本
文
摘
要
好喝不贵,就选择那些比较大众的蜂蜜,比如:槐花蜜、百花蜜、荔枝蜜、龙眼蜜……这些蜜种植物丰富,花期稳定,产量也大,价格低,不值得造假者作假,真蜜的比例大,并且尽可能找到养蜂人购买,这样肯定就能喝到好喝又不贵的蜂蜜。
如果非要挑那些进口蜂蜜、一些特殊蜂蜜(比如藏蜜,黑蜂蜜、秦岭土蜂蜜……)、或者一些小众蜜种(比如益母草蜜、桂花蜜……),不仅仅贵,并且像大多数消费者对蜂蜜都不了解情况下,特别容易被宰。
对于蜂蜜仅仅就是一种天然食品,而且中国地大物博,蜂蜜每年总产量也是比较稳定,所以蜂蜜本身也是一种比较大众的食品,价格上也不应那么贵,介于现在越来越多的人对样养生的关注,蜂蜜也越来越受到大家的喜爱,一些不良商家为了取得更大的利润,在蜂蜜的宣传上下了不少功夫,对蜂蜜进行了很好的包装,就比如现在大家听说的藏蜜,高原蜜种,海拔几千米,世界上仅有的没有被污染的保护区,蜜种都是采集的中草药植物成分丰富……光听这些词,就觉得好纯天然,那价格就不用说了,必须得高,要不都对不起这海拔,但实际这种蜜真的像宣传的那么好吗,而且你看看现在这个市场上藏蜜的数量,真的有那么多产量?
之前发过一篇文章,下面有的朋友留言说,“蜂蜜不能去蜂场买,都是假的”,如果蜂场那都买不到好蜂蜜,那什么地方才能买到好蜂蜜,养蜂人是蜂蜜的源头,所有的好蜂蜜都是从养蜂人手中,所以养蜂人那能买到好蜜的几率最大,至于掺假作假这种事吧,各个行业都有作假,这是不可避免的,养蜂行业也有,所以说在选择蜂蜜时,如果能找到靠谱的养蜂人,我们就不愁喝不到好蜂蜜。
“人品见蜜品”,找到好的养蜂人我们就能喝到好的蜂蜜,这是永远不变的真理,现实生活中,假蜂蜜确实有,但好的蜂蜜也有很多,好的养蜂人也有很多,只要大家用心选择,喝一瓶好的蜂蜜不难。
好的养蜂人有很多
中国地大物博,蜜种真的太多了,每种蜜都有自己的特点,其实真的没有说哪种最好,只能说都好,各有千秋,今天就来说说十种比较常见的蜜种。
槐花蜜
花期: 5月
产地:山东.龙口
口感:清香淡雅,甜润爽口
功效:去湿利尿、清热补中、宁心安神
百花蜜
花期:8月
产地:山东.龙口
口感:集百花之精华,清香甜润,营养滋补
功效:润肠通便、美容养颜、提高免疫力。
荔枝蜜
花期:4月
产地:海南.陵水
口感:口感香甜,芳香馥郁
功效:美容养颜、促进消化、生津益血。
龙眼蜜
花期:4月
产地:海南.永兴
口感:味道浓郁,余味绵长
功效:养血安神、开胃益脾、润肺止咳。
荆条蜜
花期:6~7月。
产地:山东.龙口
口感:气味芬芳,口感甜而不腻
功效:开胃健脾、祛风解毒、散寒清目。
荞麦蜜
花期:8~9月。
产地:内蒙古.赤峰
口感:甜而油腻,有刺鼻的味道
功效:补血益气、降压消脂、利尿通便。
油菜蜜
花期:2-7月份
产地:全国各地
口感:有油菜花的香气,略具辛辣味
功效:清热润燥,舒张血管。
椴树蜜
花期:6-7月
产地:东北地区
口感:会有微酸味,味道甜润适口
功效:养胃补虚,有一定的镇静作用。
枣花蜜
花期:6月
产地:山东.龙口
口感:气味浊香,有特殊的浓郁气味
功效:补充能量、美容养颜、润肠通便
五倍子蜜
花期:8-9月
产地:湖北
口感:味甘甜,微苦,略有中药香气
功效:解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用
因为上述推荐的蜜种都是咱家曾经采过的,所以比较熟悉,还有很多蜜种,咱家没有采过,所以不好做推荐,没有推荐的蜜种不代表不好。
好的蜂蜜值得被分享
踏踏实实养蜂,实实在在酿蜜。