本
文
摘
要
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级产品，它不仅结合了高压锅和电饭锅的优点，而且由于电脑系统的引入，还可以通过弹性来控制压力。如果锅内压力过高，电脑系统会立即切断电压力，有效解决了压力锅的安全问题，解除了老式普通压力锅的烦恼，电压力锅热效率提高80%以上，省时省电。
一、如何选择电压力锅？
1、电压力锅的选择可以根据个人喜好确定。机械式电压力锅和微电脑电压力锅控制方式不同，但使用效果完全一样。前者操作复杂，后者方便直观，但价格较高。
2、电压力锅安全装置的性能非常重要，因为安全性能的好坏直接影响其性能。首先检查锅盖的密封圈无变形和开裂，将锅盖嵌入锅体的端口，顺时针旋转锅盖的手柄至定位位置，锅盖应密封良好。检查浮阀、排气阀、安全阀和防堵盖安装牢固可靠，金属外表面光亮、无氧化和腐蚀。最后注水并给锅通电，加热到预定温度，排气阀正常排气，定时器自动关闭。
3、电压力锅的容量
对于容量的选择，完全可以根据家庭成员数量来进行选择。比如三个人可以买一个三升容量的电压力锅吃饭。部分家庭成员饭量较大，如果家庭成员较多，可以选择5升的电压力锅。还有6L容量的电压力锅，适合8人以上同时食用。胃口不大的，建议10个人一起享用。特别适合在外工作的工薪族，每天可以和同事、领导一起吃饭。也是好的。
4、电压内胆材料
目前电压力锅的内胆材料主要分为三大类，分别是不锈钢内胆、陶瓷内胆和铁锈内胆。不锈钢内胆导热性最差。如果用来炒菜，会比其他内胆材料用的时间长。陶瓷内胆自然健康，导热性能一般。如果担心镀膜的安全性，陶瓷内胆是最好的选择。与其他三种相比，铁内胆导热系数适中，隔热性能好。只是用一个模具铸造，生产成本高。建议你选择铁内胆或者陶瓷内胆。
5、加热方式：加热方式主要有传统的底盘加热和IH加热。前者直接利用内胆的传热来控制食物的翻滚对流；后者利用磁场效应产生热量，加热更全面。
6、其他：是否需要自动清洗功能；是否支持任命；外观，做工等。
7、应购买通过3C认证的产品。通过认证的电压力锅质量有保证，电气性能合格，售后服务到位。
二、电压力锅十大品牌有哪些？
第一名：美的
美的MY电压力锅，容量5L，单锅双容器。清淡油腻的食材分开烹饪，有效避免了串味。
8功能菜单，24小时预约定时，可拆洗上盖，一键泄压，易用省心。7级压力调节，最高压力可达70pa，开启加热技术，实现一键收汁功能，口感更入味。具有24小时智能预约，双重智能安全检测功能，上盖可拆卸，清洗方便。全金属机身，无锅边设计。
这款电饭煲具有24小时智能预约功能，不用早起也能吃到美味的早餐。采用均匀热氧化板设计，热量定向向上传递，大大提高了加热效率。
第二名：苏泊尔
这款压力锅容量为5L，配有陶瓷球锅内胆和精铁球锅内胆。而且内置多种智能程序，24小时预约，生活节奏快，还能喝汤。
苏泊尔（SUPO整个面板无缝连接，防水耐用，超大触摸屏，操作方便，深弧形加热底盘，立体加热，62°对流角技术，食材受热均匀，烹饪更彻底。
第三名：九阳
九6升大容量，球形双内胆(铜匠厚水壶+水晶瓷内胆)，1000W大功率，火力均匀，烹饪高效。金属机身，球形厚水壶，反向排气更安全不烫手，24小时预约，八段压力智能调节，一机两用，满足多重需求！8段压力智能调节，立体加热更均匀的凹形发热板，一键开排气，24小时预约功能，大屏按键，操作简单。5种快捷方式，支持24小时预约。
第四名：爱丽丝
这个电压力锅第一次炖红烧肉录了视频，15分钟就烂了。简直无敌好吃。后来它炖了番茄牛腩，红烧鸡腿真的是烹饪效率的好帮手。而且还有自清洁功能，使用起来很全面，很有价值，很强大。它不仅能煮饭，还能煲汤。它有65种食谱。可以扫描二维模具看制作过程。对厨房新人特别友好。炖的时候大部分都很安静，不会像传统高压锅在明火上那样发出声音。
.00去购买最近种了这个爱丽丝电压力锅，晚饭做咖喱。有水的味道好，没水的会更好吃。操作简单，一键启动方便清洗，锅看起来特别高档，质感非常好！用起来也很简单。按照菜谱提前把食材放进锅里，选择你想完成节目的时间。可以在预定时间吃完饭，还可以在陪孩子的同时轻松看完剧！目前尝试过炖排骨汤。肉可以炖的很烂，入口即化。煲出来的汤非常的好喝。
第五名：利仁
推荐理由:这个电压力锅真的很好用，简单，方便。煮出来的粥很好吃，糯糯的味道，炖的很快。比起电饭煲，电压力锅真的好很多。操作简单，有收汁功能，方便添加食材！和一般的电饭锅蒸米饭不一样。这种用水量少，简单易操作。按照选项选就行了。煮炖可以分开，没有异味。
第六名：松下
推荐理由:一个锅两个胆，方便。煮粥特别好吃。多功能，多种模式，操作简单，基本能满足家庭烹饪的要求。多用途，即当高压锅，又当煮饭锅，用这个锅煮粥、炖饭、煮豆、煮肉，可以减少占用空间。各种模式，操作简单方便，值得推荐。
第七名：小熊
推荐理由:电压力锅压力很大，做饭很适合。闷饭好吃软糯，更适合做不同的东西。功能全面，颜色和款式都不错，还有手动排气功能，非常方便。品牌品质有保障，5L大容量够家用，一键无忧，全智能操作，安全快捷精致。
第八名：双喜
推荐理由:各种功能实用，操作不复杂。大人小孩老人都可以操作，安全系数高。煮粥炖鸡炖排骨不怕不熟，蒸出来的饭也很香。真的是多用，锅感觉挺厚的。电压力锅功能齐全，价格实惠，设计高大上，按键灵敏，时间设定烹饪食物快！
第九名：小米
推荐理由:小米质量很好，煮着吃特别好吃，清洗起来特别方便。高压锅煮饭的时候很省时间，煮出来的粥和普通电饭锅煮出来的真的不一样。每粒米都开花，香味保持的很好！不占厨房空间。煮出来的米粒饱满圆润，晶莹剔透。又软又好吃。
第十名：飞利浦
推荐理由:这是一款低脂去油的电压力锅，性价比很高。它有很强的烹饪性能。配有两个球罐和双层内胆，可以上蒸下煮。它不仅可以打开盖子添加蔬菜和中间收集果汁，还可以自动安全地排出空气。做饭很方便，不仅适合正常家庭，也适合需要控制油脂减肥、健身的人，老年人，工作中的朋友。
