本
文
摘
要
在“双十一”过后，“稻盛和夫”“德鲁克”等管理大师的名字成为陈佳烁、陈晓鹏吃茶时讨论的新话题，这对潮汕小镇的95后开始疯狂研究起了“阿米巴模式”。
作为土生土长的潮汕后生仔，陈佳烁、陈晓鹏都爱喝茶，几乎每天中午都会给自己泡上一壶功夫茶，但最近实在没有喝茶的心情。
2020年3月，两个人开始创业做电商，主营潮州当地的日用陶瓷。两年多以来，公司团队的规模不断扩大，在今年“双十一”期间已经扩张到了40多人，年底之前还要搭建直播团队，如何尽快给公司确定一套可行的管理模式，已经成了当务之急。
“刚开始创业只有三四个人，大家靠着热情就能往前跑，现在团队大了效率反而下来了。”陈晓鹏说，“这也让我们意识到了管理的重要性，但该怎么做确实一筹莫展，因为这触及了我们的知识盲区。”
经过最近的研究，陈晓鹏打算借鉴稻盛和夫的“阿米巴模式”，在拼多多的运营团队中先行尝试“合伙人制度”，给每个员工充分的自 *** 以调动他们的积极性，而年底的陶瓷销售旺季将是检验成色的关键一战。
初次尝试电商失败，损失超百万
说起潮州，很多人的第一印象可能都是当地的特色美食。其实，潮州还是中国陶瓷文化的发祥地之一，至今已经拥有1300多年的历史，当地盛产的瓷器在海内外一直享有“白如玉、薄如纸、细如丝、声如磬”的美誉。
据陈佳烁介绍，在潮州当地的笔架山考古现场，一座潮州瓷古窑正在被发掘。最新的考古也证明，潮州窑还是宋代海上丝绸之路外销瓷的重要生产基地。
改革开放以来，潮州的陶瓷产业发展迅速，并在90年代成为中国陶瓷的重要出口基地之一。在这波飞速发展的浪潮中，很多当地人纷纷投身其中，陈佳烁的父亲就在这个时候成了一名陶瓷作坊的业务员。
跑了一年业务之后，陈爸摸清了陶瓷生意的门路，开始选择单独办厂，从一个作坊开始逐步成为当地最大的陶瓷厂家之一，至今已在行业中摸爬滚打了近30年。
可以说，陈爸不仅是潮州陶瓷产业发展的见证者，更是亲历者。目前，潮州的瓷器主要以日用陶瓷、卫浴陶瓷、工艺陶瓷为主，年产量和出口量均居全国首位，先后远销中东、欧美、日本、东南亚等，国外沃尔玛超市的陶瓷产品大都产自潮州。
▲在潮州陶瓷的发展初期，当地的生产模式以手工作坊为主，图为匠人正在为素胚上色。（王铮 摄）
“刚开始主要做外贸单子，中东的客户最多，生意也最好做，其次是欧洲和日本。”据陈爸介绍，2008年前后，潮州陶瓷开始发力国内市场，主要以酒店、商超、批发市场为主。
2015年，陈爸第一次从儿子的口中听到了“电商”这个词。当时，陈佳烁刚刚从学校毕业，看到了电商的兴起，打算回家把陶瓷搬到网上试一试。
但陈爸对“电商”这个时髦词汇并不感冒，在他看来，外贸的订单都是大单子，接一单干一单，没有销售压力。电商不仅单量小，而且还要备货占库存，费力不讨好。
父亲不支持，陈佳烁打算自己干，便偷偷让工厂生产了一批货，但因为没有经验，风格和款式判断失误，积压的产品一度超过100万。
这让陈爸大发雷霆，也更加坚定了不做电商的态度。在潮汕的宗族文化中，父亲的权威不容挑战。虽然陈佳烁不死心，但拗不过父亲，只好放弃了电商，转而做国内的线下市场。
二战电商终逆袭，陶瓷工厂开启“潮汕模式”
2020年初，新冠疫情突然暴发，也让陈爸遭遇了入行以来最大的挑战。
“那一阵子听到最多的就是退单、退单、退单，上百万的外贸单子说退就退。”陈佳烁说，一些已经完成的订单也因为国外物流不通压在仓库里，根本发不出去。
外贸订单做不了，国内的陶瓷市场也缩水严重，很多酒店、商超因为疫情闭店关门，完全没有订单的需求。
在这个当口，陈佳烁再次向父亲建议做电商，而这一次陈爸没有固执己见。当年3月，陈佳烁开始着手组建团队，再战电商。
作为陈佳烁的小学同学，陈晓鹏就在这个时候加入了团队。而在此之前，陈晓鹏几乎把所有的职业都尝试了一遍，做过服务员掂过大勺，甚至在工地举过钻头。
在一个破旧的仓库里，两人开始了第二次电商尝试，并很快把目光锁定在拼多多平台。开店之初，店铺每天只有几十单，但一个月之后，订单量就突破了日均1000单，这让两个人看到了通过电商翻盘的希望。
“其实，经过一整年的摸索，我们才明白在该怎么做电商。”陈晓鹏表示，电商其实需要通盘考虑，一年的各个阶段该做什么，供应链该怎么管理，产品该怎么设计，这都需要精确的安排。
2021年，陈佳烁、陈晓鹏的拼多多店铺开始迎来爆发，整体销售额接近1000万，今年预计会再翻一番，整个电商盘子可以达到数千万，已经是线下市场和外贸订单总和的两倍。
这也让陈爸感到庆幸，如果不是及时选择了电商，干了一辈子的陶瓷事业很可能付之东流。
据潮州当地的统计数据显示，2020年，陶瓷产品出口61.79亿元，同比下降14.0%。而到目前为止，陈爸估算潮州陶瓷的外贸订单已经下降了五成以上。
“今年万圣节之前，厂里接到了一批订单，加班加点地生产完工，但因为国外物流受阻，现在还压在仓库里，最后只能低价处理。”陈爸说，现在潮州陶瓷厂家经营不错的，基本上是靠电商。
▲在新电商的推动下，潮州的陶瓷工厂开始进行生产线升级，迈出了数字化的第一步。（王铮 摄）
此外，陈爸还发现自己远远低估了电商的爆发能力，一旦电商爆单，订单规模远超外贸生意，以手工模式为主的生产能力完全无法匹配电商的需求，而且电商还可以及时捕捉消费者的新需求，对产品的更新速度要求也更高。
为了支持年轻人的电商事业，陈爸还主动承担起了生产线改造的任务，亲自研发了拉胚、洗水、烘干、印花、上釉、烧制等一系列机器，完成了陶瓷生产的全流程改造。
目前，陈家工厂的机械化程度已经超过了80%，而陈爸研发的机器也已经广泛应用于潮州以及其他地区的陶瓷工厂，“潮汕模式”开始成为业内关注的标杆。
加入“多多新匠造”，探索数字化之路
如今，陈家父子已经明确了各自的分工，陈佳烁负责电商销售，并把店铺数据和市场信息反馈给陈爸，陈爸根据电商数据进行产品的设计和研发。
“国外的客户喜欢色彩艳丽的陶瓷，偏油画风，但国内消费者的审美大不相同，尤其是年轻群体更加喜爱简约的设计和色调。”陈爸说
今年“双十一”期间，陈爸研发的很多小众单品都成为爆款，日销达到数千单。而陈佳烁、陈晓鹏负责的电商部门，日均订单量更是超过了3万单，最高的一天超过6万单。
而对于陶瓷类目来说，“双十一”只是销售旺季的开端，整个销售周期会一直持续到年底。
为了筹备年底的销售旺季，陈爸负责的工厂正在开足马力，加紧备货。而年轻人的电商团队也开始试行“合伙人制度”，40多位员工都在摩拳擦掌，准备大干一场。
▲“2022多多新匠造”走进潮州陶瓷，与当地商家共同探索产业升级模式。（王铮 摄）
此前不久，陈佳烁和陈晓鹏又收到了一份惊喜，“多多新匠造”专项团队来到潮州，主动与陈晓鹏接洽，探讨双方未来的合作模式。据了解，“多多新匠造”专项团队正在着手为其店铺申请“品牌黑标”，并提供数据和技术支持，助力“潮州陶瓷”向数字化转型迈出了第一步。
“如果可以在平 *** 成品牌申请，我们的销量会再上一个台阶，也会在更多的消费者群体中打响潮州陶瓷的名气。”陈晓鹏说。
今年7月底，为了推动各产业带的优质好物实力出圈，拼多多正式启动“2022多多新匠造”行动，对像潮州陶瓷一样的产业带进行重点扶持。
目前，“多多新匠造”已经先后深入湘西凤凰、安徽宣城、江苏宜兴、河北藁城、浙江义乌、山东章丘、山西祁县、重庆大足等多个地区，助力当地产业带打造区域品牌，进行数字化改造。
“今年以来，拼多多先后对蒲编、宫灯、木梳、厨具、陶瓷、玻璃等产业带优质产品进行专项扶持，也受到了平台消费者的热烈追捧，上述品类普遍实现了翻倍增长，并涌现出一批网红匠心品牌，在乡村产业带品牌化、数字化的转型中发挥了积极作用。”拼多多“多多新匠造”的项目负责人表示。
