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猪脚粉，是钦州名气最大的传统美食之一。在当地还有流传着关于这道美食的一句俗话：“钦州猪脚粉，神仙也打滚”，由此可见，猪脚粉在当地多么出名了。钦州猪脚粉制作工艺比较考究，主要选用当地上好米粉为原料，然后搭配秘制卤好的猪脚，最后加入多种佐料就可以了。成品的猪脚粉具有软而不烂、肥而不腻、汤水鲜美，还略带甜味的口感，在钦州特别受欢迎。

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