本
文
摘
要
代餐食品随着网红直播带货，火出了圈，部分产品打着快速减肥的旗号，迎合了女性变美的消费心理，销售火爆。层出不穷的的代餐品牌，良莠不齐的产品质量，吸人眼球的商家广告，让选择困难症的消费者挑花了眼，无所适从。
同时，关于“代餐食品当饭吃，导致身体健康出现问题”被媒体频频报道，也引发了消费者对于代餐食品安全性的担忧。
那到底该如何正确看待和食用代餐食品，又如何正确挑选代餐食品呢？
本文带大家详细来了解一下。文章较长，分三个部分：
目录
1、代餐食品的定义
2、如何正确食用代餐食品？
3、代餐食品选购要点
4、十大网红代餐奶昔品牌评测第一部分 代餐食品的定义
从2020年1月1日起，我国正式实施了由中国营养学会制定的《代餐食品》（T/CNSS 002-2019）团体标准。 标准中明确定义了“代餐食品”：
为了满足成年人控制体重期间一餐或两餐的营养需要，代替一餐或两餐，专门加工配制而成的一种控制能量的食品。
根据代餐食品可以满足一餐或两餐的营养需要或部分营养需要，分为代餐食品和部分代餐食品。
代餐食品可以代替一餐或者两餐营养需要，不需搭配其他膳食食用。部分代餐食品可以代替一餐中部分膳食，不可代替一餐食用，需要与牛奶、蔬果等其他食物搭配食用，保证均衡营养从定义可以知道，代餐食品在满足人体营养需要的前提下，是用来控制能力摄入的，有控制体重的功效。
第二部分 如何正确食用代餐食品
1、不要盲目相信商家广告，认真阅读营养标签，选择合格的代餐食品，营养成分和能量要符合标准。（后文会详细讲到）
2、建议一天中代早晚餐中的一餐或者两餐，不可代替全天膳食。要做到营养均衡，根据代餐食品营养特点搭配新鲜蔬菜、水果、牛奶等食物，摄入优质的碳水化合物。
3、不能长期实用，食用超2个月需寻求医生或营养师指导。
4、孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、儿童、病人及老人不适宜食用。
第三部分 代餐食品选购要点
1、安全性
吃进肚子里的东西，安全性应该是放在第一位考虑的因素。
代餐食品既然作为食品，就要符合最基本的食品安全标准，如食品添加剂的使用、污染物 *** 、真菌和致病菌 *** 等等。
这里提醒大家，一定要选择正规厂家生产的产品，安全性较“三无”野鸡产品要有保证。
2、营养性
代餐食品作为一种限制能量平衡膳食（CRD），既要满足基础的能量供应，也要实现营养均衡。《代餐食品》团体标准对于代餐的能量及营养成分提出了详细的要求：
能量：每餐代餐食品供能应在835千焦（200千卡）和1670千焦（400千卡）之间。蛋白质：蛋白质供能不低于总能量的25-50%脂肪：脂肪供能不超总能量的30%。饱和脂肪供能不超10%。亚油酸功能不低于3%。必须成分：含量符合下表规定可选成分：如有下表内的成分，含量需符合下表标准3、饱腹感
既然是代餐，饱腹感很重要，维持3-4小时的时间最合适，饱腹时间过短容易饿，过长又会影响到下一餐的进食。
4、口感：
无论是代餐奶昔、代餐粉还是代餐饼干，都是经过食品工艺加工的产品，口感肯定是不急新鲜食材加工的食物。厂家们在这块都花费不少心思，口感好的产品也会更加吸引消费者。
5、性价比：
因为代餐奶昔食用期间每天都用，总体的费用其实不低，性价比也是要考量的因素之一。
第四部分 网红代餐奶昔品牌评测
下面挑选市面上流行的网红奶昔产品，从四个维度做一下评测，供大家参考。
NO.1 Wonderlab x 喜茶联名
Wonderlab是国内代餐奶昔界的王牌网红产品了，大品牌安全性值得信赖。
营养指标方面，营养配比较好，基本满足《代餐食品》团体标准中的相关要求。热量适中，蛋白质和脂肪含量符合要求。
口感出众，最多的评价是“口感更像奶茶”。
饱腹时间3-4小时左右，表现不错。
价格相对不便宜，以喜茶联名款为例，单餐价格能低至17.6元（下方链接，两件有优惠）。
追求效果，追求品质的人士，推荐购买！
安全指标：★★★★★营养指标：★★★★★口感评价：★★★★★饱腹时间：★★★★★性价NO.2 Smeal NOTO
和Wonderlab齐名的网红产品，安全性是毋庸置疑的。
营养指标方面，基本满足《代餐食品》团体标准中的相关要求。
口感偏甜，总体奶茶味可接受。
饱腹时间3-4小时左右。
价格较Wonderlab便宜些许，单餐价格17元。总体还是不低。
安全指标：★★★★★营养指标：★★★★☆口感评价：★★★★☆饱腹时间：★★★★★性价比：★★★★总体评价：★★★★Smeal NOTO胖胖瓶益生菌酵素NO.3 NANA代餐奶昔
目前网上销量较大的产品，西乐健康科技股份有限公司旗下产品，公司资质各方面表现都不错，总体而言，产品表现不如上前两款，但性价比较高。
营养指标方面，基本满足《代餐食品》团体标准中的相关要求。
口感偏甜，网红奶茶味，但评论中有少部分人反馈有胀气或腹泻问题，因为产品中加入了菊粉。
饱腹时间3-4小时左右。
价格较便宜，单餐价格11元，性价比相当高。
.00去购买NO.4 超级零代餐奶昔
杭州衡美食品科技有限公司生产产品，相关生产资质均符合要求。产品目前销量尚可，口碑可以。
营养指标方面，能量较《代餐食品》团体标准中的相关要求偏低，其他指标符合要求。
奶茶味，有少部分客户反馈不合口味。
饱腹时间3-4小时左右。
性价比一般，单餐价格19元。
安全指标：★★★★★营养指标：★★★☆口感评价：★★★☆饱腹时间：★★★★★性价比：★★★总体评价：★★★☆超级零NO.5 五谷磨房代餐奶昔
五谷磨房的产品，安全性还是有保障的，产品目前销量一般。
营养指标方面，基本符合《代餐食品》团体标准。
饱腹时间3小时左右。性价比一般，单餐价格18元。
小结：
建议追求品质，选择Wonderlab
追求性价比，选择NANA代餐奶昔
