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文
摘
要
多图预警
很多南方地区,早餐是以米粉为主的,尤其是湖南、广西、广东、贵州。最近几年我去过一些地方。吃了一些粉,你觉得哪里的粉最好吃呢?
长沙米粉,长沙米粉味道寡淡,口感弹性大,韧性好,但是不香,有点吃塑料的感觉。
湘潭米粉,湘潭米粉码子好,就是纯肉馅。很香,价格偏贵。
常德牛肉粉,我觉得还不如益阳的。
衡阳鱼粉之类也不错。
遵义羊肉粉,偶尔吃吃也不错,店里必备花椒油。
湖南人粉是早餐,同时也可以吃面,但广西是可以三餐吃粉的,
桂林米粉,桂林米粉有成熟的店铺,样子统一,类似肯德基麦当劳。
螺蛳粉,味道不错,酸笋是灵魂。
广西,湖南靠近贵州地方粉里要加折耳根。
拌粉炒粉江西的好吃。
肠粉,干炒牛河是广东的。
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