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#茶山#茶山中国地域辽阔，地形上就分三级阶梯，各种地形应有尽有，名山大川更是不计其数，不知下面这些风景秀丽，物产丰富的茶山你是否到过？是否吃过那里的土特产，喝过那里的茶？去过三个就是幸运儿！没去过也没关系，今天就与我去一同领略那里的绝美风光。

浙江径山：径山茶

径山

径山位于杭州城西北50公里处，因径通天目而闻名，是天目山的东北峰。径山在佛教界享有盛名。创建于唐代的"径山寺"，寺内僧众1700余人，禅房360间。它与杭州的灵隐寺、净慈寺，宁波的天童寺、阿育王寺，并称为"禅院五山"。

径山茶

据《续余杭县志》记载，径山寺的开山祖钦师曾在径山上植茶树数株，采以供佛，经过几年茶树蔓延山谷，做出的茶滋味鲜芳特异，这里指的就是径山茶，可以与"西湖龙井"齐名。相传唐代陆羽曾在此著《茶经》一部。古时有"径山茶宴""斗茶"等仪式，后被日本高僧传回国内，发展成为"茶道"。

安徽黄山：黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶

黄山

黄山位于安徽省黄山市，有“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”一说。这里自古就是好茶的产区，森林密布，多云雾，其风景区和支脉诞生的名茶就有3种。

黄山毛峰

黄山毛峰主产于黄山市黄山区、徽州区、歙县、黟县，太平猴魁主产于黄山市黄山区太平湖附近，祁门红茶主产于冬至、祁门一带。其余还有屯溪区的屯溪绿茶、休宁县的松萝茶等。

因环境得天独厚，黄山的小品类茶众多。

江苏洞庭山：洞庭碧螺春

洞庭山东山和西山

洞庭山位于苏州西部丘陵山区，洞庭东山系太湖半岛，洞庭西山是四面环水的全岛。

洞庭山的山岭大部分经长期侵蚀，山丘外貌圆浑，其周围地面下降为湖湾，再经坡积物、湖积物填充而成谷地，俗称山坞。茶树主要分布在山坞及山麓缓坡中。

茶果间作

这里植物丰富，种类繁多，生长繁密。茶树栽培与果树、林木间，树木覆盖率在80%以上。茶果间作是碧螺春最具特色的栽培方式。茶果间作，以茶为主，在茶园中嵌种枇杷、杨梅、板栗、梅树、柑橘等。这也使得碧螺春富有浓郁花果香。

碧螺春

江西庐山：庐山云雾

庐山

庐山位于江西省九江市境内，以雄、奇、险、秀闻名于世，素有“匡庐奇秀甲天下”之美誉。气候凉爽多雾，日光直射时间短，产出的庐山云雾茶叶厚，毫多，醇甘耐泡，宋代曾被列为“贡茶”。

庐山云雾

福建武夷山：武夷岩茶、正山小种

武夷山

武夷山位于福建省南平市，是丹霞地貌的代表，其中纵横交错的山涧、溪流、岩石，形成了上百种小气候，产出风味变化极多的武夷岩茶。

武夷岩茶是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶，品目繁多。主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等，岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。至今仅剩3棵6株的母树大红袍，就在武夷山风景区内。

母树大红袍

大红袍

距离风景区45千米的桐木村，是武夷山国家级自然保护区，也是世界红茶的发源地。漫山遍野是竹林、松树、茶树，其中产出的正山小种有独特的木质香。

正山小种

福建太姥山：福鼎白茶

太姥山

太姥山位于福建省福鼎市，是一座靠海的茶山，多奇岩怪石。山中最有名的是那棵树龄百余年，高6.16米，名叫“绿雪芽”的茶树，中途枯死后又发出一株，生生不息。是后期形成的白茶树种“福鼎大白茶”的始祖。

绿雪芽母树

福鼎白茶主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。近年来，根据市场需要又推出紧压白茶等。

福鼎白茶

广东凤凰山：凤凰单丛

凤凰山

凤凰山位于广东省潮州市一带，是凤凰单丛茶的原产地。其中一座主峰叫乌岽山，是目前最有名气、产高品质单丛的核心区域。早年采用茶籽方式繁育，形成了很多变种。单丛茶目前也是香型最多、最复杂的茶之一。

凤凰单丛

湖南君山：君山银针

君山

君山在岳阳市西南15公里的洞庭湖中，古称洞庭山、湘山、有缘山，是八百里洞庭湖中的一个小岛，与千古名楼岳阳楼遥遥相对，取意神仙“洞府之庭”。后因舜帝的两个妃子娥皇、女英葬于此，屈原在《九歌》中称之为湘君和湘夫人，故后人将此山改名为君山。总面积0.96平方公里，由大小七十二座山峰组成，被“道书”列为天下第十一福地。

君山银针

岛上所产特色针形黄茶——君山银针。君山茶盛称于唐，始贡于五代，古时专供帝王品饮。1956年莱比锡世界博览会上，“君山银针”被誉为“金镶玉”，获金质奖章，现为中国十大名茶之一。岛上现有茶园400余亩，每年生产君山银针500公斤左右。

四川蒙顶山：蒙顶甘露、蒙顶黄芽

蒙顶山

蒙顶山位于四川省雅安市，是中国茶叶的发源地之一，产茶历史悠久。3000多年前，蒙顶道士吴理真第一次将茶树驯化成为可种植的作物，被称为“茶祖”。更有著名诗句“扬子江心水，蒙顶山上茶”的歌颂。蒙顶甘露和蒙顶黄芽为四川复创名茶，分别属绿茶和黄茶。

蒙顶甘露

蒙顶黄芽

云南六大茶山：普洱茶

云南古今六大茶山

云南古六大茶山，位于澜沧江东侧，是历史上有名的茶叶产区和集散地，也是茶马古道的重要路线。以易武最为有名，其余茶山为倚邦、革登、莽枝、蛮砖、攸乐。除攸乐属西双版纳景洪市，其余五大茶山均在西双版纳勐腊县。

新六大茶山在澜沧江西侧，聚集着目前普洱茶较火热的产区，有南糯、南峤、勐宋、布朗、巴达、景迈。除景迈属普洱市澜沧县，其余五大茶山位于云南省西双版纳勐海县。

普洱茶

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