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我国著名的绿茶
1、西湖龙井是中国十大名茶之一，属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
2、碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。
3、太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。
4、黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷。
5、竹叶青，四川十大名茶，峨眉高山绿茶，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。
竹叶青只在清明节前采摘，只选茶芽，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘焙等工艺制作而成。分为品味、静心和论道三个等级。
[img]绿茶有哪些品种呀？
绿茶品种很多，常见的有：碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、西湖龙井、庐山云雾、双桥毛尖、日照绿茶、水仙茸勾茶、遂昌银猴、墨江云针、桐城小花、英德绿茶、保靖黄金茶、白马毛尖、关山云雾、房县绿茶、神农绿茶。
碧螺春：
1．产地：洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。
2．品质特点：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩（芽叶嫩）三鲜（色，香，味）之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名中外。
峨眉山茶：
1、产地：处于成都平原西南的峨眉山，有着悠久的茶文化历史。唐代学者李善在其所著的《昭明文选注》中记载：“峨山多药草，茶尤好，异于天下。今黑水寺后绝顶产茶，味佳而二年白一年绿，间出有常。不知地气所钟，何以互更”。自古峨眉产香茗，峨眉山茶史3000余年，弥香久远，茶叶品质优秀誉贯古今。峨眉山茶的特点，一是自然条件优越，二是历史悠久，三是茶叶资源丰富，四是茶文化浓厚悠远。在长期的发展中形成了自己的独特风格。
2、特点：扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽。
西湖龙井：
1．产地：西湖龙井属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰，翁家山，虎跑，梅家坞，云栖，灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久，早在唐代陆羽《茶经》中就有记载，龙井茶则始产于宋代。
2．品质特点：龙井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝著称于世，素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉，光扁平直，色翠略黄呈“糙米色”，滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵。
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四川人究竟有多爱喝茶？这4款茶是四川人最喜欢的，看看你喝过吗
提到四川，很多人印象深刻的可能是四川的小吃和名胜古迹，很少有人刻意关注四川的茶文化。而一提到喝茶，大多数人都对广东印象比较深刻，毕竟广东人是有着一年喝掉25吨茶的“美谈”的。其实，除了广东，还有一个爱喝茶的大省能与之相媲美，那就是四川。
“他们不是在火锅店里，那就是在去茶馆的路上”！
要论茶馆的数量，四川茶馆的数量是要胜过广东的，有道是“天下茶馆数中国，中国茶馆数四川，一半是在火锅里，另一半则在茶馆里。”这句话形容的就是四川。
四川人究竟有多爱喝茶？数据统计，仅仅是成都人一年下来喝掉的茶水量就可以装满7个杭州西湖，单单是成都就有超过3万家的茶馆，可以说在四川几乎是十步一茶馆，百步一茶楼，光看茶馆的数量就知道四川人有多爱喝茶了。
走在四川的街头，你会发现不管是天明还是天黑，不管是年轻人还是老年人，都会聚集在茶馆“摆龙门阵”，一喝就是一天，安逸得很，用四川话来讲就是“巴适得很！”
在四川的茶馆里不仅可以打牌，闲聊，也可以采耳、剃头，甚至还能劝架。据说四川有一个传统，如果2个人之间有纠纷，那就约定一个中间人去茶馆喝茶，判定谁理亏谁就支付茶钱，并且还要赔礼道歉，可见茶馆早就成为四川人生活中不可或缺的存在了。
也正因为如此，四川人对于喝茶是一点都不含糊的，他们不仅爱喝茶，也会种好茶，下面4款茶就是四川人爱喝的，看看你都喝过吗？
1、竹叶青茶
竹叶青茶在当地是小有名气的，因外形扁平，形似竹叶，所以陈毅元帅当年为其取名为“竹叶青”。高品质的竹叶青茶一般均是独芽，一斤干茶可以达到5~6万颗芽头，全靠手工采摘，这款茶冲泡也比较简单，一个盖碗取3-4克茶叶，水温85 左右即可。
2、碧潭飘雪
这是一款茉莉花茶，也是不少四川人为之青睐的一款茶，这款茶是 *** 峨眉山高山的明前芽叶与茉莉花瓣手工精心窨制而成，由国茶工匠花茶类制茶大师——徐金华制作。
其干茶锦绣，白毫显露，茶汤黄绿明亮，冲泡后可以看到茶汤表面漂浮着的茉莉花瓣，花蕾洁白透香，茶坯柔软嫩匀，颇具一番欣赏价值在里面，。
3、凤鸣毛尖
这款毛尖茶产自宜宾，而宜宾也是中国最早种茶、销售茶叶的产地之一，至今已有3000多年的 历史 。这里不仅风景秀丽，而且自然地理环境优越，雨水量充沛，土壤有机质丰富，为茶树的生长提供了优良的条件。虽然看上去包装简单，外表不是特别起眼，但贵在品质，这款茶要比一般的毛尖香味更加浓郁。
其干茶墨绿挺直，白毫凸显，摸起来十分光滑，冲泡后香气高扬，汤色明亮嫩绿，饮一口颊齿留香，栗香味浓郁，叶底完整。由于未做过多的市场宣传，所以价格相比前面的2款茶便宜很多，一盒不足百元，也是当地老茶客多次回购的一款茶。
4、蒙顶甘露
产于四川的蒙顶山，被称为“绿茶里的劳斯莱斯”，是不少古代文人墨客追捧的一款茶。其制茶工艺严格遵守“三炒三揉”，需要一直在高温下重复炒茶的动作。其干茶卷曲绿润，满披银毫，外形与”碧螺春”相似，真正的蒙顶甘露茶冲泡后带有高山绿茶的清甜嫩香，茶汤滋味浓郁，叶底鲜活其价格也在碧螺春之上。
当然了，四川的好茶是远不止这些的，但是也有网友开玩笑说，估计好茶没走出四川都被四川人自己喝光了。其实，除了喝茶外，四川人还有不少的 “川味” 讲究，比如四川人喝茶喜欢用盖碗，而“盖碗茶”则是在唐德宗年间西川节度使崔宁之女在成都发明出来的，一直延用至今。
再例如，四川人倒茶喜欢用黄铜长嘴茶壶，由茶馆里的堂倌来掌壶，手起壶落，片刻之间就能倒满十几个盖碗，可以说颇具一番欣赏价值。所以，论喝茶喝享受，四川人绝对是数一数二的，因为对于四川人来讲，他们觉得他们喝的不是茶，而是生活，外地人是不会懂得他们这份闲情雅致的！
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