本
文
摘
要
鱼肉也是除了鸡、鸭、猪肉之外,经常会吃到一种肉类,毕竟它营养丰富,蛋白质含量又高,所家里有老人和小孩子需要补钙的,就经常会买鱼回家吃。
大家买鱼的时候都是商家处理好,看着就很干净的。但是大家不知道就是有6种鱼特别脏的,有超多的寄生虫以及重金属物质。如果你不知道的话,赶紧跟着我们一起来看看都是什么鱼吧!
第一种:鲶鱼
鲶鱼最大的特点就是头上有几个小胡须身上没有鳞片的,也是比较好处理的。所以大多数人经常会买回家吃。这个鱼肉质会比较嫩一点无论是红烧还是做汤都是非常好吃。但是鲶鱼也被称为世界上最脏的鱼,因为鲶鱼耐污水的能力非常强,比如说那个污水已经属于重金属污染或者是污水污染,它都能在里面很好的生存。像城市排水的臭水沟都有它的身影,吃那么多脏东西以及脏水就会导致它有重金属以及一些微生物细菌。
第二种:清道夫
清道夫大家也可能这几年也听到过,如果说假如这个地方有清道夫的话,那么里面的鱼或者是其他的物种可能都会被吃掉。会完全破坏水中的生态平衡。因为它是什么都吃也被称作为“垃圾鱼”。它最大的一个特点就是特别爱吃水里面的垃圾、排泄物。
所以说清道夫也会经常在水族馆的排水箱看到它的身影,长期吃脏东西的鱼能干净到哪里去呢?所以这种鱼大家也最好不吃!事实上这些鱼的肉质也是很难吃的非常干硬,就不要因为好奇去买来吃了!
第三种:罗非鱼
罗非鱼之所以被称为最脏的鱼,是因为罗非鱼对于吃的几乎都不怎么挑,腐烂食物、动物、排泄物等等都会吃。所以也被称为“垃圾鱼”。
罗非鱼长得特别快,即使在环境恶劣水质很差的水里面它能也能很好的生长。好并且它的吸附能力也很强,身上可能会有各种各样的寄生虫和重金属物质!
第五种:狗鱼
狗鱼对于南方的朋友可能会比较陌生,那么对北方的朋友应该是比较熟悉的,因为大多数都是居住在北半球以上,它对于水温的是要求是有一定的要求。狗鱼不仅吃一些水里面的动物,植物就连是青蛙或者是水边上的小动物都吃。
这就会导致于说狗鱼身上不论是水底的寄生虫或者是陆地的寄生虫都会累积在它身上,重金属也是非常多的。所以像狗鱼这种的鱼最好是少吃,除非说是这个狗鱼是养人类饲养的话就可能会干净一点,要是在江河的野生狗鱼就不要吃了!
第六个:黄鳝
黄鳝可能在南方的人来说会经常用来熬粥或者煎、炸都是很好吃的。黄鳝有个特别明显的特点就是长相的特别像蛇。
黄鳝的一般的生存环境都是比较恶劣的,都是生活在污水或者是污水淤泥里面的,在农村生活过有抓过鱼的话都会知道,黄鳝都是会藏在泥水洞里面的。淤泥越深的话黄鳝的生存几率就会越高。
但是生存在淤泥深处的不止黄鳝还有很多的寄生虫,那么黄鳝就可能会被这些寄生虫寄生。假如你有买的是野生的黄鳝,在杀黄鳝的时候可以看到有些黄鳝里面有很多的线虫,这些虫就是寄生虫,并且这些虫即使是高温也不一定能杀死掉,吃进人体之后,很有可能寄生到人体上面!
所以为了家人的身体健康,大家在买鱼的时候最好是避免这几种鱼,可以选择人工养殖的草鱼、鲫鱼、鲤鱼等等鱼,但是有个值得注意的是不论什么鱼只要是河鱼,最好就不要生吃,因为淡水鱼的话还是会有很多的细菌或者寄生虫的!