本
文
摘
要
2022年11月18—20日,第31届中国厨师节在广东省潮州市举办。中国烹饪协会会长杨柳,潮州市委书记何晓军,潮州市委副书记、市长何广延,潮州市委副书记王文森,潮州市副市长朱丹,潮州市政协副主席雷伟平,世界中餐业联合会副会长尚哈玲,中国烹饪协会副会长乔杰和多位中国烹饪协会副会长,广东省商务厅副处长陈锦庚,厨师代表潮州菜非遗传承人陈育楷以及全国各省市餐饮行业组织的会长、秘书长、各地厨师代表、餐饮供应商服务商代表和多家国家级和省市级媒体的记者参加了本届厨师节。
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11月20日上午,中国烹饪协会会长杨柳,福州市商务局副局长徐强,福州市人民 *** 原秘书长、厨师节早期组织者之一胡冀闽,世界中餐业联合会副会长尚哈玲,中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳、副会长乔杰及协会多位副会长,潮州市 *** 及各县区领导、市直各单位分管领导,以及2021年度最美厨师、金厨奖获奖者等数百人参加了“2021年度最美厨师、金厨奖颁奖典礼”。
杨柳会长致辞
本次颁奖典礼,共有10名大厨获得“2021年度最美厨师”、10名大厨获“2021年度最美厨师”入围奖、368名大厨获“2021年度金厨奖”的荣誉称号。
佟琳副会长兼秘书长致辞
陕西省烹饪餐饮行业协会副会长、注册中国烹饪大师、中华金厨奖、“陕西商界抗击新冠疫情模范个人”、“陕西省产业工匠”、“西安十佳工匠之星”、“中华厨艺公益形象大使”、“陕西省三秦善星”等荣誉得主,西安昱诚酒店管理有限公司总经理朱涛同志荣膺“最美厨师”光荣称号。
由陕西省烹饪餐饮行业协会推荐的:赵海峰、王位、王涛、穆西峰、王小斌、邓西彬、王宝鹏、韩斌8位一线烹饪工作荣获2021年度“中华金厨奖”。
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第31届厨师节恰逢中国 *** 第二十次全国代表大会胜利闭幕之际,陕西省烹饪餐饮行业协会号召全行业深入学习领会二十大精神,将二十大精神落实到实际工作中,以朱涛、赵海峰等先进典型为榜样,在全行业弘扬劳动精神、奋斗精神、奉献精神、创造精神和勤俭节约精神,传承中华优秀传统饮食文化,展现可信、可爱、可敬的中国厨师形象,为推动中华优秀传统饮食文化、陕西优秀传统文化走向世界,树品牌、做贡献、创佳绩、当先锋。
陕西省烹饪餐饮行业协会2022年11月24日