，故赢得了无数消费者的一致好评。

加加蚝油

加加蚝油，湖南省著名蚝油品牌，中华老字号产品，国内十大顶级蚝油之一。其产自于加加食品集团股份有限公司，该企业成立于于1996年，虽说比较年轻，但经过自身不断努力发展至今，其已成为一家上市公司，并集酱油、食醋、鸡精等众多调味品为一体的大型调味品公司。经过鉴定，这款蚝油也是由100%天然蚝蜊熬制而成，含有大量的营养成分，闻起来鲜香四溢，并无任何不良成分添加，故赢得了消费者的广泛好评。

欣和蚝油

欣和蚝油，这是一款可与海天、厨邦相提并论的蚝油，山东省著名蚝油品牌，中华老字号产品，国内十大顶级蚝油之一。这款蚝油由山东烟台欣和企业食品有限公司生产，旗下优质产品不止于蚝油，还有酱油、蜂蜜、干调类等知名产品。因山东濒临大海，故食材来源非常丰富。经鉴定，这款蚝油是由100%纯天然蚝蜊熬制而成，营养价值极高且无任何不良成分添加，故值得信赖。

李锦记蚝油

李锦记蚝油，要说国内敢和海天、厨邦相媲美的蚝油，估计非李锦记蚝油莫属，这款蚝油历史非常悠久，距今大约140年历史，发展至今，其制造工艺已炉火纯青，且调味品种类丰富，诸如旗下所产酱油、蚝油、辣椒酱、方便酱等非常受欢迎。这款蚝油之所以优质，得益于其顶级的食材和来源，经鉴定，其均由100%天然蚝蜊熬制而成，无任何不良成分添加，笔者也曾经使用这款蚝油，觉得挺不错。

珠江桥蚝油

珠江桥蚝油，珠江市特产，广东省著名蚝油品牌，国内十大顶级蚝油之一。其产自于广东珠江桥生物科技股份有限公司，该企业成立于1958年，经过几十年的发展和改良，如今已是一家生产优质酱油，复合调味品料的大型调味品公司。这款蚝油之所以好吃，也是因食材品质非常不错，经鉴定，这款蚝油也是由来自深海的100%蚝蜊熬制而成，无任何不良成分添加。

致美斋蚝油

致美斋蚝油，广州市著名蚝油品牌，广东省知名酱油之一，国内十大放心蚝油之一，其产自于广州致美斋食品有限公司，该品牌产自于1608年，距今400多年历史沉淀，已成为国内著名调味品公司中为数不多的老字号企业，旗下致美斋系列蚝油不仅知名度高，且销量不错，均由深海蚝蜊熬制而成，且营养价值非常之高。

味事达蚝油

味事达蚝油，始于1956年，不过需要说明地是，味事达品牌起源于国外，如今在国内蚝油界畅通无阻，由于极高的性价比和广泛的认可度，故赢得了无数消费者的好评和青睐。经过鉴定，这款蚝油也是由100%天然蚝蜊熬制而成，无任何不良成分添加。用它烹饪而成的海鲜，其味道非常浓郁，香味四溢，非常诱人，顿时让人食欲大增。

凤球唛蚝油

凤球唛蚝油，东莞市著名蚝油品牌，广东省知名蚝油之一，国内十大顶级蚝油之一，其产自于广东东莞市永益食品有限公司，该企业成立于1983年，经过近20年的发展，如今在调味品领域，初具大规模之规划，旗下知名调味品不仅又蚝油，还有酱油、番茄酱、调味酱等诸多知名，加之一贯亲民的价位，故而赢得了消费者的广泛肯定。经过鉴定得出，这款蚝油是由100%纯天然蚝蜊熬制而成，营养价值极高。

——兰亭曰——

明天就是大年初七，大年初七习俗是啥呢？比如吃面条、吃煎饼、吃七宝粥、吃捞鱼生。这其中有一个就是吃海鲜美食，不妨用以上蚝油烹饪多种海鲜美食吧，做慢慢一大桌，一家人围桌而坐，一边畅聊，一边美酒，一边美味，何乐而不为呢？再次祝福大家初七快乐，阖家安康，今天的分享到此结束，大家有何看法不妨留言哦！