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奶茶店的水果茶有茶叶吗？自制奶茶一般用什么茶叶？
奶茶制作方法：先将茶捣烂，放进清水锅中煮。茶水煮沸以后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶以后，再继续烧一会儿，并边煮边用勺扬茶水，待其有一定的高浓以后，再添加 适当新鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶乳相融，再度沸腾即变成浓香清香的奶茶饮品了。做奶茶一般采用CTC绿茶来做，并且为了更好地奶茶店的口味和口感，会调配出各种口味的CTC原材料，这类茶是国际性商品流通的大宗商品现货，一般餐馆、奶茶店开展耗费和应用，低成本、供货集中化，
而我们日常饮的茶归属于冲调原叶茶，还可以做奶茶，但对比CTC成本费会高许多，因此一般饮品店非常少选用原叶茶做奶茶，对于安全性，不管是哪种茶，关键农药残留指标值安全性，农药残留超标准的茶多身体本身就是立即伤害，用茶叶。根据个人喜好，用红茶绿茶都能够。茶袋比散称茶叶要便捷，泡好无需过虑。拿绿茶而言，用的食物是：牛乳一盒，茶包几包，白砂糖两克。
自己常常在家中也象饮品店一样这么做：把全部材料准备后，将牛乳倒入水壶里，放进茶袋，泡十分钟上下，然后用文火渐渐地煮，沸腾了就熄火，宁静后又开枪，那样不断几回，煮两三分钟就可以，煮的情况下能够少加一点糖。再度把奶茶店烧开就可以了。好绿茶冲破的奶茶店，不涩、不苦、不黑，醇香可，意犹未尽。对于用绿茶叶做奶茶是近些年新出的奶茶店的一个变异。
红茶绿茶都能够，根据个人喜好，茶袋比散称茶叶要便捷，泡好无需过虑。；以绿茶为例子，奶茶制作方法如下所示：食物：牛乳1盒、茶包2包、糖2克；作法：准备好所有的原材料，预留。牛乳倒入茶壶，放进茶袋，泡一会儿，时长不必泡太久了。然后开始煮，还记得开文火渐渐地煮。留意沸腾了会溢出来，涨凶了就把火关闭，随后静下心来了再开枪，不断几回，煮个一两分钟，煮的情况下能够少加一点点糖。再度把奶茶店烧开，就成功了。
用绿茶可以做奶茶吗
奶茶店是很多人都较为喜爱喝的一种饮品，一般状况下奶茶全是用绿茶，自然也是能够应用绿茶叶，用绿茶叶之后可能会影响口味，并且色调并不是非常的配搭，一般来说传统式的奶茶店全是应用绿茶的，或是是应用乌龙。假如家中自己制作得话，用绿茶叶也是没有问题的。我们来了解一下奶茶制作方法。
奶茶可以用绿茶来做吗
奶茶店可以用绿茶叶来做吗
能够，可是口味和色香味俱全不太好。我们一般做奶茶加盟店, 为何全是采用绿茶来和牛乳兑？由于绿茶没有绿茶叶的苦涩味和甘味,都没有绿茶叶中那类令人造成"涩涩"口味的物质, 相对性较为平静中性化一些, 因此 和牛乳跟糖一起味儿能够调合. 建议绿茶，或是乌龙。
奶茶可以用绿茶来做吗
传统式咸奶茶
先将茶捣烂，放进清水锅中煮。茶叶茶煮沸以后，煮到茶叶茶较浓时，用漏勺捞去荼叶以后，再再次烧一会儿，并边煮边用勺扬茶叶茶，待其有一定的萃取以后，再添加 适当新鲜牛奶或婴儿奶粉，用勺扬至茶乳相融，再度沸腾即变成馥郁芬芳的奶茶店了。
熬奶茶的方式 ：1.把小米炒过（盛开如同爆米花玉米一样）；2.熬好砖茶（鲜红色）；3.把荼叶取下（只留汤没留叶）或把茶叶茶倒出，那样的茶叶茶没有一点的荼叶渣十分干净；4.倒进炒过的小米，熬2分钟，再倒进纯奶（并不是袋牛乳，哪个不好喝）；5.再熬4分钟就可以，添加小量咸盐；6.还可以添加无盐黄油（小量的还可以不用）；7.能够品味了。
奶茶可以用绿茶来做吗
清甜味奶茶店
1. 将绿茶放进茶具过滤装置中，冲进沸水少量，待荼叶伸展开后滤掉第一遍茶叶茶无需。2. 再冲进沸水适当，静放3分钟上下。3. 杯里放进白糖。4. 冲进沏开的绿茶茶叶茶，搅拌。5. 将牛奶加热至湿热，倒进茶叶茶中，搅拌。6. 取一类别过滤网放置杯上。7. 倒进奶茶店。8. 将过虑后的奶茶店倒进杯里就可以食用。能够依本人口感对绿茶、奶、糖的总数可开展调节。
[img]奶茶店怎么泡茶，茶汤口感才比较好？
实体店奶茶店的泡茶方法与注意事项
一、掌握正确水温是泡茶关键。
1，忌水温过高：
水温过高，茶叶容易被烫熟出现泛黄，茶叶变软很快沉底,茶水起泡沫，同时也就失去了鲜爽感；香气散失快，茶叶的色、香、味、形全被破坏了；
2，忌水温过低：
水温不够，茶叶不容易冲泡开，茶叶浮在水面上，久久不入味。茶香气低、颜色浅、茶味淡，同样也体现不出茶叶的色、香、味、形的特征。
二、泡好茶，要视茶叶品种、老嫩度及加工方法而定。
1，奶茶店冲泡绿茶，水温要求大概为：
老绿茶一般用100度沸水，才能浸泡出味；其它高级嫩绿茶，如龙井茶，则不能用100℃的沸水冲泡，一般70~80℃左右为宜。
对于一些茶叶细嫩的绿茶，如洞庭碧螺春、西湖龙井这种类的茶，70~80℃左右比较合适；都匀毛尖、蒙顶甘露、新安源有机银亳等可用85度沸水。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感；
因此不是所有的绿茶都用沸水冲泡。茶叶越绿、越嫩、冲泡水温越要低，这样泡出的茶汤才会嫩绿明亮，茶味鲜爽，茶叶维生素c破坏程度也降低。
2，奶茶店冲泡红茶，水温要求为：
相信很多人泡红茶都是100℃来冲泡，但是为了口感更好，其实红茶一般采用80℃——90℃来冲泡就好了，但是水一定要煮沸腾，再等它冷却到所需要的温度时，迅速放入茶叶并搅拌均匀在水中，然后盖上盖子闷泡15~20分钟，即可过滤出茶汤待冷却备用。
红茶和绿茶差不多，一般茶质嫩的，水温不宜太高，茶质偏老，水温可相对高些；如细嫩的祁门红茶，可用90度沸水冲泡，而红碎茶、袋泡红茶，可用95度沸水冲泡。
3，冲泡花茶，水温要求大概为：
在奶茶店的泡茶方法，水质和水温都是冲泡花茶色香味的重要因素。粗老低档茶可用100度沸水，中档花茶可用95度沸水，高档花茶可用90度沸水，如玫瑰花茶、茉莉银毫、茉莉寿园等。大部分花茶一般用90℃左右的开水直接冲泡，随即加上杯盖，以防香气散失；
透过玻璃茶壶，可观察到花茶页在水中上下沉浮，徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变化过程。冲泡时间大约3分钟后，揭开杯盖，芬芳扑鼻而来，凑着香气作深呼吸，顿时充分愉悦香气。
如果你也开奶茶店，请牢记这些奶茶店的泡茶方法与注意事项！见过很多人茶叶买得贵，但泡茶技术却有待提高，甚至泡茶做法顺序都是错的，没有一手泡茶的好技术，再好的茶叶做不出好喝的饮品，只能白白浪费了食材。
奶茶店泡绿茶用什么茶叶
绿茶是指加工工艺与其他茶不同，一种茶树，可以做绿茶也可以做红茶，就像信阳毛尖和信阳红，都是一种茶叶。
绿茶主要是按地区分类，比较有名的有西湖龙井；洞庭碧螺春；剑叶；马边云雾茶；黄山毛峰；六安瓜片；信阳毛尖等等
奶茶店的茶包是绿茶破碎而成的，一般是茶树的大叶，味道比较浓郁，适合年轻人饮用。
