本
文
摘
要
引言：猛火灶哪个牌子好？用过迅达旋流猛火灶的朋友都觉得不错。
猛火灶哪个牌子好？最近有小伙伴疑惑，食材佐料都一样，烹饪流程也差不多，为啥电磁炉做出来的菜，总感觉比明火的燃气灶味道差很多呢？其实就咱们中式烹饪来讲，特别是炒菜，明火肯定要比电磁炉来得好。
为啥，因为中式烹饪讲究火候。不管炒菜还是炖菜，同样的菜品、同样的食材、同样的佐料，不同大厨做出来的菜，味道也是有差别的，关健就在于火候的把控。《舌尖上的中国》节目里边，也多次强调火候的重要性。
既然火候如此重要，对于家用燃气灶的选择，咱就得多注意了。市面上号称猛火灶的品牌其实真不少，虽说看上去都差不多，甚至有的时候，连热负荷标准都一样，可在实际使用过程中，火力大小也有明显的差异。
就拿迅达2022年新推出的天圆套系FB8339B燃气灶举例来说，它是采用迅达首创，如今早已被业界奉为经典的的旋流燃烧技术，5.2kW大火力，热效率超过63%，相比同等级的燃气灶，加热起来更快，火力也更猛。
咱们具体来分析下迅达的旋流燃烧技术。
何为旋流，就是火焰在燃烧的时候，呈向心旋转姿态，它能带动空气流动，促进二次空气混合，这样一来，不论你是液化气还是天然气，燃烧都更为彻底，火力值也会提升。另外，火焰在内旋燃烧的时候，它会更贴附于锅底，锅具受热更均匀。
这就是即便同为5.2kW，迅达猛火灶相比普通灶具，火力更猛更烈的核心所在。
迅达旋流燃烧技术，不单只应用在天圆套系燃气灶之上，此前推出的燃气灶，几乎每一款都搭载这项技术，比如炙焱系列、烈焱系列，还有平板系列，款款都卖爆。这也使得迅达燃气灶，在迅达厨电整个产品阵营显得格外突出，备受市场和消费者热捧。
要知道，迅达旋流燃烧技术，早些年前就已经申请了专利。所以，也只有在迅达出品的燃气灶上，才能体验到旋流猛火的威力。不少迅达燃气器的忠实用户，在对比朋友家的灶具后，普遍反馈迅达要好得多。他们在换新的时候，首选依然是迅达。
所以，若要问猛火灶哪个牌子好？迅达旋流猛火，强得不一般哦~
