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绿茶素的绿茶素
绿茶素中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内；维他命B1、C和 *** 能促进胃液分泌，有助消化与消脂。绿茶素中的儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。研究发现其减肥效果是减肥茶的10倍以上。 绿茶素又叫茶多酚(tea polyphenol,TP)，是儿茶素、花青素、黄酮与黄酮类等集于绿茶中的一群多酚复合物及其衍生物的总称，以绿茶为原料，易溶于水，可以直接被细胞吸收，是人体内调控基因和预防疾病的最有效的物质，在人体内起到修复受损细胞、提高细胞代谢功能、激活休眠细胞的作用。
研究证实：绿茶素具有很强的消除有害自由基的作用；抗衰老作用；降血脂、降血压、降血糖、调节胆固醇的作用；抑制肿瘤细胞生长，抗突变，防治肿瘤的作用；防毒、抗辐射作用；对癌细胞的抑制作用；抗菌、杀菌作用；对艾滋病病毒的抑制作用；此外，茶多酚还具有止泻、利尿、促进Vc吸收、防治坏血病等作用。
绿茶素是一种新型的天然抗氧化剂，在食品加工、医药、日用化工等领域具有重要的应用。绿茶素的提取和应用研究已成为国内外开发“绿色工程”的热门课题之一。科学研究表明，绿茶素的抗衰老作用是维生素E的18.5倍，因此被医学界誉为人类健康的“绿色软黄金”。
绿茶素起什么作用有来医生讲一讲？
绿茶是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制成的茶，它保留了鲜叶的天然物质，含有多种营养成分，如的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等，具有杀菌、消炎、美容养颜等多种功效。
绿茶的功效与作用：
1、绿茶能够护齿明目
绿茶中含氟量较高，具有护齿明目的作用，而且茶叶是碱性饮料，能够抑制人提钙质的流失，有助于预防龋齿、护齿、坚齿。另外茶叶中的维生素C能够起到护目的功效，适量的饮用绿茶对保护视力、减少眼疾等有积极的作用。
2、绿茶能够缓解疲劳
绿茶中含有的抗氧化剂以及维生素C，不仅可以抑制体内的自由基的活性，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。而且绿茶中含有的 *** 能够 *** 中枢神经，具有振奋精神的作用。
3、绿茶能够美容养颜
绿茶中含有的茶多酚具有消毒、灭菌、抗皮肤老化等功效，适量的喝一些绿茶能够减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤，还能收敛毛孔，抑制皮肤分泌过多的油脂，从而达到美容养颜的功效。
铁观音含不含绿茶素?
铁观音中含有鞣酸，这种成分也就是绿茶素，绿茶素一般都是提取出来的。铁观音的功效很多，饮用铁观音是个不错的选择，既可以保健又可以养神，还能预防疾病，是当代的首选之物。我的一位茶友一直都在喝天赐露铁观音，这种铁观音味道醇香，是铁观音中的佳品。
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