本
文
摘
要
“土麻饼”堪称招牌川点,系历史悠久的正宗川点。相传元朝末年,朱元璋起兵时,因其形为圆状,有“得胜团圆”之意,且口味酥脆香甜,回味浓厚,曾命名“得胜饼”。
在新都区中冠集团,新都融媒记者来到了土麻饼生产线,中冠集团在传承土麻饼的制作工艺和味感的同时,不断注入时代的元素,如今的“土麻饼”,用料更精,做工更细,更酥脆、更香甜,回味更浓厚。
古法手造健康营养酥脆便食, *** 优质原材料,传统工艺与现代技术相结合,麻饼表皮为茶黄色,保留了千百年来四川麻饼香、甜、不腻等特点,外皮酥香,内里酥脆。
具有历史韵味的包装,不但勾起我们曾经美好的记忆,而且承载着历史文明。它从里到外都能体现中国巴蜀文化的四川特产,也成为了香城新都最佳的“新都情、成都情、四川情”伴手礼。
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来源:新都融媒
记者:包瑞雪 刘正川
编辑:郑雪 张晓迪
审核:李劲 张兰
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