本
文
摘
要
面包糠是一种广泛使用的食品辅料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翼、洋葱圈等。成品香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。鄃都黄面包糠,坚持品质,百搭好调味!
【鄃都黄面包糠】产品优势:
★原料用心,坚持品质
颗粒分明、均匀易粘,优选新鲜小麦粉,炸食常备。
★颗粒分明,不掉渣
炸制的食物外酥里嫩,金黄酥脆,口感丰富有层次,鲜亮的外表让人看起来就垂涎三尺!
★多用途,美味肆无忌惮!
适用于炸鸡翅、炸鸡排、炸虾等油炸类美食,香浓美味,吸油少,食欲倍增!
【鄃都黄面包糠】美食推荐——鸡米花:
食材:鸡胸肉250g、炸鸡粉100g、鄃都黄面包糠100g、鸡蛋2个、盐3g、料酒5g、黑胡椒适量
所需工具:玻璃碗、筷子、手动打蛋器、油锅、漏勺
制作步骤
1、鸡胸肉洗净,沥干水分,切成2cm-3cm宽的小块。
2、撒适量盐、胡椒粉、料酒腌10分钟(炸鸡粉本身有调味,所以盐量不必太多)。
3、鸡蛋搅散成蛋液备用。
4、将腌好的鸡块先在干炸鸡粉中均匀地裹一层粉,抖落多余的粉。
5、倒入剩余所有细砂糖,继续打发蛋白,直至提起打蛋器,顶部出现小尖钩。
6、再裹一层全蛋液,然后放入鄃都黄面包糠中均匀地蘸粉。
7、将油锅预热至170℃-180℃之间,放入鸡肉炸8分钟左右全部捞出。待油锅升温后,再倒入锅中复炸,半分钟左右捞出,就有了更加酥脆的鸡米花。
8、捞出沥油就可以啦~
夏津县鼎发食品分装有限公司成立于2017年,位于夏津县高速路口附近,交通便利。鼎发食品主要做预包装产品分装组织,拥有先进的流水线、先进的检测检验设备,管理制度严格,厂房厂区卫生达标,是一家客户口碑很高的良心企业。
夏津县鼎发食品分装有限公司主要生产经营:食糖系列、淀粉系列、干制菌系列、食品添加剂系列等30多个品种,产品完全符合国家各项标准生产。公司本着诚信为本,客户为上的原则,受到各地消费者的一致好评。